「イースターバニー」は、キュートな表情とシェイプに思わず笑顔がこぼれる、ピンク色のウサギ型ケーキ。フランボワーズとショコラの組み合わせが奏でるおいしいハーモニーで、かわいらしい見た目と、深くリッチな味わいが楽しめる。1日限定10個の販売。
「イースターラテ」は、ほんのりと香るバニラのフレーバーと、ふんわりマイルドな味わいが特徴のアレンジコーヒー。トッピングには、イースターエッグをイメージしたパステルカラーのマシュマロとカラースプレーでかわいらしい仕上がり。春らしい色合いとやさしい甘さが魅力の限定ドリンクメニュー。

イースターバニー 600円 ※1日限定10個
イースターラテ 570円

販売期間： 2014年4月2日（水）～5月31日（土）
販売店舗： シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル　カフェ「トスティーナ」（本館2階）
営業時間：10：00～23：00

また、カフェ「トスティーナ」では、4月限定スイーツとして、「オレンジショコラ」「シェラトンミルフィーユ」「S・G・T・B」を販売。
「オレンジショコラ」は、国内8つのシェラトン ホテルでこれからもともに進化していきたいという思いを込め、オレンジとチョコレートを使用して8層に仕立てたムースショコラ。トップにはオレンジのガナッシュをしぼり、オレンジピールとヘーゼルナッツを添え、シェラトンのブランドカラーで、全体を上品に仕上げた。
「シェラトンミルフィーユ」は、サクサクのパイといちごジャム、ふわふわのスポンジで、カスタードクリームとバタークリームを合わせたクレームムースリーヌをはさみ、たっぷりの苺で周りを彩ったミルフィーユ。トップにはパウダーシュガーで、おなじみのシェラトンロゴを表現している。
「S・G・T・B」は、シェラトン（S）・グランデ（G）・トーキョーベイ（T）・ホテル（H）の文字にインスピレーションを得たデザート。Sはフランスの焼き菓子“サバラン”、Gはリキュール“グランマルニエ”、Tは“Tea（紅茶）”、 Bは“Berry（ベリー）”の意味をこめている。グランマルニエと紅茶のシロップに漬け込んだ香り豊かなサバランに、いちごやラズベリー、ブラックべリーを飾っており、甘さを調節できるように別付けしたシロップをかけるとさらに香り立つ美味しさを楽しめる。

オレンジショコラ 450円
シェラトンミルフィーユ 500円
S・G・T・B 450円

販売期間： 2014年4月1日（火）～4月30日（水）
販売店舗： シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル　カフェ「トスティーナ」（本館2階）
営業時間：10：00～23：00

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
千葉県浦安市舞浜1-9
お問い合わせ：047-355-5555（代） カフェ「トスティーナ」

「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」ホームページ

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これを記念し、4 月14日（日）にはイベントを開催。
2階ロビーに25mのロングロールケーキが登場し、無料配布を行う。（11時〜。ケーキが無くなり次第終了）
また同時に、250円で販売するコーヒーの売上全額をユニセフに寄付する。

その他、レストラン「グランカフェ」ではランチ、ディナーを利用のお客様にウェルカムシャンパンをサービス、また12歳までのお子様お一人に紅白ペントンチョコレート（1箱2個入り）をプレゼントする。
また、カフェ「トスティーナ」では25周年を記念し制作したアニバーサリーロールケーキを250円で販売する。（通常価格350円）

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの25周年テーマは、「Together ＋（プラス）」。
1年を通じて、婚礼、宿泊、レストラン、カフェなどで、様々なキャンペーンが行われる。

なお、写真は、4月に「トスティーナ」で販売中の4月限定スイーツ。
シュトロイゼルを籠めたアーモンドビスキュイに、白いココナッツムース、真っ赤なハイビスカスと苺のジュレを重ね、青りんご、ホワイトチョコレート、千葉産きんせん花のムースにりんごシナモンソテーをのせ、カラフルに仕上げた「Harmony”奏”」（450円　写真手前右）。幾重にも重なる層は日本の8つのシェラトンの個性をイメージし、8つの味と香りがひとつのハーモニーを奏でる。

「SGTB」（450円　写真手前左）は、25周年を記念したシェラトン･グランデ･トーキョーベイ･ホテルを象徴するS字型のケーキ。25年の歴史をラム酒の香り豊かな格調高い味わいで表現した。

「8 Sheraton」（500円　写真奥）は、ショコラブラウニーをベースに、ごとっとしたカラメルナッツをまるごと並べ、カラメルハチミツソース、オレンジジャムとムースショコラで円筒形に包み、トップには“8”をかたどったガナッシュショコラを飾った。全体を霧状のチョコレートで上品に包み、日本にある8つのシェラトンのブランドカラーをまとう、洗練されたショコラ。

その他、トスティーナでは、日本全国のシェラトンのシェフがお勧めするスイーツを食べられる「2013シェラトン･スイーツ・コレクション」も開催中だ。
【販売期間】
2013年3月11日～3月17日　シェラトンホテル札幌
北海道クリーミーロールケーキ「男爵・DANSHAKU」

2013年3月18日～3月24日　シェラトン都ホテル東京
ストロベリー・ココナッツムース

2013年3月25日～3月31日　横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ
ショコラフランボワーズ

2013年4月1日～4月7日　シェラトン都ホテル大阪
トンカ豆のクレーム・ブリュレ・ジンジャー・ブレッドアイス添

2013年4月8日～4月14日　神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ
ジゼル

2013年4月15日～4月21日　シェラトン･グランデ･オーシャン･リゾート
金柑マンゴーロール

2013年4月22日～4月28日　シェラトン･グランデ･トーキョーベイ･ホテル
ピーナッツモンブラン

2013年4月29日～5月5日　シェラトンホテル広島
マカロンバーガー

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
千葉県浦安市舞浜1-9
TEL：047-355-5555

http://www.sheratontokyobay.co.jp

【関連記事】
全国のシェラトンスイーツが登場「2013 シェラトン・スイーツ・コレクション」

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さくらスイーツ、ベーカリーの詳細は以下の通り。

「花満開」450円（税込）
食感が楽しいシュトロイゼル生地に桜と苺のクーリーをひそませ、桜の塩漬けを刻んで入れたクリーミーなレアチーズムースは、ほのかな塩味が甘さを引き立てる奥深い味わい。
春のやわらかな風をイメージして盛りつけた桜風味のホイップクリームからも、桜の香りがふわりと漂う。

「SAKURA」500円（税込）
香り高い桜葉入りのビスキュイ・ジョコンドに、フランボワーズと桜風味のクレームと赤いフルーツのクーリーを重ね、桜風味のヨーグルトムースで包んでいる。春らしいピンク色のグラサージュでコーティングしたドームのトップには、チョコレート、フランボワーズ、カットした苺、セルフィーユをあしらい、花が咲き誇る春をイメージした。

桜オペラ 400円（税込）
層にした桜葉のダックワーズ生地に、桜のガナッシュ、グリオットクーリーをはさみ、花びらを混ぜ込んだ桜のバタークリームを重ねた。ピンク色のマカロンをアクセントに、グリオットチェリーの甘酸っぱさと桜の風味を効かせた、スタイリッシュな春のオペラ。

パン・オ・レ“桜” 390円（税込）
バターを織り込んだミルク生地に、ピンク色の桜餡をたっぷりと巻き込んでふんわりと焼き上げた。外側には淡い桜色の桜フォンダンをかけ、桜の花とピスタチオを飾った春らしい仕上がり。シェラトン ホテルのブーランジェによる、こだわりの一品。

販売期間： 2013年3月1日（金）～3月31日（日）
カフェ「トスティーナ」（ホテル2F）
お問合せ： 047-355-5555（代）
営業時間：10:00a.m.～11:00p.m.

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル

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当日は、チョコレートフォンデュやチョコレートロールなど、パティシエが趣向をこらしたチョコレートづくしのスイーツがずらりと並ぶ。

人気のグランカフェが1日限定で行う“オールチョコレート スイーツブッフェ”。
混雑も予想されるので予約してから行くのがおすすめ。

期間：　2013年2月14日（木）のみ　14：30～16：30
料金：　大人2,800円／4-12才1,400円（大人、子供ともにフリードリンク付）

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
グランカフェ（1F）
（047）355-5555（代表）
千葉県浦安市舞浜1番地9
https://www.sheratontokyobay.co.jp

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発売される”クリスマスケーキ・コレクション”は、3種類のピースケーキ”プチ・スイート・クリスマス”と、6種類のホールケーキ”クリスマスケーキ・セレクション 2012″。

3種類のピースケーキは、カフェ「トスティーナ」”プチ・スイート・クリスマス”と題して、12月1日（土）〜12月25日（火）の期間に販売。

「クリスマス・パフェ」500円
小さなカップの中に、フランボワーズソース、いちごムース、ピスタチオムースなどを層にして重ねた、パフェ仕立てのスイーツ。サクサクのクランチチョコや生クリーム、溢れんばかりの3種のベリー、さらにはカスタードと生クリームを混ぜ合わせたレジェールクリームを詰めたコーンも飾り、クリスマスの楽しさをパフェで表現している。

「プチクリスマスケーキ」500円
ホワイトチョコのムースに、甘酸っぱいミックスベリーのクーリーを効かせた、お一人様サイズの「プチクリスマスケーキ」。大粒のいちごがまるでキャンドルを思わせるような可愛らしさを演出。ホワイトクリスマスをイメージし、チョコレートで作ったヒイラギとホワイトチョコレートのグラサージュで仕上げた。

「ノエルショコラ」500円
チョコレートのビスキュイ生地にチョコレートムースを重ね、さらにサクッとしたクッキーシュトロイゼルをトッピング。ほろ苦いキャラメルモカクリームとサクサクのパールクラッカーをムースで包み、味わいや食感のアクセントが楽しめるチョコレートケーキ。

また、6種類のクリスマスホールケーキは、予約受付が11月1日（木）〜12月20日（木）、引き渡しが12月21日（金）〜12月25日（火）。

「クリスマスショートケーキ」3500円 直径15cm
甘酸っぱい”とちおとめ”をたっぷり使ったショートケーキをサンタクロースやスノーマン、チョコレートのヒイラギやいちごで可愛らしく飾り付けた。北海道で作られた低脂肪でコクのある生クリームと、地元千葉県から直送された新鮮なミルクを使用した上質なスポンジとの相性が絶妙。

「クリスマスショコラ」3500円 12cm×12cm
チョコレート生地にコーヒーバタークリームとジャンドゥジャのクリームを何層にもサンドしたオペラ風のちょっと大人なチョコレートケーキ。仕上げには艶やかなチョコレートのグラサージュをかけリボンに見立てたチョコレートを飾った気品にあるチョコレートケーキ。

「ノエルマロン」4000円 8cm×21cm
ブッシュ・ド・ノエルの形に見立てた和栗を使ったマロンのクリスマスケーキ。ダッコワーズの上にカシスムースを重ね、刻んだ渋皮付きマロンを入れたシブストクリームをスポンジとマロンクリームで優しく包んだ。トッピングには大粒のマロンを飾っている。

「タルトフリュイ」4500円 18cm
真っ赤なベリーがたっぷりとのった、見た目も華やかなフレッシュフルーツのタルトフリュイ。アーモンドクリームを焼いたクレームダマンドの上にカスタードクリームをのせ、ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーとブラックベリーのフレッシュフルーツをたっぷり乗せた。ベリーの魅力が満載。

「ネージュ」3500円 18cm
なめらかなフロマージュムースの中には、オレンジクリームを重ねた口当たりの軽いスフレフロマージュをひそめ、生クリームで包んでいる。まわりにはサクサクのサブレ、トップにはいちごと可愛らしいハート型のピンクのマカロンを飾ったキュートなクリスマスケーキ。

「サパン」5500円 18cm
まるでモミの木を思わせるような淡いグリーンのチョコレートを葉っぱに見立てた、可愛らしいケーキ。グリオットジュレをアクセントにしたビスキュイの上には、チョコレートムースを閉じ込めたピスタチオムースをのせ、真っ白な生クリームを飾り、ホワイトクリスマスをイメージした。

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
カフェ「トスティーナ」
千葉県浦安市舞浜1-9
TEL 047-355-5555（代表）

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル クリスマス情報
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