洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」と山梨県が連携した「日本豊穣プロジェクト」が始動。第1弾として、「ゴールデン富士シャインマスカットマドレーヌ〜山梨・ワイナリー仕立て〜」を2026年4月1日（水）より首都圏店舗および空港土産売り場等にて発売する。

本商品は、市場にほとんど流通しない希少な素材「ゴールデンシャインマスカット」を使用している点が最大の特徴だ。樹の上で黄金色に輝くまで完熟させたシャインマスカットは、農家が最もおいしいと認める、甘みが凝縮された果実。ワイン用ぶどうの栽培技術を応用し、房に袋をかけない「ワイナリー仕立て」で育てることで、日光をたっぷり浴びた身の詰まった実に仕上げている。

アンリ・シャルパンティエのシェフが、生産地でしか味わえない最旬のシャインマスカットを、しっとりとしたマドレーヌ生地に丁寧に閉じ込めた。

日本豊穣プロジェクトは、山梨フルーツの“真の美味しさ”を、もっと広く、世界にまで届けたいという想いから生まれた、山梨県とアンリ・シャルパンティエのコラボレーション。今回はその第1弾となる。

＜商品概要＞

• 「ゴールデン富士シャインマスカットマドレーヌ〜山梨・ワイナリー仕立て〜」
• 発売日：2026年4月1日（水）
• 販売期間：2026年4月1日（水）〜9月30日（水）予定
• 価格：3個入 972円（税込）／5個入 1,491円（税込）／8個入 2,376円（税込）
• 賞味期限：60日（製造日含む）
• 販売店舗：アンリ・シャルパンティエ首都圏店舗（計32店舗予定）、羽田空港ほか空港土産売り場

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「EMMÉ」コラボスイーツ

ゴ・エ・ミヨ2023でベストパティシエ賞を受賞した延命寺美也シェフが運営をする「EMMÉ」のコラボスイーツは、極旬ぶどう（シャインマスカット）を使ったカップデザートで、スポンジ、生クリームと合わせたショートケーキ。酸味が少なく甘いシャインマスカットにハーブや緑茶を合わせてアクセントにしており、シャインマスカットの皮の香り、甘みもうまく引き出しています。涼しげな見た目も好印象。毎日数量限定の商品。

「EMMÉ×極旬シャインマスカットのハーブ香るショートケーキ」
価格：（1個）900円

「patisserie code」コラボスイーツ

国内外に11店舗を展開するコーヒーショップ「ONIBUS COFFEE」の新デザートブランド「patisserie code（パティスリーコード ）」と共同開発した、極旬ぶどうを使ったここだけの限定スイーツも販売。

「極旬シャインマスカットと松葉のジュレ ヨーグルトパンナコッタ」
価格：（1個）842円

「極旬シャインマスカットと紅茶のバターサンド」
価格：（1個）497円

「極旬ぶどう」の収穫体験&販売

色鮮やかな3種類のぶどうから自分好みの詰め合わせを作ったり、旬を極めたぶどう「極旬」の収穫体験を行えたり、さまざまなスタイルの購入体験ができます。

「自分の好みの詰め合わせぶどう」
価格：（約170g）900円～

「極旬 表旬 シャインマスカット」
価格：（1房）3,500円

「極旬ぶどう」について

GREENCOLLAR社が展開するプロジェクト。季節が真逆の北半球（日本）と南半球（ニュージーランド）で高品質な日本品種の生食用ぶどうを通年生産し、 “旬を極めたぶどう「極旬」”を世界へ販売する事業を推進しています。事業を通じて「より人間らしく、自然と生きる=“グリーンカラー”」という、新しいライフスタイルを実現するとともに、新たな農業のかたちを提案しています。

＜開催概要＞
「極旬ポップアップストア」
出店期間：2025年9月12日（金）～9月23日（火）

＜店舗情報＞
THE [　] STORE
RAYARD MIYASHITA PARK　North 2F
住所：東京都渋谷区神宮前六丁目20番10号
営業時間：11:00〜21:00

「極旬」ブランド公式サイト

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クイーンルージュとラベンダーのパフェ

「クイーンルージュとラベンダーのパフェ」は、皮ごと食べられる大粒の「クイーンルージュ」の華やかな味わいを、ラベンダーが香るゼリーや、なめらかなホイップクリーム、バニラアイスクリームと重ね、さらにグレープムースやアーモンドクランブル、ベリーソースを合わせて仕立てた。ひと口ごとに広がる果実の甘みと、ラベンダーの爽やかな香り。見た目にも彩り豊かで、贅沢なひとときを演出するパフェとなっている。

シャインマスカットショートケーキ

同じく限定登場するのは、長野県産の大粒のシャインマスカットをふんだんに使用した季節限定ショートケーキ。刻んだシャインマスカットとカスタードホイップクリームをスポンジでサンドし、仕上げにシャインマスカットを贅沢にトッピングしている。（渋谷店・軽井沢店で販売）

クロワッサンワッフル　モンブラン

さらに、ロクシタンカフェで大人気の「クロワッサンワッフル」も季節限定メニューが登場。
サクッと香ばしいクロワッサンワッフルにカシスソースとなめらかなバニラアイスクリームをのせ、たっぷりのマロンクリームを絞っている。仕上げには、深みのある甘さが広がる栗渋皮煮、甘酸っぱいベリーソース、香ばしいアーモンドをトッピング。栗の濃厚な風味とベリーの爽やかな酸味が絶妙に調和し、秋らしい贅沢な味わいを楽しめる。（渋谷店・軽井沢店で販売）

＜商品概要＞
「クイーンルージュとラベンダーのパフェ」
価格：税込1,980円（渋谷店のみ販売）

「シャインマスカットショートケーキ-Limited Edition-」
価格：税込1,580円（渋谷店・軽井沢店で販売）

「クロワッサンワッフル　モンブラン」
価格：税込1,780円（渋谷店・軽井沢店で販売）

＜店舗情報＞
ロクシタンカフェ SHIBUYA TOKYO
住所：東京都渋谷区道玄坂2-3-1 渋谷駅前ビル 2-3階　各線渋谷駅 5（井の頭口）出口すぐ
TEL: 03-5428-1563
営業時間：10:00-23:00（ラストオーダー22：00）

ロクシタンカフェ 軽井沢プリンス・ショッピングプラザ店
住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢　軽井沢プリンス・ショッピングプラザ センターモール CM-07
TEL：0267-41-0335
営業時間（カフェ）：10:00-19:00（ラストオーダー18:00）
※シーズンにより営業時間が変更になる場合がございます。

「ロクシタン」ホームページ

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ウェスティンホテル東京が、ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」にて、2025年9月1日（月）〜9月30日（火）の期間、秋の味覚を贅沢に取り入れた2種類のアフタヌーンティーを提供する。

土・日・祝日は、3段のティースタンドを秋色のスイーツが華やかに彩る「秋の収穫祭 アフタヌーンティー」を、平日は、季節を感じるスイーツとセイボリーを特注のガラスプレートに並べた1日30食限定の「秋の収穫祭 ウィークデイ アフタヌーンティー」が用意されている。

秋の収穫祭 アフタヌーンティー（土・日・祝日限定）

土・日・祝日限定で提供する「秋の収穫祭 アフタヌーンティー」は、栗やぶどう、さつまいも、りんご、かぼちゃなど、秋の実りを存分に使用したスイーツがティースタンドを華やかに彩る。「さつまいもとリンゴのバスケット」は、キャラメリゼしたりんごの甘酸っぱさと、バターと合わせたさつまいもの香ばしさが秋の果樹園を思わせる一品。「かぼちゃとオレンジのコルネ」には、濃厚なパンプキンクリームと爽やかなオレンジのコンフィを重ね、味のコントラストを演出。「ほうじ茶とマロンのロールケーキ」には、黒豆と蒸し栗を、香ばしいほうじ茶風味のカスタードとマロンクリームで包み込んだ。「シャインマスカットのベリーヌ」は、旬の果実の瑞々しさをそのまま味わえる。

スコーンは当日の朝に焼き上げられる特製品で、ヨーグルトとバターミルクを使ったしっとりとした生地に、マロンやアーモンド、アールグレイの風味を織り交ぜた秋限定のフレーバーが用意されている。
香り高い TWG の紅茶とともに秋の収穫を祝う贅沢なティータイムを楽しめる。

秋の収穫祭 ウィークデイ アフタヌーンティー（平日限定）

平日限定の「ウィークデイアフタヌーンティー」は、巨峰を贅沢に使用し、果汁が口いっぱいに広がる「巨峰のタルト」、熊本県産の栗を使い、栗本来の上品な甘さを堪能できる「モンブラン」、さらにシャインマスカットとぶどうのジュレをブランマンジェに重ねた華やかなグラスデザートなどが揃う。
日本の素材にこだわった「黒豆とほうじ茶のティラミス 秋のガーデンスタイル」や、香ばしい「木の実のマカロン」など、秋の恵みを感じさせる繊細な味わいも魅力となっている。
季節感あふれるこだわりのセイボリーとスコーン、香り高いTWGティーのフリーフローとともに、秋の午後を優雅に彩るティータイムを楽しめる。

＜開催概要＞
「秋の収穫祭 アフタヌーンティー（土・日・祝日限定）」
期間：2025年9月6日（土）〜9月28日（日）※土・日・祝日限定
時間：①11:30～ ②12:00～ ③12:30～ ④14:00～ ⑤14:30～ ⑥15:00～
⑦16:30～ ⑧17:00～ ⑨17:30～ ※２時間制（30分前にL.O.）
料金：￥8,900（税・サービス込）
場所：ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」（1F）

「秋の収穫祭 ウィークデイ アフタヌーンティー（平日限定）」
期間：2025年9月1日（月）〜2025年9月30日（火）※平日限定
時間：① 12:00〜14:00 ② 12:30〜14:30 ③ 13:00〜15:00
※2時間制（30分前にL.O.）
料金：￥7,500（税・サービス込）
場所：ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」（1F）

予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-lounge/reserve
※要オンライン予約、およびオンライン事前決済

ウェスティンホテル東京
ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」Tel.03-5423-7287
住所：東京都目黒区三田1-4-1

「ウェスティンホテル東京」ホームページ

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リンツが、2025年8月1日(金)より、長野県産シャインマスカットを使用した「フローズン シャインマスカット ショコラドリンク」を全国のリンツ ショコラ ブティック&カフェにて発売開始する。

フローズン シャインマスカット ショコラドリンク

「フローズン シャインマスカット ショコラドリンク」は、ドリンクのトップに大粒の長野県産シャインマスカットを冷凍のまま使用しており、頬張った瞬間に広がるひんやりとした感触と、ジューシーな果実味を楽しめる。ドリンクにはシャインマスカット果汁を溶け込ませ、リンツのホワイトチョコレートのまろやかなコクに、爽やかなヨーグルトの酸味を合わせることで、濃厚でありながらすっきりとした後味。カップの底には、喉ごしの良いオリジナルシャインマスカットゼリーを忍ばせ、側面はシャインマスカットをイメージしたゼリーをトッピング。仕上げに軽やかなシャンティークリームが全体を優しくまとめ上げ、まるでパフェのように華やかで、心躍る一杯となっている。

＜商品概要＞
「フローズン シャインマスカット ショコラドリンク」
価格：898円(税込)
販売期間：2025年8月1日(金)〜9月30日(火)※なくなり次第終了
販売店舗：全国のリンツ ショコラ ブティック&カフェ

「リンツ」ホームページ

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ファミリーレストラン「ココス」は、9月12日（木）より、パリッとジューシーなシャインマスカットをご堪能いただける「シャインマスカットフェア」を開催する。

本フェアでは、旬の食材“シャインマスカット”をご堪能いただける4品がラインアップ。シャインマスカットの爽やかな甘さは、まだまだ残暑が厳しいこの時期にぴったり。ご褒美サイズのビッグパフェや、もちもち食感がやみつきになるクレープ、食後にぴったりなミニパフェやアイスが登場。パフェやクレープは深みのある甘さの巨峰ゼリーや巨峰ソースをあわせることで、シャインマスカットと巨峰の2種のぶどうの味わいを楽しめるデザートに。

また、ココス自慢のドリンクバーには季節限定の紅茶として、マスカットの甘い香りが楽しめる「マスカットティー」も登場する。

シャインマスカットパフェ

ジューシーなシャインマスカットをはじめ、マスカットジェラートやマスカットゼリーなどを使用した、マスカットの爽やかな風味を存分にご堪能いただけるご褒美パフェ。コクのある巨峰ゼリーや巨峰ソースをあわせているため、2種のぶどうの味わいを楽しめる。

パフェの中間には、上品な甘さのチーズムース、程よい酸味のフローズンミックスベリー、サクサクのビスケットチップを重ねることで、まるでレアチーズケーキのような味わいに。

透き通ったゼリーの中にシャインマスカットが浮かぶ、残暑にぴったりの涼しげな見た目にもご注目。

シャインマスカットとチーズムースのクレープ

チーズムースとホイップを詰めたクレープの“ふわもち”食感がやみつきになる一皿。

優しい甘さのクレープを濃厚なバニラアイスや深みのある味わいの巨峰ゼリー、巨峰ソースとご一緒に。

シャインマスカットの艶のある黄緑色と、巨峰ゼリーやソースの紫色のコントラストが美しいデザート。

ミニシャインマスカットパフェ

マスカットゼリーにマスカットジェラート、シャインマスカットでミニサイズながらもマスカットを存分に堪能できる一品。濃厚な甘さの巨峰ソースやサクサク食感のビスケットチップで満足感のある一品に。

四葉のクローバーのように飾ったシャインマスカットが、見た目にも可愛らしいミニパフェ。

マスカットジェラート＆バニラアイス

爽やかな風味のマスカットジェラートと濃厚なバニラアイスにシャインマスカットを添えた、食後にぴったりなサイズ。マスカットの味わいをシンプルに楽しめる一品。

＜商品情報＞
商品名：シャインマスカットパフェ
価格：1,150円（税込1,265円）

商品名：シャインマスカットとチーズムースのクレープ
価格：590円（税込649円）

商品名：ミニシャインマスカットパフェ
価格：490円（税込539円）

商品名：マスカットジェラート＆バニラアイス
価格：330円（税込363円）

※ 505店舗で販売予定。（9月3日時点）
※ 空港店舗では実施しません。
※ 10月中旬に販売終了予定。
※ テイクアウト不可。
※ マスカットジェラート・マスカットゼリー・マスカットティーはシャインマスカット不使用。

「ファミリーレストラン ココス」ホームページ

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デニーズのシャインマスカットのデザートは、2018年から販売開始しており、毎年大好評のデザートの一つ。今年のサンデーは、シャインマスカットを１５粒贅沢に使用した「シャインマスカットのスプラッシュサンデー」と、シャインマスカットを7粒分カットし、花びらのように美しく飾った「シャインマスカットのショートケーキサンデー」の2種類が登場。その他にもティータイムに最適な「シャインマスカットのパルフェ」「シャインマスカットのちょこっとパルフェ」や、注文ごとにお店で仕立てる「シャインマスカットのふわふわショートケーキ」、素材の美味しさをそのまま味わえる「季節のフルーツ～シャインマスカット」と昨年から品数を拡充し計6品がラインアップ。

シャインマスカットのスプラッシュサンデー

シャインマスカットを贅沢にトップに13粒、中に2粒の合計15粒使用。スプラッシュサンデーの名の通り、トップに彩ったシャインマスカットはカットせずに粒ごと使用しており、みずみずしいはじける食感を楽しめる。

その他にも、白ぶどうソルベ、白ぶどうゼリー、マスカットクリームと白ぶどうづくしな素材に、相性の良い、ラズベリークリームチーズアイス、レモンチーズクリーム、ナタデココ、ミルクプリンを盛り合わせた贅沢な一品。

シャインマスカットのショートケーキサンデー

つややかなシャインマスカット7粒を華麗に彩ったサンデー。

しっとりふんわりと焼き上げたスポンジに、白ぶどうのクリームやソースを合わせて風味満点に仕立てに。メインとしても食後にも様々なシーン楽しめるサイズになっており、グラスの底から上の盛り付けまで、視覚と味覚で余すことなく楽しめる一品。

シャインマスカットのパルフェ

マスカットクリーム、マスカットソース、白ぶどうゼリー、白ぶどうソルベなど白ぶどうの魅力が 凝縮！シャインマスカットを3粒使用しており、サイズはミニでも大満足のデザート。

シャインマスカットのちょこっとパルフェ

旬のシャインマスカットを味わえる、お手頃サイズのちょこっとパルフェ。

皮ごと食べられるシャインマスカットをはじめ、さっぱりとしたソルベ、ゼリー、ソースに、白ぶどうと相性の良いレモンチーズクリーム、バニラアイスを合わせた、食後にぴったりのデザート。

シャインマスカットのふわふわショートケーキ

シャインマスカットの極上の甘みと香りにつつまれるショートケーキ。

しっとりふんわりと焼き上げたスポンジに、白ぶどう香るホイップクリームをまとわせ、上品な味わいがたまらない一品。

季節のフルーツ～シャインマスカット　 590円

フレッシュなシャインマスカット5粒をそのまま楽しめる一品。

＜商品情報＞
商品名：シャインマスカットのスプラッシュサンデー
価格：2,340円（税込2,574円）

商品名：シャインマスカットのショートケーキサンデー
価格：1,790円（税込1,969円）

商品名：シャインマスカットのパルフェ
価格：790円（税込869円）

商品名：シャインマスカットのちょこっとパルフェ
価格：590円（税込649円）

商品名：シャインマスカットのふわふわショートケーキ
価格：940円（税込1,034円）

商品名：季節のフルーツ～シャインマスカット
価格：590円（税込649円）

「デニーズ」ホームページ

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サンマルクカフェは、7月26日（金）より、昨年の販売にて大好評となった、ハワイの老舗チョコレートメーカー・ハワイアンホーストとのコラボレーション商品をアップグレードさせた、「プレミアムチョコクロ　ハワイアンホースト　ごろっとマカダミアナッツ」を発売する。また、サンマルクカフェ史上初の、国産シャインマスカットを使用したスムージー「シャインマスカットスムージー ～シャインマスカットジュレのせ～」や山梨県産白桃を使用※したジューシーでみずみずしい果汁の甘さを感じていただける「山梨県産白桃スムージー ～白桃果肉ソースのせ～」、暑い夏にぴったりの、ハワイのビーチをイメージした涼しげなブルーのソーダ「ハワイアンブルーパインソーダ」を同時発売する。

プレミアムチョコクロ　ハワイアンホースト ごろっとマカダミアナッツ

ハワイの老舗チョコレートメーカー・ハワイアンホーストとのコラボレーションメニューがアップグレードして新登場。チョコクロ全体で「マカデミアナッツチョコレート」を感じられるよう、マカダミアナッツの使用量を昨年と比較して140%に増量。クロワッサンのサクサク食感とともに、ゴロっと大きなナッツをかみ砕くあの食感も楽しめる。また、「マカデミアナッツチョコレート」のようなマイルドな味わいをより楽しんでいただけるように、クロワッサン生地に練り込まれるチョコレートを昨年よりも増やし、クロワッサン生地で包むチョコレートには今回のコラボに際して開発したオリジナルチョコレートクリームを追加。

さらに今年も、夏らしいハワイの広い空を連想させるオリジナルのスリーブとBOXも。暑い夏をポジティブに感じられるデザインはお土産などにもピッタリ。

シャインマスカットスムージー ～シャインマスカットジュレのせ～

サンマルクカフェ史上初の国産シャインマスカットを使用したスムージー。シャインマスカットの果汁が使用されることで、ジューシーですっきりとした甘さの贅沢なスムージーに。トッピングのシャインマスカットジュレはちゅるんとしたのど越しで、夏の暑さを吹き飛ばすような爽やかさも楽しめる。サンマルクカフェでしか味わえない、国産シャインマスカットスムージーは数量限定ですので、ぜひこの機会をお見逃しなく。

山梨県産白桃スムージー ～白桃果肉ソースのせ～

サンマルクカフェ史上初の、山梨県産白桃を使用※した、ジューシーでみずみずしい果汁の甘さを感じられるスムージー。ジューシーな白桃の食感と、芳醇で華やかな甘い香りがたまらない一杯。夏の季節感を感じながらも涼を楽しめる贅沢な味わい。

※上部白桃ソースの部分には使用されておりません。

ハワイアンブルーパインソーダ

昨年、同時期に発売した昭和レトロクリームソーダが大変好評であったことから、暑い夏に楽しむことができ、更にサンマルクカフェの人気カテゴリーである炭酸飲料の商品をお客様にお届けしようと開発された「ハワイアンブルーパインソーダ」。ハワイのビーチを表現したような、透き通ったブルーと、夏らしいパイナップルのイエローがリゾート感を演出し、気持ちをポジティブに盛り上げてくれる一杯。

パイナップルの甘酸っぱさが炭酸と相まって、リフレッシュできるすっきりとした味わい。まるで日本にいながらもハワイにいるような気分にさせてくれるようなドリンク。

＜商品情報＞
商品名：プレミアムチョコクロ　ハワイアンホースト　ごろっとマカダミアナッツ
価格：単品380円（税込）、5個入BOX1,700円（税込）
販売期間：2024年7月26日（金）～2024年9月5日（木）

商品名：シャインマスカットスムージー　～シャインマスカットジュレのせ～
価格：Mサイズ　640円（税込）
販売期間：2024年7月26日（金）～2024年9月5日（木）

商品名：山梨県産白桃スムージー　～白桃果肉ソースのせ～
価格：Mサイズ　640円（税込）
販売期間：2024年7月26日（金）～2024年9月5日（木）

商品名：ハワイアンブルーパインソーダ
価格：Mサイズ　640円（税込）
販売期間：2024年7月26日（金）～2024年9月5日（木）

「サンマルクカフェ」ホームページ

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f.diningは、9月17日(日)より表参道駅近くの青果レストラン「DEK 青山」の2階「DEK DINING」にて、厳選した秋の国産フルーツを主役としたアフタヌーンティーの提供を開始。

2023年2月10日(金)、ブランド1号店として表参道駅徒歩4分の「グラッセリア青山」にオープンした「DEK（デック） 青山」は、 東洋一の青果物取扱量を誇る大田市場にて、100年の歴史を迎える青果の老舗仲卸 船昌が、青果の本当の美味しさをお届けするためにプロデュースするレストラン。

「DEK 青山」は、1階はカジュアルにアラカルトメニューをお楽しみいただく「DEK KITCHEN（デック キッチン）」、2階は日本の四季をフルコースで味わえる「DEK DINING（デック ダイニング）」の2フロア構成。

この度、 2階「DEK DINING」にアフタヌーンティーが新登場。

初回となる秋のアフタヌーンティーでは、シャインマスカットや巨峰、無花果（いちじく）など、今が旬の秋のフルーツが勢揃い。

青果の老舗仲卸のバイヤーが品種や産地にこだわり、確かな目利きで選び抜いた国産フルーツを、それぞれの個性と魅力を最大限に生かしたスイーツに。

クレームブリュレをアレンジし、キャラメリゼの代わりに飴でカリッとコーティングした巨峰から、ジューシーな果汁が溢れ出す「赤ワインのブリュレと巨峰のフルーツ飴」や、シュークリームをフラワーポッドに見立て、鮮やかなフレッシュ無花果で生け花をイメージした「無花果のフラワーポット」をはじめ、秋のフルーツを存分に堪能いただけるセレクションでお届け。

また、本当に美味しい旬の国産フルーツそのものの魅力を味わっていただくため、適熟でもっとも美味しい瞬間のフレッシュフルーツの盛り合わせも登場。色とりどりの旬のフルーツが、ピンクゴールドに輝くスタイリッシュなスタンドを、みずみずしく、そして華やかに、彩り鮮やかに。さらに、ドリンクも飲み放題。

青果にこだわる「DEK 青山」ならではのアフタヌーンティーで、旬の国産フルーツの魅力を楽しんでみては？

秋の国産フルーツを味わいつくす、
多彩なスイーツ

メニュー例（写真左から）
■桃のコンポートにチーズケーキを添えて
チーズケーキの中に忍ばせたのは、後味爽やかなミントソース。まわりには刻んだ桃のコンポートを添えた一品。甘さの中に程よい酸味を感じる桃と、香り高いミントソース、軽い口あたりのチーズケーキをあわせた、さっぱりとしたスイーツ。

■無花果のクランブルケーキ
サクサクとしたクランブル、そして無花果と一緒に焼き上げたしっとりフルーティーな生地のクランブルケーキ。上部には、みずみずしく上品な甘みのフレッシュな無花果をトッピング。

■赤ワインのブリュレと巨峰のフルーツ飴
赤ワインの風味がふわっと香る、ちょっぴり大人のクレームブリュレには、キャラメリゼの代わりに飴でコーティングした巨峰を添えて。カリッとした飴を砕くと、巨峰のジューシーで濃厚な果汁が口いっぱいに広がる一品。

■桃のマカロン
桃をイメージした可愛らしいルックスに、桃のフルーティーな香りと味わいを凝縮した自家製桃ジャムと、桃風味のホワイトチョコクリームをサンドした、桃づくしのマカロン。

■無花果のフラワーポット
フラワーポットに見立てたシュークリームに、フレッシュな無花果をあわせた一品。甘くとろけるような無花果とミルキーなクリーム、そしてサクサクとしたシュー生地が相性抜群。鮮やかな無花果で生け花をイメージした華やかなスイーツ。

■季節のフルーツのレモンロール
季節のフルーツを、レモンクリームと生クリームとともに巻き上げた、さっぱりとしたロールケーキ。

■シャインマスカットとシャンパンジュレ
パンナコッタに、シャインマスカットとシャンパンのジュレをあわせたグラススイーツ。中心に忍ばせたスープボールは、口に含むとマスカットジュースが弾けだし、爽やかな甘みと香りが口の中に広がる一品。
※旬のフルーツを使用するため、時期によってメニュー内容は異なります。

旬の国産フルーツそのままの美味しさを楽しむ、
フルーツの盛り合わせ

フルーツにこだわる「DEK」ブランドだからこそ、”旬の国産フルーツそのものの、本当の美味しさをお伝えしたい”という思いが込められた、「フルーツの盛り合わせ」が登場。

青果の老舗仲卸のバイヤーが厳選した旬の国産フルーツを、適熟といわれる最も美味しいタイミングで楽しめる。

こだわりの国産フルーツを、素材の魅力を生かしたスイーツ、そして素材そのものの甘くジューシーな味わいを堪能する「フルーツの盛り合わせ」。

＜アフタヌーンティー概要＞
提供期間 ：2023年9月17日(日)〜　※前日までに要予約
提供時間 ：11:00〜16:00（最終入店14:00）
料金：
アフタヌーンティー：¥6,500（税込）
アフタヌーンティー シャンパン付きプラン： ¥ 8,000（税込）

内容　 ：
スイーツ（全7種）
(メニュー例) 桃のコンポートにチーズケーキを添えて / 無花果のクランブルケーキ /赤ワインのブリュレと巨峰のフルーツ飴 / 桃のマカロン / 無花果のフラワーポット /季節のフルーツのレモンロール / シャインマスカットとシャンパンジュレ

フルーツの盛り合わせ

旬の国産フルーツの盛り合わせ

セイボリー（全2種）

(メニュー例) DEKサンド / キッシュ

ドリンク（飲み放題）

コーヒー（アイス・ホット）/ 紅茶（アイス・ホット）/ハーブティー（ホット）/ ウーロン茶

※旬のフルーツを使用するため、時期によってメニュー内容は異なります。
※写真は全てイメージです。

＜DEK 青山 『DEK DINING』 店舗情報＞
店舗住所　：東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山2F
電話番号　：03-6803-8507
店休日　　：なし
席数　　　：42席（ホール席28席、個室6席、半個室8席）

「DEK DINING」ホームページ

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『パステル』『パステルイタリアーナ』『イタリアンバルパステル』他合計30店舗で、旬のフルーツ「シャインマスカット」をを使用したデザートを販売開始する。

シャインマスカットのフレンチトースト

フレンチトーストにシャインマスカットとバニラアイス、生クリームをのせた贅沢デザート♪
シャインマスカットのジュレソースをかけると爽やかな酸味が広がり、酸味と甘みの絶妙バランス！

フレンチトーストには、デニッシュ生地とビスキュイ生地の、2種類の生地で作られたプリン食パンを使用し、外はサクサク、中はしっとりふわふわ食感。

シャインマスカットのプリンパフェ

シャインマスカットの上品な香りと濃厚な甘さがお口いっぱいに広がる味わい。爽やかな酸味とほろ苦いプリンの甘み、すべてがマッチした奇跡のパフェ！

＜商品情報＞
商品名：シャインマスカットのプリンパフェ
価格：¥1,399（税込み¥1,539）

商品名：シャインマスカットのフレンチトースト
価格：¥1,299（税込み¥1,429）

開始日：2023年9月6日（水）から期間限定
取扱店舗：
『パステル』
アイモール三好店、ルミネ町田店、イオンモール大高店、マルイファミリー海老名店
イオンモール各務原店、土岐プレミアムアウトレット店

『パステルイタリアーナ』
アピタ長津田店、川崎港町店、市原店、新潟西店、イオンモール北戸田店
熊谷店、幕張店、南浦和店、高崎店、丸井大宮店、松戸店、アリオ上尾店、丸井錦糸町店
アピタ長久手店、アピタ千代田橋店、南松本店、江南店、イオンモール木曽川店
イオンモールりんくう泉南店、マーサ２１店、アルプラザ高槻店

『イタリアンバルパステル』
北千住店、草加店

『パステルアヴェニュー』
ノクティプラザ溝ノ口店

※パステルイオンレイクタウン店、チーズ＆パスタパステル中野店、パステルカフェ丸井上野店は、メニューが異なります。

※イタリアンバルパステル 橋本駅前店、 八潮南店では取り扱っておりません。

「パステル」ホームページ

The post 【Pastel】「シャインマスカットのプリンパフェ」＆「シャインマスカットのフレンチトースト」販売開始！ first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.