無添加で素材の味が楽しめるおいしさと心躍るような
豊富なフレーバー展開でセレブにも大人気のポップな
アイスクリームショップ「popbar（ポップバー）」と、
人気ファッションブランド「COLE HAAN（コール・ハーン）」が
コラボレーションした期間限定ショップ
『COLE HAAN produces “popbar” in Harajuku』を
ラフォーレ原宿 正面玄関前スペースに期間限定でオープンする。
「popbar（ポップバー）」は日本初上陸となる。

また、4月1日(月)から4月15日(月)まで行われていた、
COLE HAAN produces “popbar” in Harajukuで販売する
日本限定フレーバーを投票で決めるfacebookキャンペーンの中から
投票で選ばれた日本限定フレーバー（バターポップコーン、ホットチリ、
バブルガムのどれか）が当日販売される予定となっている。

■ニューヨークのセレブリティからも愛されている、
　カスタムアイスクリームブランド“popbar”
「popbar」は、無添加で素材の味が楽しめるおいしさと、
心躍るような豊富なフレーバー展開が特徴のニューヨークの
アイスクリームブランド。6thアヴェニューにお店を構え、
レッド・ホット・チリ・ペッパーズのドラマー、チャド・スミスなどの
セレブリティを始めとした、おしゃれ好きなニューヨーカー達で
連日賑わっている。

【 COLE HAAN produces “popbar” in Harajuku　概要】
■店名　 ：　COLE HAAN produces “popbar” in Harajuku
■出店場所　：　ラフォーレ原宿　正面玄関前
■出店期間　：　2013年5月1日（水）～5月5日（日）
■営業時間　：　11時～20時

popbar
COLE HAAN

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2月にオープンしたばかりのミルクレープ専門店「チャーリーズ カフェ」（本館3F）では、モチモチのクレープを花びらに見立て、色鮮やかなフルーツをあしらった新触感クレープを提供。新鮮野菜を楽しめる和ダイニング「やさい家めい」（本館3F）では、甘み豊かなスナップえんどうのピューレを混ぜ込んだティラミスを販売。 また、カジュアルドイツレストラン「ドイチェ・ドイチェ」（本館B3F）では、モヒートを思わせるライム&ミントの爽やかな香りと、口溶けなめらかなパッションフルーツ&ホワイトチョコレートムースが相性抜群のオリジナルケーキが登場。まるで新緑の季節をそのまま味わえるような、フレッシュで彩り豊かなスイーツメニューを存分に楽しめる。

●チャーリーズ カフェ （本館3F）
ミルフレール
￥780 （税込） ※各日10食限定
生クリームとカスタードを花びらクレープで包みこんで、フルーツを色鮮やかにあしらいました。ミルクレープ専門店ならではの極上スイーツ。
※期間 4/19～5/6 ※時間 11：00～17：00

●やさい家めい （本館3F）
スナップえんどうのティラミス
￥850 （税込）
大分県の農家から直送、そのままでも食べられる甘み豊かなスナップえんどうのピューレをティラミスに混ぜ込みました。 他にはない組み合わせが楽しめます。
※期間 4/19～5/31 ※時間 17：00～L.O.

●ドイチェ・ドイチェ （本館B3F）
ホワイトチョコのムースケーキ
～爽やかなミントハーブの香り～
￥800 （税込）
カクテルで有名なモヒートをケーキ仕立てに。 爽やかなライムとミントの香り、パッションフルーツとホワイトチョコレートムースとの相性が抜群。
※期間 4/19～5/31 ※時間 15：00～L.O.

●R style by 両口屋是清 （本館3F）
抹茶と小豆のアンサンブル
￥1,350 （税込） ※ドリンク付
愛知県西尾産の抹茶を贅沢に使用した 3種類のスイーツとドリンクのセットメニュー。 R style自慢の餡との相性も抜群。窓の外に広がるケヤキの新緑をイメージしたスイーツ。
※期間 4/19～5/31 ※時間 11：00～L.O.

●クルック スリー （本館1F）
スープ ド フリュイ ～魔女の一目ぼれ～
￥1,200 （税込）
“惚れ薬”として使われていた香辛料「キャラウェイ」を使った冷たくて甘いスープに、旬の果物と季節のフルーツのジェラートを浮かせた涼やかスイーツ。
※期間 4/19～5/12 ※時間 11：00～L.O.

●フォービドゥン フルーツ （西館1F）
FBF アサイーボウル
スモール￥650/レギュラー￥1,200 （税込）
アサイーとフルーツのピューレ（紫）、ケフィアヨーグルト（白）の2層の上に、フレッシュマンゴー、バナナ、シリアル、ライム、ハウピア（ハワイのココナッツのお餅）をトッピング。スプーンで食べる、アンチエイジング＆美肌ドリンク。
※期間 4/19～5/31 ※時間 11：00～L.O.

●デルレイ カフェ ＆ ショコラティエ （本館3F）
アーリーサマーパフェ（チェリー＆ピスタチオ）
￥1,680 （税込）
旬のチェリーを主役にピスタチオのブリュレやジュレ、薄く焼いたクッキー等を何層にも重ねたパルフェ。当店オリジナルのソフトクリームで仕上げました。
※期間 4/19～5/31 ※時間 14：00～L.O.

●洋食ミヤシタ （本館3F）
２種のグレープフルーツムース
（プルシャリ添え） ￥750 （税込）
2種類のグレープフルーツのムース、キウイとジンジャーエールジュレ、レモンのグラニテ。 見た目にも口の中でも爽やかさを感じることができる一皿。柑橘類の皮の装飾で動きを出し、初夏の涼しげで躍動する様を表現しました。
※期間 4/19～5/31 ※時間 11：00～L.O.

●サルヴァトーレ クオモ （本館3F）
ミックスベリーとマスカルポーネムースのイタリアンパフェ ￥800 （税込）
イタリアのお菓子「トルタカプレーゼ」と、 ティラミスに使うチーズ「マスカルポーネ」をギュッと詰め、4種のベリー（ブラックベリー・ストロベリー・ラズベリー・ブルーベリー）を ふんだんに使ったグラス仕立ての贅沢なパフェ。
※期間 4/19～5/31 ※時間 15：00～L.O.

●ラーメンゼロ PLUS （本館3F）
THE≪Bolero≫のゼリー
￥680 （税込）
高級紅茶ブランドのフレーバーティーをそのままゼリー仕立てに。同じ紅茶の風味をとじ込めたシロップでマリネした色とりどりのフルーツを敷き詰めて。
※期間 4/19～5/31 ※時間 11：00～L.O.

●トラヤカフェ （本館B1F）
ミルク葛ゼリー フルーツカクテル
￥945 （税込）
吉野の本葛を使ってとろりと固めたミルクゼリーの上に、色とりどりの旬のフルーツとコアントローゼリーをのせました。爽やかな味わいです。
※期間 4/19～5/31 ※時間 11：00～L.O.

●はせがわ酒店 （本館3F）
仙台勝山 純正たまご酒
￥400／1杯45ｍｌ （税込）
伊達正宗公の時代から続く仙台のたまご酒は、その昔日本初の女子会専用酒として城下町の風物詩にもなっていたそう。まるでカスタードプリンのような滑らかな口当たり。
※期間 4/19～5/31 ※時間 11：00～L.O.

表参道ヒルズ
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-12-10
TEL ： 03-3497-0310
■営業時間
ショッピング・サービス 11:00～21:00 日曜～20:00
レストラン 11:00～23:30（L.O.22:30） 日曜～22:30（L.O.21:30）
カフェ 11:00～22:30（L.O.21:30） 日曜～21:30（L.O.20:30）
※一部営業時間が異なる店舗もございます。
※日曜日が祝日、休日の前日の場合、営業時間は通常と同じになります。
※連休最終日の祝・祭日の営業時間が日曜と同じになります。
http://www.omotesandohills.com

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その出品スイーツ店舗のラインナップが発表された。

辻口博啓シェフの「モンサンクレール」、三枝俊介シェフの「ショコラティエ パレドオール」、川口行彦シェフの「オリジンーヌ・カカオ」、野菜スイーツでお馴染みの「ポタジエ」など、スイーツファンにはお馴染みの有名店のスイーツなどが50種類程登場する。

当日は、各店イチ押しのスイーツやイベント限定のスイーツ、お酒を使ったスイーツなどを楽しめる。
会場では食べたいスイーツを3種類を選んで席で食べる事ができ、また、スイーツと相性の良いお酒2種類（夜の部は3種類）を楽しめる。（※ノンアルコールドリンクも用意される）
さらにはお土産付き！

これだけの有名店のスイーツが集まったイベントは未だかつて無かったのではないかという位充実の内容。この滅多に無いチャンス、ゴールデンウィークの予定に加えてはいかがだろうか。
チケット販売は4月26日（金）18時まで。当日券発売の予定は無いのでお買い逃し無いように！！

＜スイーツ出品店（50音順）＞（4月8日現在）
「オリジンーヌ・カカオ（自由が丘・新橋）」（川口 行彦 シェフショコラティエ）
「キャトーズ・ジュイエ（越谷・丸の内）」（白鳥 裕一 オーナーシェフ）
「銀座マルキーズ（銀座）」（松浦 惇 グランシェフ　パティシエ）
「ショコラティエ パレ ド オール（丸の内）」（三枝 俊介 グランシェフ）
「自由が丘ロール屋（自由が丘）」（辻口 博啓 オーナーパティシエ）
「ソル レヴァンテ（青山）」（藤田 統三 シェフ）
「タカノフルーツパーラー新宿本店（新宿）」（森山 登美男 フルーツクチュリエ）
「箱根ホテル小涌園（箱根）」（福山 哲也 パティシエ）
「パティスリー ナオキ（駒沢公園） 」（長谷部 直生オーナーシェフ）
「パティスリー ノリエット（下高井戸）」（永井 紀之 シェフ）
「パティスリー ポタジエ（中目黒）」（柿沢 安耶 オーナーパティシエ）
「パティスリー レザネフォール（恵比寿）」（菊地 賢一 オーナーシェフ）
「ホテル椿山荘東京（目白）」（関根 直之 パティシエ）
「ボン スイーツ＆コングラッツ！（恵比寿）」（小林友美 シェフパティシエール）
「マキシム・ド・パリ（銀座）」（入澤 聡 パティシエ）
「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」（土屋公二 オーナーシェフ）
「モンサンクレール（自由が丘）」（辻口 博啓 オーナーパティシエ）
「レ・アントルメ国立（国立）」（魵澤 信次 パティシエ）

＜チケット＞（売切れ次第終了・自由席）
1部・2部：￥3,500
3部：￥4,000
※税込、スイーツ3個（人気スイーツ15店舗より出品の50種よりセレクト）、
アルコールドリンク（ノンアルコール含む）2杯(3部は3杯)、コーヒー・紅茶、お土産付
発売期間：3月1日（金）10：00～4月22日（月）18：00
■チケットぴあ→チケット購入ページへ
■ローソンチケット→チケット購入ページへ
■イープラス→チケット購入ページへ
■JTBレジャーチケット→チケット購入ページへ
■街バルジャパン→チケット購入ページへ

スイーツマリアージュ
ホテル椿山荘東京

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また、スイーツフォレスト・オフィシャルファンクラブ「スイーツマニア」から抽選で選ばれた3名の特派員による特別審査会を行い、ファンの声も反映させる。

グランプリの発表は5月上旬。優勝スイーツ「プリンセス・オブ・自由が丘スイーツ2013」は「自由が丘スイーツフォレスト」の代表スイーツとして、レギュラー商品として販売予定。

出店される期間限定メニュー「プリンセス・オブ・自由が丘スイーツ2013」は、「自由が丘スイーツ」の3つのコンセプト「コンサバ」「大人の女性」「上質＆キュート」をもとに各店パティシエ達が作成。
各店の期間限定メニュー「プリンセス・オブ・自由が丘スイーツ2013」は以下の通り。

●パティスリーシュクレペール
「ハピネス・ピスタ」
480円※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
パティシエ　佐藤吉男シェフ
味わいと食感が絶妙なハーモニー♪幸運をもたらす“ハピネススイーツ”

●メルシークレープ
「いちごのミルクレープ・モンブラン」
900円※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
パティシエ　大山栄蔵シェフ
まさにパティシエならではのミルクレープ・デセール！
プリンセスにふさわしい、エレガントな逸品

●ベリーベリー
「プリンセス・クレール」
520円※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
パティシエ　藤間英光シェフ
洗練された街・自由が丘をイメージした大人キュートなグラススイーツ

●イリナ
「アンサンブル・フレーズ」
580円※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
パティシエ　高橋裕
ポップでキュートな見ためながら苺コンポート＆濃厚クリームの絶妙コンビ

●ナチュ・マルシェ
「旬の柑橘と有田みかんのレアチーズケーキ」
580円※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
パティシエ　横山学シェフ
マルシェスイーツ専門店が作りだす厳選素材の爽やかな柑橘チーズケーキ

●ミキシンミクスリーム
「ふわふわミクスリームとたっぷり苺ソースのチョコレートワッフル」
740円※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
スイーツクリエーター　榎本臣呉シェフ
自家製チョコレートワッフルと果肉たっぷりの苺ソースが決め手！新作アイススイーツ

●HONG KONG SWEETS 果香
「美活・亀ミルク」
520円※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
香港の伝統スイーツ亀ゼリー、ミルクプリンをベースにした大人女子の美活スイーツ

自由が丘スイーツフォレスト
住所：東京都目黒区緑が丘2-25-7｢ラ・クール自由が丘｣1F～3F
営業時間：｢スイーツの森｣ゾーン/10：00～20：00（年中無休）
｢スイーツセレクト｣ゾーン/店舗により異なる
アクセス：東急東横線大井町線｢自由が丘｣駅南口から徒歩約5分

URL：http://www.sweets-forest.com

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