フォションの2013年クリスマスのテーマは「マジッククリスマス」。森をイメージして、ナッツやベリー系の原材料を多用し、甘さをおさえた大人な味わいのラインナップを揃えている。
クリスマスケーキは全5種、ヘーゼルナッツショコラや金柑など森をイメージした材料に、マロンを模ったケーキなどデザインや色遣いにもこだわった。
また、フォション定番の紅茶・ジャムなどもクリスマス限定アレンジで販売。贈答用にもおすすめだ。

Christmas cake collection クリスマスケーキコレクション
（販売期間：2013年12月22日～2013年12月25日）
●ブッシュ エクラ ￥3,990 （アントルメ）
ミルクチョコのガナッシュクリームをベースに、センターにはサンギーヌオレンジの酸っぱいゼリー、底にはビスケットの上にヘーゼルナッツをたくさん使った食べ応えのあるプラリネショコラがしかれた、濃厚な大人のチョコレートケーキ。ヘーゼル風味のチョコレートがアクセントになっていて、食べやすい甘さ。

●トレゾール・デ・フォレ　価格未定
栗形チョコレートの中には、チョコムースに包まれサクサクのフィユティーヌ、金柑ペースト、マロンクリーム。2つの栗形チョコレートの間には、種を模ったチョコレート。中には同じく、金柑ペーストとマロンクリームが入っている。

●ブッシュ ヴィクトリア ￥3,990（アントルメ）
フォションピンクに彩られた、クリスマス時期限定の人気ケーキです。ピスタチオ味のムースの中に、ピスタチオ味のダックワーズとフランボワーズのゼリーを層にして閉じ込めた。甘さ控えめのピスタチオに、フランボワーズの酸味がアクセントになっている。

Christmas collection クリスマスコレクション
（販売期間：2013年12月5日～2013年12月25日）
●シュトレン・フォション　￥2,625 / 280g （限定500個）
フォション風にフランボワーズシュガーでピンク色に色づけた、クリスマスの定番ブレッド「シュトーレン」。ブランデー漬けのレーズンやイチジク、クランベリー、パパイヤ、パインなどの数種のフルーツと、アーモンドやクルミ、ピスタチオなど木の実がぎっしり詰まっている。甘さも控えめで、ミルクティーやフォションのフレーバーティーとも相性がいい。

●マジッククリスマスティ ￥3,675 / 125g （限定500個）
2013 年クリスマス限定ティー。ルイボスティーにベリー系の香り、ヘーゼルナッツや栗の香りなど「森」を思わせる香りを加えた、まろやかであたたかいお茶。ノンカフェインなので、クリスマスのディナーやケーキのあとにぴったり。

●クリスマスイブ 紅茶 ￥3,675 / 125g ￥1,050 / 25g
ヨーロッパのクリスマスに欠かせないオレンジや、バニラ、キャラメル、マラスキーノチェリーなどの香りを加えたフォションのクリスマスの定番紅茶。

●クリスマス マーマレード ￥1,890 / 245g
柑橘類のマーマレードに、ヨーロッパのクリスマスには欠かせないシナモンやジンジャーのスパイスを加えた、冬の味わい。

販売店舗：髙島屋をはじめ全国のフォションブティック
（御殿場プレミアムアウトレットを除く）
お問合せ先： FAUCHON（フォション） TEL 03-3512-2796
お問合せ先（紅茶）： グッドリブ TEL 0120-766-855

「フォション（髙島屋）」ホームページ

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「2013 夢のクリスマスケーキコンテスト」は2009年より毎年開催しており、今年で5年目。
全国の子供たちから、過去最多の7,460通の応募が集まり、その中から、今年のグランプリ受賞作品が決定。

今年のキッズ部門のグランプリは、石川愛菜さん（いしかわあいなさん11歳・神奈川県）の作品「サンタさんがソリに乗ってお届ケーキ!!」が受賞し、リトルキッズ部門のグランプリには、遠藤麻央さん（えんどうまおさん4歳・群馬県）の作品「サンタさんのふくろ♡ケーキ」が受賞した。

「2013 夢のクリスマスケーキコンテスト授賞式」では、グランプリ受賞者へトロフィーとイラストの盾が贈呈され、さらに銀座コージーコーナーのパティシエがイラストをもとに作り上げたケーキが登場。イラストと全く同じケーキの登場に子供たちも驚いていた。
この日、キッズドリームサポーターとして受賞式に参加した辻希美は「子供の表現の豊かさに驚かされた」「来年は自分の娘を参加させたい」と来年へ向けての意欲を語っていた。

「銀座コージーコーナー」ホームページ

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クリスマスの定番「ブッシュ・ド・ノエル ヴァニラ/フリュイ・ルージュ」は、風味豊かな赤い果実のゼリーをヴァニラムースで包み込み、クリスマスらしい深みのある赤いチョコレートで仕上げ、宝石をイメージしたホワイトチョコレートが飾られた、シックなデザインのケーキ。
「トゥール・デ・マカロン」は、クリスマスツリーを模ったチョコレートの中に、ストロベリーフレーバーのマカロン・ツリーが飾られている。

繊細な蝶の飾りをあしらったパーティーバッグ型の「パピヨン」は、上質な甘さとフランボワーズの酸味がアクセントになったチーズケーキ。

その他、昨年好評だった、旧パレスホテルから愛され続けている伝統の「マロンシャンティイ」のクリスマス用特別アレンジや、オーソドックスなストロベリー・ショートケーキも登場。

また、クリスマスの伝統的菓子「シュトーレン」は、ドライフルーツをふんだんに使用した定番のものに加え、渋皮栗、数種類の豆を使用したパレスホテル東京ならではの“和風”シュトーレンなど3種類を、2013年12月1日（日）から2012年12月25日（水）の期間、販売する。（シュトーレンは予約販売無し。）

●商品概要
Christmas Cakes クリスマスケーキ
販売期間：2013年12月20日（金）～2013年12月25日(水)
予約受付：2013年10月1日（火）よりご購入日の3日前まで

◆Bûche de Noël ブッシュ・ド・ノエル ヴァニラ / フリュイ･ルージュ
18×8×H9cm 3,990円
風味豊かな赤い果実のゼリーを、口どけのよいヴァニラムースで包み込み、クリスマスらしい深みのある赤いチョコレートで仕上げました。ホワイトパールをイメージしたチョコレートがアクセントに飾られた、シックなデザインのケーキです。

◆Bûche de Noël ブッシュ・ド・ノエル キャラメル / マンゴー / ショコラ
15×7×H8.5cm 3,675円
チョコレートとマンゴーの2層のムースを、香ばしいキャラメルでコーティングした、ブッシュ・ド・ノエル。しっとりした口当たりの良いマンゴームースと、キャラメルの苦味が絶妙です。

◆Tour des macarons トゥール・デ・マカロン
18×H25cm 10,500円
クリスマスツリーを模ったチョコレートの中に、ストロベリーフレーバーのマカロン・ツリーが飾られたチョコレートケーキ。濃厚なチョコレートとストロベリーマカロン、２つの味をお楽しみいただけます。見た目も華やかなケーキは、パーティーにもおすすめです。

◆Papillon パピヨン
21×8×H10cm 13,650円
甘酸っぱいフランボワーズがアクセントのチーズケーキに、繊細な蝶の飾りをあしらったパーティーバッグ型のケーキ。ミルクのようなやわらかい甘さのチーズと、フランボワーズの酸味のハーモニーをご堪能いただけます。

◆Gâteau aux fraises ストロベリー・ショートケーキ
12×H8.5ｃｍ 4,200円 / 15×H8.5ｃｍ 5,250円
白雪をまとった華をイメージした、口当たりもやさしいショートケーキ。ホイップクリームと大粒のイチゴをふんだんに使用したオーソドックスなショートケーキは、大人からお子様まで、幅広い層にお楽しみいただけます。

◆Mont-Blanc 2013 モンブラン2013
21×10×H13cm 5,250円
旧パレスホテルから愛され続ける伝統のマロンシャンティイを、クリスマス限定のアラスカスタイルでご提供いたします。甘さをおさえた生クリームに、厳選された栗をうらごし、ぎっしりと詰め込んだ贅沢な味わいのケーキです。

Stollen & Berawecka シュトーレン＆ベラベッカ
販売期間：2013年12月1日（日）～2013年12月25日（水）
※予約販売はしておりません。

◆Stollen シュトーレン （写真手前）
ドライフルーツたっぷりの定番シュトーレン。

◆Bohnen Stollen ボーネン・シュトーレン （写真右）
渋皮栗、数種の豆を使用した和風のシュトーレン。
10×16×6cm 各2,100円

◆Berawecka en Saucisson ベラベッカ・アン・ソシソン （写真左）
2.5×20cm 1,050円
ドライフルーツとナッツがぎっしりと詰まった、アルザス地方のクリスマスのイースト菓子。
*価格はすべて消費税込です。

■パレスホテル東京　ペストリーショップ「Sweets & Deli」
（東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京 B1F）
■営業時間： 10:00 ～ 21:00
■予約、お問合せ先：ペストリーショップ「Sweets & Deli」 直通TEL 03-3211-5315
TEL: 03-3211-5211（代表）

「パレスホテル東京」ホームページ

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クリスマス限定のパンケーキは、同店のクリスマスフェア「Season for CHRISTMAS」の期間のみ提供するもので、ショートケーキを思わせるカスタードと生クリームにイチゴをふんだんにあしらったクリスマスにぴったりのパンケーキ（1,130円）。また、真っ赤な紅茶に5種類のフルーツが入った香り高いブレンドティー「クリスマスブレンドティー」（680円：ホットのみ）も同期間だけのオリジナルだ。

さらに、クリスマスイベントとして、様々なオリジナルアイテムが作れる“おけいこカフェ”を開催。12月4日（水）には「クリスマスブレンドティーワークショップ」、12月18日（水）には「クリスマスカードワークショップ」を自由が丘店限定で、12月11日（水）には「刺繍カフェクリスマススペシャル」を青山店限定で開催する。

●店舗情報
自由が丘店
TEL:03-5731-1185住所：〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F

青山店
TEL:03-6418-5518 住所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-52-2 青山オーバルビル1F

中野セントラルパーク店
TEL:03-5345-7360住所：〒164-0001東京都中野区中野4-10-1中野セントラルパーク東棟１F

吉祥寺パルコ店
TEL:0422-28-0650 住所：〒180‐8520東京都武蔵野市吉祥寺本町1-5-1 吉祥寺パルコB1F

ルミネ立川店
TEL:042-528-4622 住所：〒190-0012 東京都立川市曙町2-1-1ルミネ立川4F

町田モディ店
TEL:042-812-2886 住所：〒194-0013 東京都町田市原町田6-2-6 町田モディ1F

ラゾーナ川崎店
TEL：044-874-8454 住所：〒212-0013 神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎2F

テラスモール湘南店
TEL:0466-38-2147 住所：〒251-0041 神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1テラスモール湘南2F

マークイズみなとみらい店
TEL:045-228-2105 住所：〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5 マークイズみなとみらい1F

天王寺ミオ店
TEL:06-6773-3016 住所：〒543-0055 大阪府大阪市天王寺悲田院10-48 天王寺ミオプラザ館2F

札幌ステラプレイス店
TEL:011-209-5121住所：〒060-0005北海道札幌市中央区北5条西2-5 札幌ステラプレイスイースト3F

「j.s. pancake cafe」ホームページ

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今回販売されるのは、初登場のメープルアイスクリームを使用したクリエーション2種類とカスタードアイスクリーム使用したクリエーション2種類。
メープルアイスクリームは、カナダ産のメープルシロップを贅沢に使用しており、メープルの優しい甘さと香りが口の中に広がる。
カスタードアイスクリームは、卵をふんだんに使用した奥深い味わいが人気だ。

4種類のクリエーションは以下の通り。

「アメリカン メープル マフィン」（メープルアイスクリーム+アメリカンマフィン+ピーカンナッツ+キャラメルソース）は、しっとりとしたアメリカンマフィンの重厚感とピーカンナッツの香ばしさがリッチな味わいのダイナミックなクリエーション。

「スイートドリーム イン メープル」（メープルアイスクリーム+ストロベリー+バナナ+アーモンド）は、優しい甘さのメープルとジューシーなフルーツ、アーモンドの食感が一緒に楽しめる夢のようなクリエーション。

「クラッシーカスタード ショコラ」（カスタードアイスクリーム+チョコレートアイスクリーム+ラズベリー+ホイップクリーム+チョコファッジ）は、濃厚カスタード&チョコレートアイスクリームに、口どけ滑らかなホイップクリームとラズベリーをミックスした味わい豊かなクリエーション。

「ウィンター ミルフィーユ ウィッシィズ」（カスタードアイスクリーム+パイ+ストロベリー+ストロベリーソース）は、ストロベリーミルフィーユをイメージしたクリエーション。さくさくのパイと甘酸っぱいストロベリーがカスタードアイスクリームをさらに美味しく引き立てている。

Like It サイズ　480円
Love It サイズ　610円
Gotta Have It サイズ　930円
ハッピーホリデーワッフル　150円

「コールド・ストーン・クリーマリー・ジャパン」ホームページ

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「シャアザクケーキセット」は、『機動戦士ガンダム』の「シャア・アズナブル」が搭乗するモビルスーツ「MS-06S　シャア専用ザク」のヘッドを再現したケーキ。ケーキの製造は名古屋にある洋菓子の名店「イエローパンプキン」。主原料に米粉を使用したストロベリースポンジにチョコレートムースを挿入、小隊長マーク・モノアイはシュガークラフトで再現。また、付属のシャア専用プレート（直径16cm）は、シャアのマークをモチーフにした真紅地にゴールドメッキのデザイン。シャア専用ケーキフォークは金属食器で有名な新潟県燕市の職人が手掛けた逸品で、シャアのエンブレムを見事に再現したディテールを高級感漂う金メッキコーティングした。

本商品は「プレミアムバンダイ限定」。商品のお届けは2013年12月中旬を予定。

バンダイ公式ショッピングサイト「プレミアムバンダイ」

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「狩“料”解禁！空の王者リオレウスケーキ」は、『モンスターハンター』シリーズに登場するモンスター、「リオレウス」の甲殻をイメージしたロールケーキで、ゲーム内に登場する大剣「エピタフプレート」を模したステンレス製のケーキナイフと『モンスターハンター4』に登場する加工屋の剣立てを再現したナイフスタンドが付属。
現在「プレミアムバンダイ」サイトでは、こあわりの金属製の「エピタフプレート」や、甲殻の立体感や色合いをトッピングで見事に表現したロールケーキの詳細のほか、ゲームの世界観をイメージした付属品箱について画像を公開中。

本商品はプレミアムバンダイのみで購入可能な限定商品となり、準備数に達し次第予約終了となる。商品のお届けは、2013年11月下旬予定。冷凍で保管し、クリスマスケーキとしても楽しめる。

＜商品概要＞
■商品名：モンスターハンター「狩“料”解禁！空の王者リオレウスケーキ」
■価格：4,980円（税込）（送料・手数料別途）
■セット内容：
・ロールケーキ（直径約6cm、長さ約15cm）
・ステンレス製ケーキ用ナイフ（エピタフプレート／全長約17cm）
・ABS製ケーキナイフスタンド（加工屋の剣立てイメージ／全高約7.5cm）
■予約期間：2013年8月27日（火）～準備数に達し次第終了
■商品お届け：2013年11月下旬予定
※お皿は付属しません。
※付属のエピタフプレートは、ケーキ用ナイフです。
※リオレウスケーキの断面をきれいに切るには、付属の説明書をご確認の上、ご自宅にある包丁などをご使用ください。
※プレミアムバンダイより冷凍状態でのお届けとなります。
※準備数量に達し次第終了予定です。
※お届け時期を変更し、再度受注を行う場合がございます。
※商品仕様等は予告なく変更になる場合があります。
※掲載している画像等は開発中のため、実際の商品とは多少異なります。
※最新の情報・詳細は商品販売ページをご確認下さい。

モンスターハンター「狩“料”解禁！空の王者リオレウスケーキ」予約・詳細ページ

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