「マイゴーフル」は、定番の大きなゴーフル生地に、マイゴーフルのために開発したホイップクリームと、スポンジ、フルーツやソースをトッピング。3種のフレーバーから選ぶことができる。

「ベリーベリー」は、オリジナルのストロベリーホイップクリームに、ミックスベリーとピスタチオをトッピング。酸味、甘み、香ばしさ全てがかなう定番の風味。

「チョコバナナ」は、ゴーフル生地とベストマッチングな酸味のあるマダガスカル産カカオ60％チョコレート使用のチョコレートガナッシュを、ホイップクリームやソースにたっぷりと。仕上げにバナナをトッピング。

「キャラメルアップル」は、ホイップクリームに店内で炊き上げた香り高いキャラメルソースと、アーモンドをふんだんに使ったドリカポクッキーを使用したドリカポクラッシュ、りんごをトッピング。

また、オプションで好きな文字入れ（10文字まで）が可能となっている。

＜商品概要＞
「マイゴーフル」
販売価格：税込600円（本体価格 555円）
オプション付価格：税込659円（本体価格 555円＋文字入れオプション 55円）
販売形態：テイクアウト限定
販売開始：2020年12月12日（土）
開催日：毎週土曜日・日曜日
（例外が発生する場合、オフィシャルサイト・SNS等で開催スケジュールをお知らせ）
販売場所：神戸風月堂 元町本店

●SNSキャンペーン
できあがったマイゴーフルの写真を撮り#マイゴーフル または #my_gaufre ハッシュタグを付けて、シェアしたSNS投稿画面をスタッフに提示すると、もれなく神戸風月堂オリジナルグッズ「ゴーフルステッカー」をプレゼント。
※購入当日の投稿に限ります。
※「ゴーフルステッカー」は、税込165円（本体価格 150円）／枚で、本店ショップ内でも販売。

＜店舗情報＞
神戸風月堂 元町本店
所在地：兵庫県神戸市中央区元町通3丁目3番10号
電話番号：078-321-5598（直通）
営業時間（菓子）：10:00～18:00
定休日（菓子）：無休（1月1日のみ休み）

神戸風月堂「マイゴーフル」ページ

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リニューアルした上野風月堂では、オープンキッチンが設置され、職人が目の前で作る「ゴーフル」の進化系菓子「ゴーフレーシュ」や、その場で焼き上げる「焼きたて東京カステラ」など、「上野風月堂本店」でしか味わえない、オリジナルメニューが登場する。

「ゴーフレーシュ」は、モチっとした食感の生地にクリームをサンドした商品。丸型の生地にクリームを挟んでいる点は伝統のゴーフルから受け継いでいるが、生地のモチっと感は「ゴーフレーシュ」ならでは。サンドするクリームは、「シュガーバター」か「キャラメル」または季節限定（今の時期はマロン）フレーバーを選ぶことができる。「シュガーバター」はフランス産の赤砂糖とバターのみで作るこだわり。「キャラメル」もフランス産の赤砂糖を使用しており、ほんのりとした塩味とほろ苦さが特徴。

開放的なオープンキッチン。

このプレス機で生地を焼き、バーナーで表面を炙る。

「焼きたて東京カステラ」は、江戸時代から続く「6面焼き」の製法で作られたカステラで、その名の通り6方向から火を通すため、6面全てに焼き色が付いているのが特徴。ミニサイズで、焼きたてで提供してくれる。また好みに合わせて、ホイップバター、ホイップクリーム、あんこ、はちみつ、カラメリゼのトッピングを選ぶこともできる。

これらの商品は店内のイートインスペースで食べることが可能。

店内は落ち着いたデザイン。ゆったりとした時間を過ごしてほしいという思いから、時間を気にしないよう、掛け時計が設置されていないとのこと。

店内では定番のゴーフルももちろん販売。

東京の人気土産「東京カラメリゼ」も販売している。

また、2Fにはレストラン「KANAME」も展開しており、こちらでは洋食を楽しめる。

＜商品概要＞
ゴーフレーシュ
価格：280円（税込） / 季節限定品は300円（税込）

焼きたて東京カステラ
価格：300円（税込） / トッピングは別途 50〜80円（税込）

＜店舗概要＞
上野風月堂本店（1F）
営業時間：10:30〜19:30

KANAME（2F）
営業時間：ランチ 11:30〜15:00 / ディナー 17:30〜22:30（日祝は〜21:30）

住所：東京都台東区上野1-20-10

「上野風月堂」ホームページ

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