今回、スペシャルメニューとして「サラベス」に期間限定で登場する『サンシャイン フレンチトースト』は、フレンチトースト、グラノーラ、フレッシュフルーツ、ヨーグルトといったアメリカを代表する朝食4種類をワンプレートで楽しめるスペシャルメニュー。
自家製グラノーラをフレンチトーストの表面にまぶして焼くことで、外側はサクサクに、中はふわふわに仕上げている。
お皿に添えたフレッシュフルーツ（苺・バナナ）の甘酸っぱさと、濃厚でクリーミーな水切りヨーグルトとはちみつの甘さが、フレンチトーストの美味しさを引き立たせる一皿だ。

《商品概要》
「サンシャイン フレンチトースト」
価格：1,550円（税別）
期間：2019年4月22日（月）～6月16日（日）
店舗：ルミネ新宿店／品川店／東京店／名古屋店　※大阪店では販売しません。

「サラベス」公式ホームページ

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『ショコラフレンチ』は、特製のハッラーブレッドでチョコレートをサンドし、チョコレートのアパレイユを染み込ませて焼き上げた、ふわふわのフレンチトースト。中からとろけ出る熱々のチョコレートと、たっぷりトッピングしたベリーとバナナとの相性は抜群だ。バレンタインの象徴でもあるチョコレートを存分に楽しめる、これぞバレンタイン！という期間限定フレンチトーストをぜひ楽しみたい。

《詳細情報》
ショコラフレンチ
価格：1,550円（税別）
販売期間：2019年1月21日（月）～2月14日（木）
販売店舗：「サラベス」ルミネ新宿店／品川店／東京店／名古屋店／大阪店

「サラベス」公式ホームページ

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「サラベス」は、サラべス・レヴィーンによって1981年にニューヨークに創業して以来、愛情を込めてつくるアメリカンクラシック
テイストがアメリカ国内のみならず、世界中のグルメの心をつかんで離さない存在となっており“ニューヨークの朝食の女王”と称されている。

品川店では、定番のエッグベネディクトやフレンチトースト、パンケーキが楽しめるほか、夜は雰囲気を変えて、品川店限定で“モダン・ニューヨーク・ビストロ”をテーマにした、ニューヨークの最新トレンドを体感できるメニューをラインナップする。

レモンリコッタパンケーキ　1450円（9：00-17：30）

フラッフィーフレンチトースト　1250円（9：00-17：30）

フォーフラワージュース　620円

サラベス 品川店
営業時間 ： 9:00～24:00
（ラストオーダー　FOOD：21:30／BAR FOOD：23:00／DRINK：23:30）
港区港南2-18-1 アトレ品川4階
TEL：03-6717-0931
ディナータイム(18：00～)予約可。
※朝食メニューなど一部のメニューのご提供はございませんので、ご注意ください。

「サラベス」ホームページ
「アトレ品川」ホームページ

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今回ルミネ新宿店限定発売される「スタッフドフレンチトースト」は、「スタッフドフレンチトースト キャラメライズドバナナとパイナップル、アーモンドクリスプ添え」。サラベスの代表メニュー「フラッフィーフレンチトースト」にキャラメリゼしたバナナとパイナップルを詰めて焼き上げた新メニューだ。
外側はカリっと焼き上げられ、中は驚くほどのふわふわ感を感じられるブレッドに、サクサクした食感のアーモンドクリスプをトッピング。スタッフィングの甘酸っぱいパイナップルと濃厚なバナナの香り・・・、何通りもの食感と風味が複雑に絡み合う、至極の一品となっている。

【商品情報】
スタッフドフレンチトースト キャラメライズドバナナとパイナップル、アーモンドクリスプ添え
1,400円(税込)

サラベス ルミネ新宿店
営業時間 ： 9:00～22:00
ラストオーダー:FOOD 21:00
ラストオーダー:DRINK 21:30
定休日：無
新宿区新宿3-38-2
ルミネ新宿店　ルミネ2　2階

「サラベス」ホームページ

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“ニューヨークの朝食の女王”と賞賛されるベーカリーレストラン「Sarabeth’s（サラベス）」。
このたび1周年記念オリジナルメニューとして提供される「アップルスフレパンケーキ」は1日100食限定。ルミネ新宿店限定で提供される。
「アップルスフレパンケーキ」は、バターミルクを使った生地にマシュマロのようなメレンゲが入ったフワフワ新食感のパンケーキで、クランベリーとりんごソテー、ブラウンメープルバターとの組み合わせで提供される。

「サラベス」ホームページ

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「サラベス」は、フレンチトースト、パンケーキ、ワッフル、エッグベネディクトなどのヘルシー＆リッチな味わいから“NYの朝食の女王”と評され、アメリカ国内での人気はもちろん、昨年11月に日本初上陸したルミネ新宿店では連日、朝から開店を待つ多くの客で賑わっている。

今回オープンする代官山店では、限定メニューも多数用意。
「プロフィットロール　バターキャラメルソース」「サラベス ベーカリーアソートメント」「スウィーツ オブ ザ デイ」など、様々なデザートメニューも用意されている。

＜サラベス代官山店 概要＞
〒150-0021　東京都渋谷区恵比寿西1-35-17 T-SITE Station 2階
電話番号：03-5428-6358
営業：9：00～22：00（21：00 フードLO、21：30ドリンクLO）

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