パティスリー・サダハル・アオキ・パリの「マカロン アイス」は、看板商品のマカロンの生地に、素材の美味しさをぎゅっと閉じ込めたアイスをたっぷりとサンドした商品。定番フレーバーの「ショコラ」と「ピスタッシュ」に加え、今年は発酵クリームのコクにイチゴの酸味が重なる「エペス フレーズ」と、優雅なバラの香りとフランボワーズを合わせた「ローズ エ フランボワーズ」の新作2種を加えた全4種類が登場する。

写真左から「エペス フレーズ」「ショコラ」「ピスタッシュ」「ローズ エ フランボワーズ」

「エペス フレーズ」は、フランスでポピュラーな発酵クリーム”クレームエペス”のまろやかなミルク感に心地良いイチゴの酸味が重なる新作。
「ショコラ」は、イタリア・ドモリ社の、エクアドル産カカオを使ったショコラのアイス。
「ピスタッシュ」は、アイスにたっぷりとキャラメリゼしたピスタチオを加え、カリッとした食感のアクセントをプラス。ピスタチオのコクが存分に堪能できる濃厚な味わいの人気フレーバー。
新作フレーバー「ローズ エ フランボワーズ」は、ふわりと広がる上品なローズの香りの中に、フランボワーズの酸味が広がる。

「マカロン アイス」は、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ全5店舗に加え、公式オンラインショッピングサイトでも販売する。

＜商品概要＞
「マカロン アイス」
価格：各388円(税込)
販売期間：2021年6月1日(火)〜2021年8月19日(木)(予定)
※エペス フレーズ6月1日(火)〜7月7日(水) / ローズ エ フランボワーズ 7月8日(木)〜8月19日(木)(予定)
販売店舗：パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街店、JR名古屋タカシマヤ店

●公式オンラインショッピングサイト商品
・マカロン アイス ジュワン 6P(ショコラ・ピスタッシュ・エぺス フレーズ×各2)
・マカロン アイス ジュイエ 6P(ショコラ・ピスタッシュ・ローズ エ フランボワー ズ×各2)
価格：各2,840円(税込)
販売期間：2021年6月1日(火)〜2021年8月19日(木)(予定)
マカロン アイス ジュワン 6P…6月1日(火)〜7月7日(水)(予定)
マカロン アイス ジュイエ 6P…7月8日(木)〜8月19日(木)(予定)

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」ホームページ

The post サダハルアオキ 夏の定番「マカロン アイス」新作やピスタチオなど4種登場　お取り寄せもOK first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

「サクラスイーツ」は3種類が登場。

「エクレール サクラ」は、春らしい淡いピンク色のフォンダンを纏った季節のエクレール。サクランボのお酒「キルシュ」がふわりと香り、クリームの優しい甘さに桜ペーストのほのかな塩気が重なる。

桜香る「マカロン サクラ」と桜を添えた「マドレーヌ サクラ」

「イチゴスイーツ」は、クラシックなフランス伝統菓子「フレジエ」や人気のピスタチオを使った「パラディ フレーズ」、レモンとイチゴの酸味がホワイトチョコレートの甘さと絶妙なマリアージュを奏でる「タルト フレーズ シトロン」の3種類に新作の「チーズ ケーク フリュイ ルージュ」が登場。

「パラディ フレーズ」は、ピスタチオのコクとイチゴの酸味がマカロン生地のサクッとした食感とともに口いっぱいに広がる。

断面も美しいクラシックなフランス伝統菓子「フレジエ」

「チーズ ケーク フリュイ ルージュ」と「タルト フレーズ シトロン」

＜商品概要＞
「エクレール サクラ」
価格：561円(税込)
販売期間：2021年3月19日〜4月22日(予定)
販売店舗：丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街店

「マカロン サクラ」
価格：324円(税込)
販売期間：2021年3月19日〜4月22日(予定)
販売店舗：国内直営全6店舗

「マドレーヌ サクラ」
価格：280円(税込)
販売期間：2021年3月19日〜4月22日(予定)
販売店舗：国内直営全6店舗

「タルト フレーズ シトロン」
価格：950円(税込)
販売期間：販売中〜3月中旬(予定)
販売店舗：丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街店、横浜髙島屋店

「チーズ ケーク フリュイ ルージュ」
価格：756円(税込)
販売期間：販売中〜3月末(予定)
販売店舗：国内直営全6店舗 ※JR名古屋タカシマヤ店では一部仕様が異なります

「パラディ フレーズ」
価格：950円(税込)
販売期間：2021年3月19日〜5月中旬(予定)
販売店舗：丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街店

「フレジエ」
価格：928円(税込)
販売期間：2021年3月1日〜5月中旬(予定)
販売店舗：丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街店、横浜髙島屋店

＜店舗情報＞
丸の内店
住所：東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル 1F
TEL：03-5293-2800
営業時間：11時〜20時/不定休

東京ミッドタウン店
住所：東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリアB1F
TEL：03-5413-7112
営業時間：11時〜21時/不定休

新宿伊勢丹店
住所：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館B1F
TEL：03-3352-1111
営業時間：10時〜20時/不定休

渋谷ヒカリエShinQs 東横のれん街店
住所：東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエShinQs 東横のれん街 B2F
TEL：03-6434-1809
営業時間：10時〜21時/不定休

JR名古屋タカシマヤ店
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋タカシマヤ B1F
TEL：052-566-1101
営業時間：10時〜20時/不定休

横浜髙島屋店
住所：神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜髙島屋 B1F フーディーズポート2
TEL：045-311-5111
営業時間：10時〜21時/不定休

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」ホームページ

The post サダハル・アオキ 桜スイーツ&いちごスイーツ 華やかな春の新作 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

2020年の新作クリスマスケーキは、ピスタチオのクリームとショコラが主役のサパン（モミの木）型の「サパン ショコラ ピスタッシュ」と、たっぷりのイチゴとコクのあるクリームが美味しいフランスの伝統菓子”フレジエ”をマカロン生地でアレンジした「ノエル フレジエ」、レモンの酸味とヴァニーユの優しい甘さが重なる「ブッシュ シトロン ヴァニーユ」の3種類が登場。

「サパン ショコラ ピスタッシュ」は、ピスタチオのクリームに濃厚なショコラのクリームとフランボワーズを重ねており、ショコラとピスタチオが織りなす重厚感のある味わいにフランボワーズの優しい酸味が溶け合い、三位一体の美味しさが楽しめる。底面のクランブルショコラの軽やかな食感がアクセント。

「ノエル フレジエ」は、甘酸っぱいイチゴと卵のコクが広がるクリームをマカロン生地でたっぷりサンド。生地のサクッとした食感に、イチゴの酸味とクリームの優しい甘みが重なる。

「ブッシュ シトロン ヴァニーユ」は、ヴァニーユの芳醇な香りがふわりと広がり、クリームの優しい甘さとレモンの酸味が口の中で響き合う。なめらかなくちどけの中にサブレ ヴァニーユのサクサクとした食感が楽しめる。

その他、ホワイトチョコレートで仕立てたイチゴのクリームと香り高いピスタチオのクリームを重ねた「ノエル サヤ フルール」、栗の甘みをぎゅっと凝縮したマロンクリームと赤いフルーツの酸味のバランスが絶妙な「サパン マロン フリュイ ルージュ」が登場する。

また、アドベント菓子とクリスマス限定ギフトも揃う。
今年は人気のシュトーレンにリンゴとキャラメルの豊かな風味が広がる新作「シュトーレン ポム キャラメル」が登場。バターの香りと、キャラメルのほろ苦い味わいを閉じ込めた生地に、ドライのリンゴやマジパンを忍ばせてしっとりと焼き上げている。

また、ドライフルーツの美味しさをぎゅっと詰め込んだフランス・ア ルザス地方の伝統的なお菓子「ベラヴェッカ」が今年登場。
その他、焼き菓子やマカロンの詰め合わせも用意されている。

＜商品概要＞
ノエル フレジエ　※新作
価格：5,400円（税込）
サイズ：約14cm(Φ)×3cm(H) 4〜5名様用

サパン ショコラ ピスタッシュ　※新作
価格：5,832円（税込）
サイズ：約17.5cm×13.5cm×3cm(H) 5〜6名様用

ノエル サヤ フルール
価格：4,320円（税込）
サイズ：約12cm(Φ)×3cm(H) 4名様用

ブッシュ シトロン ヴァニーユ　※新作
価格：3,780円（税込）
サイズ：約5.5cm×12cm×4cm(H) 3〜4名様用

サパン マロン フリュイ ルージュ
価格：3,240円（税込）
サイズ：約12cm×9.5cm×3.5cm(H) 2名様用

シュトーレン ポム キャラメル　※新作
価格：3,078円（税込）

ベラヴェッカ
価格：2,322円（税込）

コフレ ノエル
価格：2,322円（税込）
【内容】サブレ ショック ショコラ、サブレ ショック ショコラ マッチャ、クッキー ショコラ、サブレ ノ ワゼット、マカロン ラスク、フィナンシェ ナチュール、マドレーヌ シトロン ベルガモット×各1

カドー ドゥ ノエル
価格：1,296円（税込）
【内容】サブレ ショック ショコラ、フロランタン ショコラ、フィナンシェ ナチュール×各1

ノエル マカロン 5P
価格：2,052円（税込）
【5P内容】マッチャ、ショコラ、キャラメル サレ、フランボワーズ、シトロン×各1

ノエル マカロン 10P
価格：3,834円（税込）
【10P内容】カシス、ピスタッシュ、キャラメル サレ、アールグレイ、フランボワーズ、セザム、フ レーズ、シトロン、ショコラ、マッチャ×各1

■予約について
＜クリスマスケーキ＞
販売店舗：パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 国内直営全5店舗
予約受付け場所：店舗、予約電話窓口（0120-524-112）、公式WEBサイト
予約期間：
店頭 2020年10月15日（木）〜12月15日（火）まで
電話 2020年10月15日（木）〜12月11日（金）まで ※受付時間は9:00~17:30まで（土・日・祝日を除く）。
WEBサイト 2020年11月2日(月）正午12:00〜12月11日（金）正午12:00まで ※WEBサイトはシステム調整のため開始日が変更となる場合がございます。
受取り期間：2020年12月19日（土）〜25日（金）のいずれか
※店舗お受取りのみとなります。ご予約時にお受取り日及びお受取り店舗をご指定ください。
※WEB予約でご指定いただける受取り店舗は丸の内店・東京ミッドタウン店のみとなります。
※新宿伊勢丹店は19日・20日・24日・25日のみのお受取りとなります。なお、19日・20日お受け取り分のご予約は店頭でのみ承ります。

＜アドベント＞
販売店舗：パティスリー・サダハル・アオキ・パリ国内直営全5店舗、公式WEBサイト
販売期間：
「シュトーレン ポム キャラメル」「ベラヴェッカ」 2020年11月1日（日）〜12月末頃まで（予定）
「コフレ ノエル」「カドー ドゥ ノエル」「ノエル マカロン 5P・10P」 2020年11月13日（金）〜12月25日（金）まで（予定）
※公式WEBサイトではお届け日の都合上、12月中旬頃までの販売（予定）となります。

＜店舗情報＞
丸の内店
東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル 1F
TEL:03-5293-2800 営業時間11時~20時/不定休

東京ミッドタウン店
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリアB1F
TEL:03-5413-7112 営業時間11時~21時/不定休

新宿伊勢丹店
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館B1F
TEL:03-3352-1111 営業時間10時~20時/不定休

渋谷ヒカリエShinQs 東横のれん街店
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエShinQs 東横のれん街 B2F
TEL:03-6434-1809 営業時間10時~21時/不定休

JR名古屋タカシマヤ店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋タカシマヤ B1F
TEL:052-566-1101 営業時間10時~20時/不定休

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」ホームページ

投稿 サダハルアオキのクリスマスケーキ　マカロン生地のフレジエ、モミの木型ピスタチオケーキなど5種類登場 は 甘党スタイル - 最新おすすめスイーツ情報 に最初に表示されました。

The post サダハルアオキのクリスマスケーキ　マカロン生地のフレジエ、モミの木型ピスタチオケーキなど5種類登場 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

今年の新作マロンスイーツは、洋栗を使ったクイニーアマンとアイスクリーム、和栗を使ったタルトとマカロンの計4種類が登場する。

洋栗を使ったクイニーアマン「クイニー マロン」は、フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子クイニーアマンにマロンを合わせており、フランス産発酵バターの芳醇な香りと濃厚なキャラメルの味わいにマロンの濃密な風味の組み合わせ。カリッと焼き上げられた表面と中のマロンペーストの食感のコントラストも楽しめる。（伊勢丹新宿店限定）

「タルト ワグリ マッチャ」は、サクサクのタルト生地に和栗のクリームをたっぷりと絞り、抹茶のクリームを重ねた新作。素材本来が持つ美味しさが楽しめるクリームに抹茶の優しい味わいとタルトの軽やかな食感が合わさり絶妙なマリアージュを生み出している。（JR名古屋タカシマヤ店限定）

「マカロン ワグリ」は、和栗とバターが主役のクリームを合わせたマカロン。

「グラス マロン カシス」は、栗×カシスの組み合わせをアイスクリームで表現した新作フレーバー。栗の甘さとカシスの酸味に、ヴァニーユの香りの組み合わせ。（渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街店限定）
また、丸の内店、東京ミッドタウン店、渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街店では、ラム酒を効かせたアイスクリーム「グラス キャラメル マロン ラム」が楽しめる。

「マロン フリュイ ルージュ」は秋のスペシャリテ。「グラス マロン カシス」同様栗とカシスの組み合わせで甘さと酸味の絶妙なバランスが味わえる。

焼き菓子等も多数登場。毎年人気の「フォンダン オ マロン」や和栗と抹茶を合わせた「フォンダン オ マロン マッチャ」、バターとマロンの風味が広がる「フィナンシェ マロン」、ラム酒が香る「ケーク オ マロン」、大粒の栗を一粒一粒丁寧に砂糖がけしたマロング ラッセ「マロン ヴァルカロール」が登場する。

＜商品概要＞
クイニー マロン
価格：648円（税込）
販売期間：2020年9月9日〜9月22日（予定）※各日13時からの販売
販売店舗：伊勢丹新宿店

タルト ワグリ マッチャ
価格：918円（税込）
販売期間：2020年10月1日〜11月末（予定）
販売店舗：JR名古屋タカシマヤ店

マカロン ワグリ
価格：324円（税込）
販売期間：2020年8月21日〜11月末（予定）
販売店舗：国内直営全5店舗

グラス マロン カシス
価格：562円（税込）
販売期間：2020年10月1日〜2021年1月末（予定）
販売店舗：渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街店

マロン フリュイ ルージュ
価格：896円（税込）
販売期間：2020年8月21日〜11月末（予定）
販売店舗：国内直営全5店舗

ケーク オ マロン
価格：1,188円（税込）
販売期間：2020年8月21日〜11月末（予定）
販売店舗：国内直営全5店舗

マロン ヴァルカロール
価格：594円（税込）
販売期間：2020年8月21日〜12月末（予定）
販売店舗：国内直営全5店舗

フォンダン オ マロン
価格：432円（税込）
販売期間：2020年8月21日〜2021年1月上旬
販売店舗：国内直営全5店舗

フォンダン オ マロン マッチャ
価格：432円（税込）
販売期間：2020年8月21日〜2021年1月上旬
販売店舗：国内直営全5店舗

フィナンシェ マロン
価格：291円（税込）
販売期間：2020年8月21日〜11月末（予定）
販売店舗：国内直営全5店舗

グラス キャラメル マロン ラム
価格：572円（税込）
販売期間：2020年8月21日〜11月下旬（丸の内店のみ11月中旬まで）
販売店舗：丸の内店、東京ミッドタウン店、渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街店

＜店舗情報＞
丸の内店
東京都千代田区丸の内 3-4-1 新国際ビル1F
TEL:03-5293-2800

東京ミッドタウン店
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリア B1F
TEL:03-5413-7112

伊勢丹新宿店
東京都新宿区新宿 3-14-1 伊勢丹新宿店本館B1F
TEL:03-3352-1111(大代表)

渋谷ヒカリエShinQs 東横のれん街店
東京都渋谷区渋谷 2-21-1 渋谷ヒカリエShinQs 東横 のれん街 B2F
TEL:03-6434-1809

JR名古屋タカシマヤ店
愛知県名古屋市中村区 名駅1-1-4 JR名古屋タカシマヤB1F
TEL:052-566-1101(大代表)

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」ホームページ

投稿 サダハル・アオキ 秋の「マロンスイーツ」和洋栗を使った新作続々登場 は 甘党スタイル – 最新おすすめスイーツ情報 に最初に表示されました。

The post サダハル・アオキ 秋の「マロンスイーツ」和洋栗を使った新作続々登場 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

サダハルアオキの夏の定番「マカロン アイス」。バレンシア産アーモンドで仕立てたサクッとした食感のマカロン生地で、素材の美味しさを閉じ込めたアイスやソルベをサンドした「マカロン アイス」は、新作マング（マンゴー）とフランボワーズ、ショコラ、ピスタッシュ、の4種類のフレーバーが登場する。

新作フレーバー「マング」は、マンゴー特有のなめらかな口当たりととろけるような甘さを活かしたソルベをたっぷりとサンド。定番の「ショコラ」は、イタリア・ドモリ社のエクアドル産カカオを使用した濃厚なショコラを夏でも食べやすいすっきりとした後味のアイスに。「ピスタッシュ」は、アイスにキャラメリゼしたピスタチオをたっぷり加えておりカリッとした食感がアクセント。ピスタチオのコクを存分に堪能できる濃厚な味わい。「フランボワーズ」は、フランボワーズの果肉が練り込まれた酸味が広がるソルベですっきりとしてジューシーな味わい。

＜商品概要＞
マカロン アイス
フレーバー：フランボワーズ、ショコラ、ピスタッシュ、マング（マンゴー）
価格：各388円（税込）
販売期間：2020年6月1日（月）〜2020年8月20日（木）（予定）
※ショコラ 6月1日（月）〜7月7日（火）/ マング 7月8日（水）〜8月20日（木）（予定）
販売店舗：国内直営全5店舗

＜店舗情報＞
丸の内店
東京都千代田区丸の内 3-4-1 新国際ビル1F
TEL:03-5293-2800

東京ミッドタウン店
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリア B1F
TEL:03-5413-7112

新宿伊勢丹店
東京都新宿区新宿 3-14-1 伊勢丹新宿店本館B1F
TEL:03-3352-1111

渋谷ヒカリエShinQs 東横のれん街店
東京都渋谷区渋谷 2-21-1 渋谷ヒカリエShinQs 東横 のれん街 B2F
TEL:03-6434-1809

JR名古屋タカシマヤ店
愛知県名古屋市中村区 名駅1-1-4 JR名古屋タカシマヤB1F
TEL:052-566-1101

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」ホームページ

投稿 サダハルアオキ 夏限定「マカロン アイス」マンゴー、ピスタチオ等4種登場 は 甘党スタイル – 最新おすすめスイーツ情報 に最初に表示されました。

The post サダハルアオキ 夏限定「マカロン アイス」マンゴー、ピスタチオ等4種登場 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

ホワイトデー限定のマカロンは、ホワイトデー仕様の限定パッケージで提供。5個入りは、マッチャ・ショコラ・キャラメル サレ・フランボワーズ・シトロンのセット、10個入りは、カシス・ピスタッシュ・キャラメル サレ・アールグレイ・フランボワーズ・セザム・フレーズ・シトロン・ショコラ・マッチャのセットで用意されている。スペイン産アーモンドを使用しサクッと軽やかな食感に焼き上げたマカロン生地に、素材の風味を活かしたなめらかなクリームをサンドした一品。

焼き菓子のアソート「ボワット ロンド」は、フランス産発酵バターの芳醇な味わいにベルガモットの上品な香りが重なる「フィナンシェ アールグレイ」やサクサクと軽やかな食感の「マカロン ラスク」など人気の焼き菓子5種類と、フランス直輸入のチョコレート菓子「サブレ ショック ショコラ」をアソートにしたホワイトデー限定のボックス。

ケーキでは、「サヤ クール」と「デギュスタシオン クール」が登場。「サヤ クール」は、ハート型でピスタチオクリームのコクとヘーゼルナッツサブレのサクサクとした軽やかな食感をイチゴクリームが優しく包み込んだまろやかな味わいのケーキ。2人で食べるのにちょうど良いサイズ。

「デギュスタシオン クール」は、6種類のミニサイズのケーキのセット。小さなハート型のケーキ「センシュエル クール」が可愛らしい。

2020年新作ショコラ「カレ(=正方形)」シリーズ。定番フレーバーのフランボワーズやパッションフルーツに加え、ピスタチオやユズ プラリネなどの新作フレーバーが楽しめる。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリの代表作、女性の化粧パレットをイメージ「ボンボンショコラ」もホワイトデー仕様で登場。心地よい酸味が楽しめるフランボワーズやパッションフルーツ、アオキ氏が得意とする和素材使いを堪能できるマッチャやユズなど様々な味わいのショコラがアソートになっている。3個入から24個入まで様々なサイズが選べる。

＜商品概要＞
マカロン（5P / 10P）
価格：5P 1,944円(税込) / 10P/3,672円(税込)
内容：5P/マッチャ・ショコラ・キャラメル サレ・フランボワーズ・シトロン×各1
10P/カシス・ピスタッシュ・キャラメル サレ・アールグレイ・フランボワーズ・セザム・フレーズ・シトロン・ショコラ・マッチャ×各1
販売店舗：国内全5店舗・公式オンラインショッピングサイト・全国催事会場

ボワット ロンド
価格：2,851円(税込)
内容：トランシュ オランジュ ノワール・サブレ ショック ショコラ オレ・フィナンシェ アールグレ イ・クッキー ヴァニーユ・フロランタン (ナチュール・ショコラ)×各1、マカロン ラスク×3
販売店舗：国内全5店舗・公式オンラインショッピングサイト・全国催事会場

サヤ クール
価格：2,052円(税込)
販売期間：2020年3月9日〜3月14日(JR名古屋タカシマヤ店は3月12日~3月14日)
販売店舗：国内全5店舗

デギュスタシオン クール
価格：2,160円(税込)
販売期間：2020年3月7日〜3月14日
内容：ショコラ プララン・カシスィエ・センシュエル クール・モンドール・サヤ・バンブー×各1
販売店舗：丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQs店

ショコラ カレ（8P / 12P）
価格：8P 3,996円(税込) / 12P 5,940円(税込)
内容：8P ユズ プラリネ・フランボワーズ・ピスタッシュ・アールグレイ・カシス・マッチャ プラリネ・プラリネ ノワール・パッション×各1
12P ココ・フランボワーズ・ピスタッシュ・プラリネ オレ・シャンパーニュ・カシス・プラリネ ノワー ル・ユズ プラリネ・パッション・シトロン ヴェール・アールグレイ・マッチャ プラリネ×各1
販売店舗：国内全5店舗・公式オンラインショッピングサイト・全国催事会場

ボンボン ショコラ（3P / 6P / 9P / 12P / 24P）
価格：3P 1,458円(税込) / 6P 2,592円(税込) / 9P 3,780円(税込) / 12P 4,968円(税込) / 24P 9,936円(税込)
内容：セザム・シトロン・ワサビ・バンブー・ユズ・パッション・ヴァランシア・フレーズ・フランボワーズ・キャラメル・カフェ・ミルティーユ（セットにより異なる）
販売店舗：国内全5店舗・公式オンラインショッピングサイト・全国催事会場

＜店舗概要＞
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
丸の内店
東京都千代田区丸の内 3-4-1 新国際ビル1F
TEL:03-5293-2800

東京ミッドタウン店
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリア B1F
TEL:03-5413-7112

新宿伊勢丹店
東京都新宿区新宿 3-14-1 伊勢丹新宿店本館B1F
TEL:03-3352-1111(大代表)

渋谷ヒカリエShinQs店
東京都渋谷区渋谷 2-21-1 渋谷ヒカリエShinQs B2F
TEL:03-6434-1809

JR名古屋タカシマヤ店
愛知県名古屋市中村区 名駅1-1-4 JR名古屋タカシマヤB1F
TEL:052-566-1101(大代表)

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」ホームページ

The post パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 2020年ホワイトデーギフト first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」2019年のクリスマスケーキは、新作を含む6種類のクリスマスケーキが登場。2019年10月15日(火)〜12月15日(日)の期間予約を受付している。

新作クリスマスケーキは、「サントノレ フレーズ」「ブッシュ ショコラ ポワール」「ブッシュ シトロン プラリネ」の3種類。

「サントノレ フレーズ」は、フランス産発酵バターや小麦粉を使用し、サクッとした食感と共に芳醇な香りが広がるパイ生地とシュー生地に、たっぷりのクリームと優しい酸味のイチゴのコンフィチュールの組み合わせ。生地の香ばしい味わいにクリームのふんわり優しい甘さが重なり、イチゴの酸味がアクセント。デコレーションには真っ赤なイチゴと共にスペシャリテのマカロンを添えている。

ミルクチョコレートとキャラメル、洋梨のコンポートを合わせた濃厚な味わいの「ブッシュ ショコラ ポワール」。イタリア「ドモリ社」のミルクチョコレートを使用したなめらかで重厚感のある味わいのクリームに、キャラメルクリームと、みずみずしい洋梨の食感が溶け合う。ショコラの甘さとキャラメルのほろ苦さが織りなす濃密な味わいが口いっぱいに広がる贅沢な逸品。

ビビッドな黄色が華やかな「ブッシュ シトロン プラリネ」（東京ミッドタウン店限定）は、レモンの爽やかな酸味とモミの木の蜂蜜のコクに、アオキ氏のスペシャリテであるマカロン生地とナッツの香ばしさが活きるプラリネを合わせたクリスマスケーキ。フランス産発酵バターで仕立てたレモンのバタークリームは、爽やかな酸味とバターの芳醇な香りが驚くほど繊細な口どけとともに広がり、優雅な余韻を残す。

「サパン マロン フリュイ ルージュ」（予約限定）は、栗の甘みをぎゅっと凝縮したマロンクリームと赤いフルーツの酸味のバランスが絶妙な大きなサパン（モミの木）型のケーキ。ラム酒が効いた重厚感のある味わいのマロンクリームに、フランボワーズやカシスの酸味を生かしたコンフィチュールと、生クリーム、サクッとした食感のタルト生地を重ねている。

「ノエル サヤ フルール」は、ホワイトチョコレートで仕立てた優しい味わいのイチゴクリームとコクのあるピスタチオクリームにサクッと軽やかな食感のヘーゼルナッツのサブレを重ねたケーキ。 可愛らしい花型のデザインも魅力的。

アオキ氏のスペシャリテである抹茶のケーキ「バンブー」のクリスマスバージョン、サパン（モミの木）型の「サパン バンブー」。風味豊かな抹茶のバタークリームとなめらかなビターチョコレートのガナッシュ、サクランボのお酒キルシュが絶妙なマリアージュを織りなす。

シュトーレンの新作は、柚子の爽やかな香りをまとった「シュトーレン ユズ」。フランス産発酵バターの芳醇な香りを閉じ込めた生地に、風味豊かなスペイン産マルコナ種のアーモンドを使用したマジパンや、ラム酒に漬けたドライフルーツ、香ばしいナッツを加えた贅沢な味わいに、柚子の香りと上品な風味をプラス。

＜商品概要＞
サントノレ フレーズ
価格：5,400円(税込)
サイズ：約15cm(Φ)×3cm(H) 4〜5名様用

ブッシュ ショコラ ポワール
価格：3,780円(税込)
サイズ：約5.5cm×12cm×4cm(H) 3〜4名様用

ブッシュ シトロン プラリネ（東京ミッドタウン店限定）
価格：3,888円(税込)
サイズ：約5.5cm×12cm×4cm(H) 3〜4名様用

サパン マロン フリュイ ルージュ（予約限定）
価格：5,832円(税込)
サイズ：約17.5cm×13.5cm×3.5cm(H) 5〜6名様用

ノエル サヤ フルール
価格：4,320円(税込)
サイズ：約12cm(Φ)×3cm(H) 4名様用

サパン バンブー
価格：3,240円(税込)
サイズ：約12cm×9.5cm×3cm(H) 2名様用

シュトーレン ユズ
価格：3,078円(税込)

●予約期間
店頭：2019年10月15日(火)〜12月15日(日)まで
電話：2019年10月15日(火)〜12月13日(金)まで
　※受付時間は9:00~17:30まで(土・日・祝日を除く)。
WEBサイト：2019年10月15日(火) 9時〜12月13日(金)正午12:00まで

●お受取り期間
2019年12月21日(土)〜25日(水)のいずれか
※店舗お受取りのみとなります。ご予約時にお受取り日及びお受取り店舗をご指定ください。
※ご指定いただける受取り店舗は丸の内店・東京ミッドタウン店のみとなります。
※新宿伊勢丹店は24日・25日のみのお受取りとなります。
※「ブッシュ シトロン プラリネ」は東京ミッドタウン店のみのお受取りとなります。(ご予約は店頭・電話・WEBでも受付けております)。

＜店舗情報＞
丸の内店
東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル 1F
TEL:03-5293-2800
営業時間11時~20時/不定休

東京ミッドタウン店
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリアB1F
TEL:03-5413-7112
営業時間11時~21時/不定休

新宿伊勢丹店
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館B1F
TEL:03-3352-1111
営業時間10時~20時/不定休

渋谷ヒカリエShinQs店
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエShinQs B2F
TEL:03-6434-1809
営業時間10時~21時/不定休

JR名古屋タカシマヤ店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋タカシマヤ B1F
TEL:052-566-1101
営業時間10時~20時/不定休

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」ホームページ

The post 「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」2019クリスマス 6種類のケーキ&新作シュトーレン登場 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

新作の「モンブラン オ ワグリ」は、白くて四角いビジュアルが印象的なモンブラン。ホワイトチョコレートのクリームの中には、黒糖と蜂蜜の上品な甘さとコクでおいしさを最大限に引き出した和栗のペーストと、さくっと軽い食感のショコラのマカロン生地が隠れている。（JR名古屋タカシマヤ店限定）

「ピクニック マロン」は、濃厚なマロンのクリームをフランス産発酵バターで仕立てたパイ生地でサンド。栗の濃密な味わいが広がるクリームとバターの芳醇な香りを閉じ込めたパイ生地が織りなす贅沢な味わいが楽しめる。クリームにはマロンのコンフィも入っていて、栗のほっくりとした食感とパイ生地のほろほろと崩れるような食感のコントラストも楽しめる。（伊勢丹新宿店）

「パリブレスト オ マロン マッチャ」は、フランス産発酵バターや小麦粉を使用した香ばしいシュー生地に、濃密な味わいのマロンのクリームと上品な渋みが特徴の抹茶のクリームを絞っている。マロンのコンフィとヘーゼルナッツの食感も加わり、秋の味わいを存分に楽しめる。

「マロン フリュイ ルージュ」は、毎年人気のモンブラン。栗の濃厚な味わいとフランボワーズやカシスなどのフルーツの酸味がとてもバランスがよく、生クリームとタルト生地を合わせてオリジナルのモンブランに仕上がっている。

「フォンダン オ マロン」は、和栗×白餡×蜂蜜と、和菓子のような素材の組み合わせの焼き菓子。小麦粉を使用せず、バターやアーモンドパウダーを加えて作るこのお菓子は、口にいれるとほろりとほどけるような食感と優しい味わいが広がる。「栗きんとんに負けない美味しさを焼き菓子で表現したい」というアオキシェフの思いから誕生した。抹茶を使用した「フォンダン オ マロン マッチャ」も販売。

「グラス キャラメル マロン ラム」は、濃厚なキャラメル×栗の組み合わせにラム酒を効かせたアイスクリーム。キャラメルのほろ苦さにマロンのコンフィの甘さとほくっとした食感、ラム酒の香りが重なる。（丸の内店、東京ミッドタウン店、渋谷ヒカリエShinQs店限定）

このほか、濃厚な栗の味わいに芳醇なラム酒が香る「ケーク オ マロン」、イタリア・ナポリ地方で収穫された大粒の栗を使用したマロングラッセ「マロン ヴァルカロール」が発売される。

＜商品概要＞
モンブラン オ ワグリ（新作）
価格：810円(税込)
販売期間：2019年10月1日〜10月31日(予定)
販売店舗：JR名古屋タカシマヤ店

ピクニック マロン（新作）
価格：540円(税込)
販売期間：2019年9月18日〜10月1日(予定)
販売店舗：伊勢丹新宿店

パリブレスト オ マロン マッチャ
価格：690円(税込)
販売期間8：2019年月23日〜11月30日(予定)
販売店舗：丸の内店、東京ミッドタウン店、伊勢丹新宿店、渋谷ヒカリエShinQS店

マロン フリュイ ルージュ
価格：891円(税込)
販売期間：2019年8月23日〜11月30日(予定)
販売店舗：国内直営5店舗

フォンダン オ マロン
価格：1個430円(税込)
販売期間：2019年8月23日〜1月上旬(予定)
販売店舗：国内直営5店舗

フォンダン オ マロン マッチャ
価格：1個430円(税込)
販売期間：2019年8月23日〜1月上旬(予定)
販売店舗：国内直営5店舗

グラス キャラメル マロン ラム
価格：470円(税込)
販売期間：2019年8月23日〜11月30日(予定) ※丸の内店のみ10月31日までの販売予定
販売店舗：丸の内店、東京ミッドタウン店、渋谷ヒカリエShinQS店

ケーク オ マロン
価格：1,080円(税込)
販売期間：2019年8月23日〜11月30日(予定)
販売店舗：国内直営5店舗

マロン ヴァルカロール
価格：1個590円(税込)
販売期間：2019年8月23日〜12月下旬(予定)
販売店舗：国内直営5店舗

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
丸の内店・東京ミッドタウン店・伊勢丹新宿店・渋谷ヒカリエShinQs店・JR名古屋タカシマヤ店

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」ホームページ

The post サダハルアオキ 栗と和洋素材の組み合わせ「マロンスイーツ」9種類 新発売 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

「タルト オ シトロン」は、フランス産発酵バターと小麦粉を使用したタルト生地にキュッと酸味が効いたレモンのクリームをたっぷりと詰めたクラシックなお菓子。レモンの果汁と果皮、卵、砂糖、バターのみで炊き上げたレモンのクリームは驚くほどなめらか。レモンの爽やかな酸味と香りを存分に楽しめる。

「コート ディボワール」は、アオキ氏が、西アフリカのコートディボワールにある象牙のように美しい砂浜を持つビーチでのバカンスを夢みてつくられたケーキ。 パッションフルーツのクリームにホワイトチョコレートのクリームとココナッツの食感が楽しい生地を重ねている。

「シュー ココ パッション」は今年の新作シュークリーム。フランス産発酵バターと小麦粉で仕立てたサクッと香ばしいシュー生地に、濃厚なパッションフルーツのクリームと甘い香りが印象的なココナッツのクリームを絞っている。酸味の効いたパッションフルーツのクリームとサクッとしたシュー生地は相性抜群。

「ソルベ シトロン」は、今年の新作ソルベ。暑い夏にぴったりなフレーバーの「レモン」。レモンの果汁をたっぷり使用したソルベに、刻んだレモンの砂糖漬けも加えてよりフルーティーに仕立てている。

このほか、「ケーク ユズ」「フィナンシェ ココ パッション」が、合わせて新登場となる。

※「シュー ココ パッション」は、丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQS店限定
※「ソルベ シトロン」は、丸の内店、東京ミッドタウン店、渋谷ヒカリエShinQs店限定

＜商品概要＞
シュー ココ パッション
価格：621円（税込）
販売期間：2019年6月1日〜8月22日（予定）
販売店舗：丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQS店

コート ディボワール
価格：790円（税込）
販売期間：2019年6月1日〜8月22日（予定）
販売店舗：国内直営全5店舗

タルト オ シトロン
価格：680円（税込）
販売期間：販売中〜7月31日（予定）
販売店舗：国内直営全5店舗

ケーク ユズ
価格：M 2480円（税込） P 930円（税込）
販売期間：2019年6月1日〜8月22日（予定）
販売店舗：国内直営全5店舗

フィナンシェ ココ パッション
価格：300円（税込）
販売期間：2019年6月1日〜8月22日（予定）
販売店舗：国内直営全5店舗

ソルベ シトロン
価格：450円（税込）
販売期間：2019年6月1日〜8月22日（予定）
販売店舗：丸の内店、東京ミッドタウン店、渋谷ヒカリエShinQs店

＜店舗概要＞
丸の内店
東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル 1F
TEL:03-5293-2800
営業時間11時~20時/不定休

東京ミッドタウン店
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリアB1F
TEL:03-5413-7112
営業時間11時~21時/不定休

新宿伊勢丹店
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館B1F
TEL:03-3352-1111
営業時間10時00分~20時/不定休

渋谷ヒカリエShinQs店
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエShinQs B2F
TEL:03-6434-1809
営業時間10時~21時/不定休

JR名古屋タカシマヤ店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋タカシマヤ B1F
TEL:052-566-1101
営業時間10時~20時/不定休

The post サダハルアオキ　夏にぴったり、パッションフルーツやレモンのスイーツ6種新発売 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

「フォンダン オ マロン」は、青木シェフが「栗きんとんに負けないお菓子を作りたい」という熱い想いで完成させたひと品。和栗ペーストと白餡、蜂蜜を合わせ、ほろっととろける優しい口当たりが印象的。和栗の甘さに白餡のコクが重なり、何度も頬張りたくなる美味しさ。

「フォンダン オ マロン マッチャ」は、フランス菓子ではあまり使われない和栗をふんだんに使用し、コクのある白餡と蜂蜜、愛知県西尾産の抹茶をプラスした、優しい口どけの焼き菓子。昨年は登場後、瞬く間に完売した幻のお菓子。今年は秋のレギュラー商品として登場する。

＜商品概要＞
フォンダン オ マロン
価格：430円（税込）
販売期間：2018年8月24日（金）〜2019年1月中旬（予定）
販売店舗：国内直営全5店舗

フォンダン オ マロン マッチャ
価格：430円（税込）
販売期間：2018年8月24日（金）〜12月中旬（予定）
販売店舗：国内直営全5店舗

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」ホームページ

The post サダハルアオキ とろける口どけ「フォンダン オ マロン」販売開始 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.