アルマーニ / カフェ 表参道は、2026年7月限定で「トウモロコシのパフェ」を販売する。2023年に登場した人気メニューを今年らしく再構築した一品で、トウモロコシの自然な甘みを主役に、柑橘やベリーのアクセントを効かせた夏らしい表情が特徴。シャキシャキの焼きトウモロコシから始まる多層構造のパフェは、食べ進めるごとに異なる味わいが広がる贅沢なデザートだ。

トウモロコシの甘みを主役にした、夏を彩るパフェ

トップには、シャキシャキの焼きトウモロコシとグロゼイユをあしらい、トウモロコシジェラート、オレンジオリーブジェラート、オレンジグラニテを合わせた。トウモロコシのやさしい甘みに、柑橘の清々しさとオリーブのほのかな風味が重なり、夏らしい表情を生み出している。素材選びから構成まで、季節の輝きを捉えた丁寧な仕上がりが光る。

続く層には、塩味の効いたクランブルの食感にシャンティのコク、トウモロコシとトウモロコシクリームの凝縮した旨味が詰まっている。素材そのものの甘みを感じながら、奥行きのある味わいへと導く構成となっている。

食べ進めるごとに広がる、複層的な味わいの世界

さらに食べ進めると、ミックスベリーソースの酸味、レアチーズクリームのまろやかさ、ベルガモットジュレの爽やかさが心地よい余韻をもたらす。トウモロコシの新たな魅力に出合える、夏にぴったりのパフェとなっている。

＜商品概要＞

「トウモロコシのパフェ」
販売店舗：アルマーニ / カフェ 表参道
販売期間：2026年7月1日（水）～7月31日（金）
価格：3,200円（税込）、サービス料10%別
店舗住所：東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道1F
電話番号：03-5778-1637
営業時間：11:00-20:00（ラストオーダー19:00）
定休日：1月1日、不定休

The post アルマーニ / カフェ 表参道 7月限定「トウモロコシのパフェ」夏の旬を堪能 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

サンマルクカフェと京都の老舗日本茶専門店・祇園辻利による期間限定コラボレーションが2026年7月2日（木）まで実施中。「濃密」をテーマに、祇園辻利の上質な抹茶を贅沢に使用した4商品が登場する。

祇園辻利の上質な抹茶を贅沢に味わう、抹茶づくしの上品な逸品たち

プレミアム濃密抹茶チョコクロは、祇園辻利の抹茶を生地、中のチョコレート、クリーム、トッピングのすべてに贅沢に使用した、まさに抹茶づくしの一品。抹茶本来の心地よいほろ苦さと甘さが絶妙に調和し、生地に配合した石臼挽きの小麦粉の香ばしさも感じられる仕上がりに。

濃密抹茶パフェは、青々とした新緑を表現した華やかなビジュアルが特徴。店内仕込みのぷるんとした抹茶ゼリーや濃い抹茶ソース、店内で丁寧に焼き上げた繊細な葉脈の形をした抹茶リーフクッキーなど、祇園辻利の抹茶を贅沢に使用している。スポンジケーキやマスカルポーネを折り重ねることで抹茶ティラミスのような味わいや層の美しさも楽しめ、こっくりとしたあずきが抹茶のほろ苦さとマッチする贅沢なパフェとなっている。

初夏に相応しい濃密ピーチドリンクも販売中

濃密ピーチスムージーは、山梨県産の白桃を使用した濃厚でジューシーな味わいのスムージー。トッピングにはごろっとした果肉感が楽しめる白桃果肉ソースを使用し、すっきりとした甘さと濃密な飲みごたえを両立した一品に仕上げられている。濃密ピーチティーは、アイスティーと山梨県産の白桃を組み合わせた、初夏の季節にぴったりなすっきりごくごく飲めるドリンク。グラスの底に沈んだフレッシュな白桃果肉ソースをスプーンで食べながら、飲んでも食べても楽しめる一杯で、アイスティー自体からも白桃を感じられる。

＜商品概要＞

「プレミアム濃密抹茶チョコクロ」
価格：390円（税込）
＊プレミアムBOX5個入 1,750円（税込）

濃密抹茶パフェ
価格：850円（税込）

濃密ピーチスムージー
価格：720円（税込）

濃密ピーチティー
価格：650円（税込）

販売期間：2026年4月24日（金）〜7月2日（木）
販売場所：全国のサンマルクカフェ

The post サンマルクカフェ 祇園辻利とコラボ濃密抹茶チョコクロ&パフェ first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

Afternoon Tea LOVE&TABLEが、チョコミントの新作ミルクレープ「ホワイトミントとショコラのミルクレープ」を2026年5月14日（木）より発売する。アメリカンチェリーや国産ブルーベリーを使った季節のミルクレープも順次展開する。

新作「ホワイトミントとショコラのミルクレープ」

「ホワイトミントとショコラのミルクレープ」は、フレッシュミントを使用した自家製クリームを使った新作だ。砕いたチョコ入りのホワイトミントクリームと薄い板チョコを何層にも重ね、ザクザク＆パリパリ食感に仕上げた一品となっている。

アメリカンチェリー・国産ブルーベリーなど季節のミルクレープも

6月18日（木）からは「アメリカンチェリーとヘーゼルナッツチョコのミルクレープ」と「国産ブルーベリーとバナナのミルクレープ」が順次発売される。アメリカンチェリーバージョンは、キルシュホイップとチョコレートホイップを重ね、チョコフレークとヘーゼルナッツを合わせた仕上がりだ。

「国産ブルーベリーとバナナのミルクレープ」は、フレッシュな国産ブルーベリーとバナナ、マスカルポーネホイップとブルーベリーホイップを合わせ、甘酸っぱいブルーベリーソースをアクセントにした一品。

現在発売中の「苺とメロンのミルクレープ」（6月17日まで）、7月からは「ダブルメロンのミルクレープ」と、今夏も多彩なラインナップが楽しめる。

＜商品概要＞

• ホワイトミントとショコラ
  価格（お茶付き）：1,683円
  販売期間：5月14日（木）〜7月22日（水）
• アメリカンチェリー
  価格（お茶付き）：1,958円
  販売期間：6月18日（木）～7月8日（水）
• 国産ブルーベリーとバナナ
  価格（お茶付き）： 1,760円
  販売期間：6月18日（木）～7月22日（水）
• 苺とメロン
  価格（お茶付き）：2,178円
  販売期間：4月23日（木）～6月17日（水）
• ダブルメロン
  価格（お茶付き）：2,178円
  販売期間：7月9日（木）～7月22日（水）

The post Afternoon Tea LOVE&TABLE チョコミント新作！「ホワイトミントとショコラのミルクレープ」 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」では、2026年5月15日から6月30日の期間限定で、国産マンゴーを使用した新作パフェ「マンゴーのパフェ　黒糖のブランマンジェと共に」を1日20食限定で提供する。初夏を彩る贅沢なトロピカルパフェであり、パティシエが創り上げる繊細で芸術的な一品となっている。

マンゴーのパフェ　黒糖のブランマンジェと共に

「マンゴーのパフェ　黒糖のブランマンジェと共に」は、濃厚な甘みととろけるような柔らかな果肉の国産フレッシュマンゴーを主役に仕立てており、パイナップルやパッションフルーツを合わせたエキゾチックジュレ、黒糖のブランマンジェ、軽やかなココナッツアイスを重ねることで、複層的な味わいと食感を実現している。

パフェの構成は上からココナッツアイス、国産フレッシュマンゴー、エキゾチックジュレ、黒糖のブランマンジェ、エキゾチックジュレと丁寧に積み重ねられている。仕上げには食感のアクセントとなるサクサクとした黒糖のクランブルやパイナップルのチュイル、メレンゲがあしらわれており、見た目の美しさと食べ応えを兼ね備えている。

＜販売概要＞

• 「マンゴーのパフェ　黒糖のブランマンジェと共に」（1日20食限定）
• 提供店舗：ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション（日本橋高島屋S.C.内）
• 住所：東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋S.C. 本館2F
• 価格：単品 税込2,600円／セット 税込2,900円（コーヒーまたは紅茶付）
• 展開期間：2026年5月15日（金）～6月30日（火）
• 営業時間：10:30～19:30（L.O.19:00）※マンゴーのパフェの提供は14:30から
• ご予約・お問い合わせ：03-5255-6933（受付時間 10:30～19:30）

The post ジョエル・ロブション 国産マンゴーの新作パフェ「マンゴーのパフェ 黒糖のブランマンジェと共に」 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

キハチ カフェは、2026年5月12日（火）から7月22日（水）まで「初夏のメロンスイーツフェア」を開催する。旬のメロンを主役にしたパフェ、パイ、クレープ、ショートケーキなど全5種のスイーツが、キハチ カフェ各店舗に揃う。

新作パフェ2種がフェアの目玉

＜メロンとマンゴーのパフェ＞

フレッシュメロンに、自家製マンゴームースと白ワインジュレ、マンゴーとフロマージュブランの2種ジェラートを組み合わせた新作パフェ。アトレ浦和、東急百貨店たまプラーザ店、福岡三越、セントシティ、福屋八丁堀本店の5店舗限定で提供される。

＜プレミアムメロンパフェ＞

茨城県産メロン「イバラキング」を使用した、日比谷シャンテ限定パフェ。自家製ココナッツブランマンジェと、フロマージュブランとバニラの2種ジェラートを合わせた贅沢な仕上がりだ。

全店舗で楽しめるメロンスイーツ3種

＜KIHACHIのダブルメロンパイ＞

赤肉メロンと青肉メロンの2種を使用した、サクサク生地のパイ。全店舗にて14:00以降、数量限定で提供される。

＜メロンクレープ バニラアイス添え＞

焦がしバターを使用した自家製クレープに、クレーム・シャンティとレモンクリームを添えた一品。全店舗にて5月12日（火）〜6月17日（水）の期間で提供される。

＜メロンのショートケーキ バニラアイス添え＞

生クリームとスポンジでフレッシュメロンをサンドしたショートケーキ。全店舗にて6月18日（木）〜7月22日（水）の期間で提供される。

＜商品概要＞

• 「初夏のメロンスイーツフェア」
• 開催期間：2026年5月12日（火）〜7月22日（水）
• 場所：キハチ カフェ各店舗
• メロンとマンゴーのパフェ：1,870円（税込）／5店舗限定
• プレミアムメロンパフェ：2,750円（税込）／日比谷シャンテ限定
• KIHACHIのダブルメロンパイ：1,760円（税込）
• メロンクレープ バニラアイス添え：1,540円（税込）
• メロンのショートケーキ バニラアイス添え：1,540円（税込）

The post キハチ カフェ「初夏のメロンスイーツフェア」メロンとマンゴーのパフェなど全5種登場 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

東京・墨田区本所に2026年3月28日グランドオープンした「Ball＆Chain CAFE」から、150年以上の歴史を持つ今川焼に洋菓子のエッセンスを掛け合わせた進化系スイーツ「ボルチェ焼」が誕生した。

洋菓子のエッセンスを纏った進化系今川焼

「ボルチェ焼」はもっちりとした食感が特徴で、甘さは控えめに仕上げている。ひと口サイズで食べやすく、カラフルで可愛い見た目はつい手に取りたくなる存在だ。フレーバーは桜（季節限定）・いちご・抹茶・れもんなど全6種類を揃え、選ぶ時間自体も楽しいスイーツ体験として提案する。

手土産・ギフトにも映える専用ボックス

3つ以上購入すると専用箱に入れてもらえ、手土産やギフトとしても喜ばれる仕上がりに。「選んだり分け合ったりする時間を通じて、ちょっとハッピーになれるひとときを届けたい」という想いのもと、人と人をつなぐスイーツとして展開する。

＜商品概要＞

• 店舗名：Ball＆Chain CAFE（ボールアンドチェーン・カフェ）
• 住所：東京都墨田区本所1-1-8
• 営業時間：11:00〜19:00
• 商品：ボルチェ焼 全6種類 1個200円〜
• Instagram：https://www.instagram.com/ballandchain_cafe

The post 進化系今川焼「ボルチェ焼」誕生　いちご・抹茶など全6種　Ball&Chain CAFE first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

東京・九品仏を拠点とするパティスリー「INFINI」とベーカリー「Comme’N」が、2026年4月24日（金）・25日（土）にコラボレーションイベント「CAKE meets BREAD in 九品仏」を開催する。”美意識が交わる日…”をコンセプトに、パンとスイーツが交わる特別なひとときを提供する2日間限定の体験だ。

3つ星レストランシェフが手がける3皿のデセールコース

ミシュラン三つ星レストラン「Guy Savoy」（パリ）など一流の現場で研鑽を積んだ金井史章シェフが、Comme’Nのパンを使用した全3皿のデセールコース（7,000円・税込）を提供する。「三つの息吹、ひととき」「立ち上がる香り」「開花、解き放たれる瞬間」という詩的なテーマのもと、パンとスイーツが溶け合う唯一無二の体験を演出する。予約は4月3日より受付開始。

＜商品概要＞

• イベント名：CAKE meets BREAD in 九品仏 INFINI ＆ Comme’N
• 開催日時：2026年4月24日（金）12:00・14:00 ／ 4月25日（土）12:00・14:00・16:00
• 開催場所：Comme’N STAND（東京都世田谷区奥沢6-13-7）
• 料金：7,000円（税込）
• 予約：4月3日より受付開始

The post 九品仏 INFINI × Comme’N パティスリー×ベーカリーコラボ デセールコース 4月24日・25日限定 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

コメダ珈琲店が、2025年12月11日(木)から鎌倉紅谷 クルミッ子とコラボした「シロノワール クルミッ子」と「キャラメルオーレ クルミッ子」を季節限定、エリア限定(東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県)で販売する。
コメダ珈琲店とクルミッ子とのコラボは初となる。

シロノワール クルミッ子

クルミッ子をイメージした、コラボレーションシロノワール。温かいデニッシュの間に、ほろ苦いキャラメルペーストとクラッシュしたサブレを挟み、ひんやりソフトクリームの上からは、コク深いキャラメルソースをかけている。別添えのクルミは、「リスくん」をあしらったオリジナルパッケージで提供され、自分でトッピングして楽しむことができる。さっぱりとしたソフトクリームが、2種類のキャラメル(ペーストのほろ苦さと、ソースのコク深い甘さ)の深みのある味わいと、クルミの香ばしさを引き立てている。
※別添えのクルミは通常サイズ2袋／ミニサイズ1袋

キャラメルオーレ クルミッ子

「キャラメルオーレ クルミッ子」は、クルミッ子をイメージしたホットドリンク。ホットミルクにキャラメルソースを組み合わせたオーレに、ホイップクリームをトッピング。上からキャラメルソースをかけて仕上げている。別添えのクルミをトッピングすると香ばしく豊かな風味が広がる。

＜商品概要＞
「シロノワール クルミッ子」
価格：1,050円～1,110円／ ミニサイズ：850円～910円

「キャラメルオーレ クルミッ子」
価格：630円～870円

販売期間：2025年12月11日(木)～2026年1月上旬(予定)
販売店舗：東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県のコメダ珈琲店

「コメダ珈琲店」ホームページ

The post コメダ珈琲店 クルミッ子とコラボしたシロノワール限定販売！首都圏限定！ first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

コメダ珈琲店が、2025年12月11日(木)から「シロノワール ピスタチオ・ルージュ」「クロネージュ ピスタチオ・ルージュ」を季節限定、エリア限定(東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、その他一部店舗を除く)で販売する。

2021年に好評だったピスタチオのシロノワールが、4年の時を経て復帰。今年は新たにクロネージュが仲間入りする。

シロノワール ピスタチオ・ルージュ

「シロノワール ピスタチオ・ルージュ」は、鮮やかなピスタチオグリーンのソースと、甘酸っぱいラズベリーソースのコントラストが目を惹く一品。雪のように真っ白なフィアンティーヌを散らし、冬にぴったりの華やかな仕上がり。あたたかいデニッシュにまとわせた、香り豊かでコクのあるピスタチオソースは、香ばしさとまろやかな甘さが特徴。ラズベリーソースの甘酸っぱさと、さっぱりとしたソフトクリームの甘さが重なり、ひと口ごとに広がる深みのある味わいを楽しめる。

クロネージュ ピスタチオ・ルージュ

ピスタチオソースのまろやかな甘さが、ココアバウムクーヘンのほろ苦さと絶妙にマッチしたクロネージュ。コク深いピスタチオソースに、甘酸っぱいラズベリーソースがアクセントになり、互いの風味を引き立てている。トッピングには雪のような真っ白いフィアンティーヌをあしらい、冬らしい装いに。ほろ苦いココアバウムクーヘンと、ピスタチオソース、ラズベリーソースが調和する。

＜商品概要＞
「シロノワール ピスタチオ・ルージュ」
価格：930円～990円／ミニサイズ 730円～790円

「クロネージュ ピスタチオ・ルージュ」
価格：780円～840円

販売期間：2025年12月11日(木)～2026年1月上旬(予定)
販売店舗：全国のコメダ珈琲店(東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、その他一部店舗を除く)

「コメダ珈琲店」ホームページ

The post コメダ珈琲店 ピスタチオのシロノワール復活販売！ただし首都圏以外で first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

東京・蔵前のプレミアムカヌレ「グランカヌレ」とのペアリングスイーツを提供するカフェ「KURAMAE CANNELÉ CAFE（クラマエカヌレカフェ）」は、2月下旬までの冬限定で、『グランカヌレ&冬苺のミルフィーユ』を提供する。今季で3回目の販売となる人気の苺のミルフィーユ。グランカヌレや冬季限定の特別な紅茶「クリスマスブレンド」と一緒に楽しんでみては？

3回目の販売となる苺のミルフィーユ

KURAMAE CANNELÉで苺のミルフィーユを販売するのは今回で3回目に。

栃木産の「とちあいか」を贅沢に使用した苺のミルフィーユ。構成はパイ生地、自家製のクレーム・パティシエール（カスタードクリーム）、苺の3種類とシンプルですが、サクサクのパイ生地が苺の甘さを引き立てて深い味わいになっている。

ミルフィーユは層になっているものが一般的ですが、KURAMAE CANNELEのミルフィーユはグランカヌレと一緒に食べていただくため、クリームをパイ生地ですくえるような形に。これまで多くのミルフィーユを食べてきた方にもぜひ召し上がっていただきたい新しいミルフィーユ。

限定の紅茶「クリスマスブレンド」とのペアリングも

『グランカヌレ&冬苺のミルフィーユ』には、季節限定の紅茶「クリスマスブレンド」とのペアリングがおすすめ。

ラズベリーやパイナップル、マンゴーなどジューシーで甘酸っぱいフルーツと豊かな甘みのメイプルやバニラの香りが楽しめる「クリスマスブレンド」。贅沢な味わいが苺のミルフィーユにぴったりなドリンク。

＜商品情報＞
商品名：グランカヌレ&冬苺のミルフィーユ
販売期間：2024年11月27日（水）~2月下旬
販売場所：2F KURAMAE CANNELÉ CAFE
販売価格：1,980円（税込）＋620円で紅茶をセットにできます。

＜店舗情報＞
KURAMAE CANNELÉ
所在地 : 〒111-0051 東京都台東区蔵前2丁目1-23 K2B 蔵前第二ビル 1階
営業時間 : 11:00〜19:00
定休日：Instagramにて告知

KURAMAE CANNELÉ CAFE
所在地 : 〒111-0051 東京都台東区蔵前2丁目1-23 K2B 蔵前第二ビル 2階
営業時間 : 平日 11:00〜18:00 (L.O. 17:00) / 土日祝 11:00〜19:00 (L.O. 18:00)
定休日：月曜定休
カフェ席数：30席

「KURAMAE CANNELÉ CAFE」ホームページ

The post 「KURAMAE CANNELÉ」にて冬の人気メニュー『グランカヌレ&冬苺のミルフィーユ』期間限定販売 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.