モンテールが、「わスイーツ」シリーズの新商品「クリームと食べるとろ生カステラ」を2026年5月1日（金）より全国のスーパーマーケットで発売する。カステラにミルククリームとカラメルソースを組み合わせた和洋折衷スイーツだ。

ふんわりとろ生地×北海道産生クリーム×濃厚カラメルソース──”クリームと食べる”新体験

「クリームと食べるとろ生カステラ」は、卵黄と蜂蜜を加えたふんわりしっとりのカステラ生地の上に、北海道産生クリームを使ったミルククリームをたっぷりと絞り、さらにビターなカラメルソースをトッピングした3層構造のスイーツ。カステラのやわらかな甘みと生クリームのまろやかなコク、そしてほろ苦いカラメルソースが重なり合い、食べるごとに味わいの変化が楽しめる仕上がりだ。「わスイーツ」シリーズとして、和のテイストを取り入れながらも洋スイーツならではのリッチさを加えた新感覚の一品となっている。

＜商品概要＞

• 商品名：クリームと食べるとろ生カステラ
• 価格：希望小売価格 367円（税込）※沖縄のみ453円
• 発売日：2026年5月1日（金）
• 販売チャネル：全国のスーパーマーケット
• シリーズ：モンテール「わスイーツ」

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待ちに待ったゴールデンウィーク！日本全国からアイスクリームのプロが厳選したご当地アイスが、「京王百貨店 新宿店」に大集結！2024年4月25日（木）から5月6日（月・振休）まで、12日間にわたりアイスクリーム万博「あいぱく®」が開催。おいしいご当地アイスを楽しみながら、ゴールデンウィークを満喫してみては？

• 日本全国、アイスの旅

「あいぱく」では、まるで日本中を旅しているように日本全国のご当地アイスを楽しめる。今回のイベントでは、過去に人気を博した店舗をはじめ、地元でしか味わえない希少なアイスを含む、34ブランド、120種類以上のアイスクリームが一同に！

会場では保冷バッグ（ドライアイス付き）を用意するほか、ドライアイスの単品販売（180円）も実施。もちろん、ご自宅からマイ保冷バッグを持参していただくことも大歓迎！商品選びは、アイスクリーム専門家として活動する「アイスマン福留」をはじめ、筋金入りのアイス好き集団「日本アイスマニア協会」の会員たちが厳選。全国各地から独自に選んだ魅力たっぷりのアイスメニューが登場。トレンドのアイスやイベント限定メニューの販売も予定。アイスクリーム好きなら見逃せない、アイスクリームまみれの12日間。ぜひ、お友達やご家族を誘って、京王百貨店 新宿店にどうぞ。

ジャージー牛乳ソフト／自然素材の菓子工房 ましゅれ

ジャージー牛乳ソフト（650円・写真左）

東京＆あいぱく®初登場！北海道産の無添加ケーキ&ソフトクリーム店『ましゅれ』が初参戦。素材にとことんこだわったソフトクリームを提供。美瑛町放牧酪農場のジャージーミルクと砂糖のみで作った、無添加ソフトが絶品。その場で焼いてくれる手焼きのコーンは、自社手作りコーンで繊細な味わい。今回は特別に、あいぱく限定商品 として苺が贅沢にトッピングされた「苺パフェ」を数量限定で販売！

ジェラ餅2段／イモンネ

ジェラ餅2段（各800円～）

ほし芋農家のパティシエが手掛ける、できたてのジェラートと芋菓子の専門店『イモンネ』が「あいぱく®」に初登場。ほし芋をふんだんに使った本格ジェラートは、他では味わえない味わい。ジェラートをやわらかい求肥で包む、新感覚のジェラ餅も。もちもちの食感とこだわりジェラートの組み合わせが絶妙！「あいぱく」限定の『プレミアムジェラ餅2段 濃苺×濃ほし芋』は特に注目のアイテム。4月に採れたフレッシュな苺のみをたっぷり使ったプレミアムフレーバーで、農ほし芋には「芋蜜」を加えてさらに深みと濃厚さをプラスしている。

焙煎温度別ティージェラート／MARUZEN Tea Roastery

焙煎温度別ティージェラート（650円～）

静岡県発、焙煎温度が選べるティージェラートカフェ「 MARUZEN Tea Roastery」があいぱく®TOKYOに初登場！

焙煎温度によって全く異なる味わいが楽しめる、他にないこだわりのお茶のジェラート。焙煎温度別に、0℃・100℃・130℃・160℃とフレーバーを分類し、それぞれのお茶の風味や、深みの違いなどが楽しめるお茶好きには見逃せないこだわりのティージェラート。今回は、まだお店で販売していない 抹茶・ほうじ茶のソフトクリームや、生絞りモンブラン などを、「あいぱく」で先行発売。

生チョコソフトビターチョコレート／シルスマリア

生チョコソフトビターチョコレート（660円）

横浜発、生チョコレート発祥の名店『シルスマリア』が「あいぱく®」に初登場！深煎りカカオの香ばしさと上質なバニラの香りが調和した大人向けの「シルスビター」を使ったソフトクリームは、お店でも人気の逸品。チョコレートソフトクリームや生チョコフレーバーが好きな方には、見逃せないアイテム。さらに、シルスマリアと北海道十勝、鹿追チーズ工房とのコラボによって実現した、北海道チーズ生チョコレートを使用したソフトクリームを「あいぱく®」で先行発売！この機会をお見逃しなく。

レッド／かんなplus

レッド（1,100円）

「あいぱく®」初登場！沖縄県中部、北谷町の美しい宮城海岸沿いにあるかき氷専門店「かんなplus」。県外からわざわざ訪れるファンもいるほど大人気のお店で、和食出身のオーナーが作り出す繊細なかき氷は、沖縄だけではなく全国のかき氷好きに愛されている。沖縄産の食材を活かしたオリジナルのシロップやソースをふんだんに使用した、ふわふわのかき氷を提供。今回、販売する商品はすべて「あいぱく®」限定のメニューとなるため、沖縄のお店でも食べられない限定かき氷を販売！

イタリアンジェラート＋米粉のヴィーガンチュロス／プレマルシェ・ジェラテリア

イタリアンジェラート＋米粉のヴィーガンチュロス（900円）

あいぱく®初登場！イタリアジェラート協会国際コンテストで3年連続複数部門受賞し、正統イタリアン・ジェラート店。外国人からも高い評価を受け、行列ができる人気店で素材にこだわったジェラートが楽しめる！あいぱく先行発売として、米粉のヴィーガンチュロスをトッピング！ジェラート抜群な相性がたまらない一品。また、その場で焼いてくれる、有機玄米餅をワッフル状に焼き上げたカップでも提供！

長崎カステラ生ソフト／ニューヨーク堂

長崎カステラ生ソフト（650円）

「あいぱく®」で絶大な人気を誇る「長崎カステラ生ソフト」は、長崎のニューヨーク堂 本店と「あいぱく®」でしか味わえない、特別な逸品！1937年の創業から長崎の洋菓子文化を牽引するニューヨーク堂が手掛けるこの商品は、独自製法で作られたオリジナルのソフトクリームと、長崎伝統のカステラの絶妙な組み合わせが特徴。カステラに使われる卵は、長崎県産の新鮮な赤卵のみ。手間ひまかけて焼き上げたカステラにザラメが良いアクセントに。一度食べたらクセになるおいしさ。また、長崎名物「食べるミルクセーキ」も数量限定で登場。伝統と革新が織りなす長崎の味を、ぜひ「あいぱく®」で堪能してみては？

その他

上記以外にも、お土産用のカップアイスを含め、さまざまな商品を販売！ピスタチオスイーツ専門ブランド「MAX PISTACHIO（マックスピスタチオ）」による『ピスタチオアイスクリーム』や、全国から厳選したミルクアイス8種を楽しめる『ミルクアイス食べ比べ』、さらにアイス評論家・アイスマン福留がおすすめするアイスコーナーも登場。会場でお楽しみいただくのはもちろん、お持ち帰りも可能！詳しい情報は、「あいぱく®」公式HPやSNSでチェック！

あいぱく®とは

「あいぱく®」は、アイスクリームの素晴らしさと魅力をより多くの人に伝えるために、「アイス好きのための楽園空間」をコンセプトに、一般社団法人日本アイスマニア協会が全国から厳選したアイスクリームを販売するイベント。2015年に東京・原宿で第1回が開催されて以来、全国各地で開催され、今では累計来場者数が400万人を超える大規模なアイスクリームイベントに。その場で楽しめるソフトクリーム、かき氷、ジェラートの実演販売はもちろん、お持ち帰りやお土産用のカップアイスも人気を集めている。

＜イベント開催概要＞

名称：アイスクリーム万博「あいぱく® TOKYO 2024」
開催日時：2024年4月25日（木）～5月6日（振休）
開催時間：10：00～20：00 ※最終日（6日）は18時閉場
開催場所：京王百貨店 新宿店 7階 大催場
住所：東京都新宿区西新宿１丁目１−４
テイクアウト：アイスのお持ち帰りをご希望の方には、会場にて「保冷バッグ＋ドライアイス」を販売。

主催：京王百貨店 新宿店
企画・運営：一般社団法人 日本アイスマニア協会、株式会社アイスクリーム・ラバー
※状況により営業日や時間、イベント内容などに変更が発生する場合がございます。予めご了承ください。

「あいぱく」オフィシャルサイト

「あいぱくONLINE」ホームページ

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台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）東急プラザ銀座店」は、2023年7月1日から8月31日まで、『台湾カステラアイスバー(ブリュレ味)』を期間限定で販売する。

パリパリ食感のブリュレと、ふぁしゅぁ食感の台湾カステラのアイスバー。ほろ苦い焼き目がひんやりとした台湾カステラのおいしさを引き立てる、新食感のアイスデザート。程よい甘みのカスタードとブリュレの香ばしさのバランスが絶妙な味わい。

これから夏本番で気温も湿度も上がり始めるこの時期に、アイスで台湾カステラを楽しんでいただける商品として考案された一品。台湾カステラの今までのイメージは焼きたて”ふあしゅわ”。そのイメージを覆す新しい台湾カステラの魅力を見出せたらという思いから、アイスに。その場で購入して手を汚さずに”ワンハンド”でいただけるバーアイスタイプで登場！

他にはない、夏にぴったりの台湾カステラのアイスバーは期間限定のためお見逃しなく！

＜商品情報＞
商品名：台湾カステラアイスバー(ブリュレ味)
価格：1本410円(税込み)
販売期間：2023年7月1日から2023年8月31日まで
対象店舗：台楽蛋糕（タイラクタンガオ）東急プラザ銀座店

「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」ホームページ

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“あんこ”が主役のスイーツブランド『あんこと』は、2023年4月14日（金）より、京都の老舗茶舗「宇治 丸久小山園」の宇治抹茶を使用した「あんこチーズケーキ〈抹茶〉」をはじめ、「あんこプリン〈抹茶・バニラ〉」「あんこバターロールケーキ〈抹茶〉」など、母の日の贈り物にぴったりな新作あんこスイーツを期間限定で新発売。
また、自家製あんこの小豆を北海道産小豆「きたろまん」へ一新し、おいしさがアップして全品リニューアル。

あんこチーズケーキ〈抹茶〉

小豆×チーズの極みを目指した〈あんこと〉のスペシャリテ「あんこチーズケーキ」に、「宇治 丸久小山園」の宇治抹茶をふんだんに使用した「あんこチーズケーキ〈抹茶〉」が季節限定で新登場。

まろやかな渋味を持つ宇治抹茶には、フランス産ブリー・ド・モーと北海道産フレッシュマスカルポーネを使用したマイルドで深みのある生地を合わせた一品。抹茶独特のほろ苦さが、北海道産小豆「きたろまん」でつくった自家製あんこのコクと風味を引き立て、チーズの濃厚感がありながらあっさりとした味わいが魅力。甘いものが苦手な方も食べやすい抹茶味のあんこチーズケーキ。

鮮やかな緑色は「宇治 丸久小山園」の高品質な宇治抹茶ならでは。抹茶のさわやかな香り、あんこのやさしい甘みとふっくらとした小豆の食感、そしてチーズのさっぱりとした酸味。初夏らしいすっきりとした逸品。

あんバターロールケーキ〈抹茶〉

「宇治 丸久小山園」の高品質な宇治抹茶をふんだんに使用。さわやかな香りとほのかな渋味が調和した宇治抹茶をスポンジとクリームに練り込み、仕上げにたっぷりとまぶした一品。
カステラのようにふんわりと口の中で解けるこだわりの抹茶あんこスポンジで、北海道産小豆「きたろまん」をふっくら炊いた自家製あんこと、カルピスバター仕立てのあっさり食べやすい抹茶バタークリームを巻き込んだ、あんこのための本格バターロールケーキ。抹茶の渋みが苦手な子どもから抹茶好きの大人まで幅広く楽しめる、やさしい味わいに。甘さも控えめで、一口、また一口とあっという間に食べきれるおいしさ。
スポンジには、生地と仲良く馴染むようペースト状にしたあんこと粒あんの“特製ブレンドあんこ”を混ぜ入れ、小豆感をアップ。また、とろけるようなふんわり食感を出すため、卵は生地・クリームともに、卵黄と卵白がしっかりとした濃厚なコクと旨味が活きる神奈川県産「昔の味たまご」を使用。空気をたっぷりと抱き込みしっかりと気泡を含ませているので、キメ細かく、雲のようなしっとりふわふわの口溶けが実感できる一品。さらに隠し味として、スポンジ生地にはハチミツを、バタークリームにはほんの少しの塩を加え、あんこのやさしい甘みを演出。最後の一口までバランスのとれた味わいに。厚めにカットして電子レンジ（500Wで約15秒目安）でほんのり温めると、スポンジがふんわり感が増し、バタークリームがとろんと溶けて、より一層とろける味わいに。甘い香りできたてのようなおいしさが楽しめるのでおすすめ。

あんこプリン〈抹茶・バニラ〉

「宇治 丸久小山園」の宇治抹茶を少し強めにたっぷりと入れた濃厚抹茶プリンに、北海道産小豆「きたろまん」でつくるあんこプリン専用の“特製あんこ”をたっぷり絞った「あんこプリン〈抹茶〉」が季節限定で登場。

コクと旨みが活きる国産卵「昔の味たまご」を軸に、北海道産生クリーム、北海道産てんさい糖でつくったシンプルなプリン生地へ宇治抹茶を贅沢に混ぜ込みオーブンでじっくり蒸し焼きに。抹茶テリーヌのような濃密食感で重厚な食べ心地が楽しめる抹茶プリンとなっており、濃厚な生地に負けないよう糖度の高い特製あんこを使用。プリン生地と一緒に食べた時、あんこも溶けるよう柔らかく炊いている一品。

抹茶本来のふくよかな香りと風味を生かし、あんこプリンとの甘みバランスを計算した素朴でストレートな味わいは、どこかホッとするような安心感。抹茶の渋味が苦手なお子様もおいしくいただける抹茶プリン。香ばしく焦がしたカラメルソースと一緒にすくって召し上がれ。

あんこショコラ〈抹茶・さくら〉

初夏のあんこショコラが今年も登場。北海道産小豆「きたろまん」を使用し、丁寧に濾し上げたきめが細かくなめらかな自家製あんこで、ミルク、キャラメル、ルビーのガナッシュを一つ一つ包み、あんこブランドならではのチョコレートのお菓子。限りなくシンプルに仕上げて辿り着いた、あんこを純粋に愉しめる上質な味わい。和と洋が織りなす絶妙なマリアージュ、滑らかな口溶けを堪能できる逸品。

【抹茶】
「宇治 丸久小山園」の高品質な宇治抹茶を練り込んだ白餡でミルクチョコレートを包んだ、ふくよかな香と味。表面に抹茶を纏わせることで、口に運んだ瞬間から濃厚な抹茶のほろ苦さが心地よく感じられる一品。

【さくら】
華やかな桜餡でフルーティーなルビーチョコレートのガナッシュを包んだ一品。職人が一つずつ手作業で桜のかたちに仕上げ、特別な季節を彩る鮮やかな一口。やさしいピンク色で母の日にもぴったり。

【ミルク】
北海道・十勝産小豆を炊き上げてつくる自家製こし餡で、 甘みまろやかなミルクチョコレートでつくったガナッシュを包んだ一品。 柔らかく繊細で、上品な味わい。程よい甘さと、とろけるようななめらかな口当たり。

【キャラメル】
最高級銘柄とも称される稀少な岡山県産「備中白小豆」で創り上げた自家製の白餡に、クリーミーで濃厚なキャラメルチョコレートを組み合わせ。ガナッシュには隠し味に塩の粒をちょっぴり忍ばせ“塩キャラメル”を想わせる味わい。

＜商品情報＞
商品名：あんこチーズケーキ〈抹茶〉
販売期間：2023年4月14日（金）〜6月30日（金）
税込価格：4,320円

商品名：あんバターロールケーキ〈抹茶〉
販売期間：2023年4月14日（金）〜6月30日（金）
税込価格：3,240円

商品名：あんこプリン〈抹茶バニラ〉
販売期間：2023年4月14日（金）〜6月30日（金）
税込価格：4個入 3,240円、8個入 4,752円

商品名：あんこショコラ〈抹茶さくら〉
販売期間：2023年4月14日（金）〜5月14日（日）
税込価格：5粒入 1,620円、8粒入 2,160円

「あんこと」ホームページ

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江戸後期創業、京都・宇治 伊藤久右衛門監修のさくら抹茶スイーツ2種を、2023年3月7日(火)より順次、全国のセブン‐イレブン店舗にて販売する(沖縄を除く)。春の息吹を感じさせる鮮緑と咲き誇る桜色に彩られた期間限定スイーツを見逃すな！

宇治抹茶とさくらのパフェ

宇治抹茶のお団子とさくら色の白玉、あんこ、桜の塩漬けをホイップとともにトッピングした、三色の層が美しい一品。

宇治抹茶カステラ＆さくらホイップ

ふわふわの宇治抹茶カステラにたっぷりのさくらホイップを詰めこんだ一品。

＜商品情報＞
商品名：伊藤久右衛門監修宇治抹茶とさくらのパフェ
価格：320円(税込345.60円)
販売期間：2023年3月7日(火)～順次
販売店舗：全国のセブン‐イレブン店舗(沖縄を除く)

商品名：伊藤久右衛門監修宇治抹茶カステラ＆さくらホイップ
価格：238円(税込257.04円)
販売期間：2023年3月7日(火)～順次
販売店舗：全国のセブン‐イレブン店舗(沖縄を除く)

「セブンイレブン」ホームページ

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ドトールコーヒーショップで2月16日（木）より、ひと足早いお花見気分を楽しめる“#ドトールさくら祭り”が開催。桜や抹茶を使った彩り華やかな新作メニューや、例年好評をいただいている春限定コーヒー「プレミアムローストコーヒー桜」など種類豊富なラインナップ。また、桜メニューに合わせ、InstagramやTwitterを使用したSNSキャンペーンや、ドトール バリューカードのおトクなキャンペーンを実施。

桜オレ～わらび餅～　アイス／ホット

桜の花のペーストを使用したソースを使用し、ほんのりピンクのかわいらしい色合い。ホイップの上にはあられ、桜の削りチョコをトッピング。アイスには、わらび餅がイン。”ぷるっ“とした食感を楽しめる、華やかな見た目の、春をイメージした季節ドリンク。

桜グリーンティーオレ～わらび餅～　アイス／ホット

宇治抹茶を使用したほんのり桜の風味の桜グリーンティーオレに、ホイップとサクサク食感のあられ、桜の削りチョコをトッピング。桜オレとともに春らしいドリンクの登場！

ふんわり香る 桜のケーキ

桜をイメージし、味も見た目も楽しんでいただける一品。抹茶や桜風味のスポンジと２種類のティラミスクリームを重ね、断面を彩り鮮やかに。また、天面にはちょこんとかわいらしい、桜の形をした飾りをトッピング。

※数量限定のため、商品がなくなり次第販売を終了。

もっちり桜どら焼き

桜香るもっちり食感のどら焼き。きざんだ桜葉入りの餡を包んだ桜大福を、北海道小豆と一緒にサンド。生地には、一般的な卵に比べて、味が濃く、黄身の色が鮮やかなオレンジ色のこだわり卵を使用し、特徴的なとら柄に仕上げている。桜のやさしい味わいが、春の訪れを感じさせる一品。

※数量限定のため、商品がなくなり次第販売を終了。

プレミアムローストコーヒー桜

2018年の発売以来6年目となる“春を愉しむコーヒー”を、今年も数量限定で発売。桜チップで燻した、春風のようにほのかな桜の香り漂う、季節限定のコーヒー。砂糖を入れて飲めば、さらに香りが鮮やかに。

※数量限定のため、商品がなくなり次第販売を終了。

桜カステラ ～桜はちみつ使用～

創業から100年以上の歴史ある長﨑堂(大阪心斎橋)は、厳選された素材を用い、卵や砂糖、小麦、それぞれの素材のもつ本来の力を活かす方法でカステラをつくり続けてきた老舗ブランド。桜が咲いている季節にしか採蜜できない桜はちみつを使用し、食感はしっとりふんわりと、春を感じられるこの季節だけの味わいのカステラに。細かく刻んで混ぜ込んだ塩漬けの桜葉が味のアクセント。今だけの、風味豊かな春を味わうカステラ。

※自然豊かな場所で養蜂を営み、蜂蜜を採っている「蜂の音」の桜はちみつを使用。
※数量限定のため、商品がなくなり次第販売を終了。

プレミアムローストコーヒー桜＆桜カステラセット

ドリップカフェ「プレミアムローストコーヒー桜」（５パック入り）と「桜カステラ ～桜はちみつ使用～」（5切れ入り）のお得なセット。ご自宅で春のコーヒータイムを楽しんだり、お世話になった方へのご挨拶や入学祝いなどの贈り物にもおすすめ。

※数量限定のため、商品がなくなり次第販売を終了。

＜ 商品概要 ＞
商品名：桜オレ～わらび餅～（アイス）
価格：Mサイズのみ 580円（税込）

商品名：桜オレ（ホット）
価 格：Mサイズのみ 550円（税込）

商品名：桜グリーンティーオレ～わらび餅～（アイス）
価　格：Mサイズのみ 580円（税込）

商品名：桜グリーンティーオレ（ホット）
価　格：Mサイズのみ 550円（税込）

商品名：ふんわり香る 桜のケーキ
価　格：480円（税込）

商品名：もっちり桜どら焼き
価　格：270円（税込）

商品名：プレミアムローストコーヒー桜
生産国：エチオピア、グアテマラ、他
焙　煎：中煎（ミディアムロースト）
価　格：コーヒー粉（200ｇ） 1,170円（税込）
ドリップカフェ（５パック） 480円（税込）

商品名：桜カステラ ～桜はちみつ使用～
価　格：1箱（5切れ入り） テイクアウトのみ 700円（税込）

商品名：プレミアムローストコーヒー桜＆桜カステラセット
セット価格：1,100円（税込）

「ドトールコーヒー」ホームページ
「＃ドトールさくら祭り」特設サイト

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地元・石川県の豆や金箔を使った和洋菓子を販売している「まめや金澤萬久（まめやかなざわばんきゅう）」は、石川・金沢の文化を背景にしたものづくりと、創意工夫の中で生まれる新しい価値を商品にのせてお届けしています。
今年も特別な贈り物にふさわしく、御歳暮・御年賀にぴったりな商品が勢ぞろいです。

金かすてら 干支寅

金沢は国内生産量の99％を占める金箔の街です。
金沢の名産品を贅沢に一面に施してみたら･･･という、ひらめきから生まれたのが豪華絢爛の「金かすてら」です。職人が一本一本丁寧に焼き上げるしっとりとしたかすてらにはこだわりの美味しさが詰まっています。
とても薄い金箔を貼るのは職人にとっても至難の業です。職人の技と心意気がぎゅっと詰まった、まめや金澤萬久の「金澤」を表すお菓子は驚きと美しさをもって愛される一品です。
2022年の干支、寅の型抜きが入っているので、型抜きを楽しむことができます。

有機大豆の炒り豆　紅白豆（絵柄：干支寅）

貴重で希少な国産有機大豆が使用されており、香ばしく炒り上げてカリッと心地よい食感です。
梅としおみつの上品な味わいで、おめでたい紅白のお豆菓子に仕上げられています。
手描きの豆箱は九谷焼の技法を用いて描かれており、九谷の里の女性たちがチームとなって豆箱1つずつに筆を走らせて作られています。
かわいらしい寅の絵柄は、部屋に飾って眺めたり、ちょっとした小物入れとしても使うことができます。

まめやの型ぬきバウム とらまねき

手のひらサイズのバウムクーヘンに、遊びごころの型抜きが入ったゆるかわいい干支の寅の型ぬきバウムです。
バウム生地はほんのり甘みが口に広がるミルク風味のバウムです。
福を呼ぶ招き猫に倣って、福を呼ぶ「とらまねき」のデザインになっています。

特別な贈り物にぴったりな商品をご紹介

■「金かすてら　干支寅」
内容：1本（3カット）

■「まめやの冬の贈り物【３】」
セット内容：
有機大豆の炒り豆 紅白豆（豆箱入り） 絵柄：干支寅 ×1箱
しみみ 黄な粉チョコ（豆箱入り） 絵柄：松 ×1箱
金かすてら プレーン ×1本

■「まめやの冬の贈り物【５】」
セット内容：
有機大豆の炒り豆 紅白豆（豆箱入り） 絵柄：干支寅 ×1箱
しみみ 黄な粉チョコ（豆箱入り） 絵柄：松 ×1箱
金かすてら プレーン ×1本
わらび餅のバウム 黒豆 ×5個

■「萬久選菓［迎春］」
セット内容：
有機大豆の炒り豆 紅白豆（豆箱入り） 絵柄：干支寅 ×1箱
まめやの型ぬきバウム とらまねき ×2箱
金かすてら 干支寅 ×1本

<商品概要>
「金かすてら　干支寅」
価格：1,620円（税込）

「まめやの冬の贈り物【３】」
価格：3,618円(税込)

「まめやの冬の贈り物【５】」
価格：4,644円(税込)

「萬久選菓［迎春］」
価格：4,158円(税込)

「まめや金澤萬久　2021～2022　御歳暮・御年賀特集」ホームページ

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大人の「ラムレーズンバターカステラ」はフランス産高級発酵バターを贅沢に使用したバターカステラに、香り高いダークラムに漬け込んだ自家製ラムレーズンをたっぷり合わせています。口に入れた瞬間に広がるラムの香りとバターの味わいたっぷり”大人のバターカステラ・ラムレーズン”をお楽しみください。

＜商品情報＞
「ラムレーズンバターカステラ」
価格：15個入り　500円（税込）
発売開始日：11月6日（土）

＜店舗情報＞
店名：発酵バター専門店「HANERU」
住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町2-1-2キラリナ京王吉祥寺2F
TEL：0422-24-8110
営業時間：10：00-21：00（施設に準ずる）
※テイクアウトのみ
「HANERU」Instagram

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遺伝⼦組み換え飼料は⼀切使わず、厳選された卵のみを使⽤した、濃厚な卵の味わいが格別な本巣ヱのたまごパンを提供しています。創業明治元年の料亭旅館「炭平」の百五⼗有余年の歴史と伝統から⽣まれた、卵本来の味や深みをそのままに、本当の卵の美味しさを味わえます。
デザイン設計は、城崎総本家と苦楽園同様、国内外で数々の受賞歴を誇り、話題店舗をつくり続けている株式会社スーパーマニアックが⼿がけています。

本巣ヱのたまごパンとは

卵本来の美味しさが極限まで引き出され、味わえる全く新しいジャンルの⾷べ物です。炭平旅館の得意とする「⾷材の魅⼒を最⼤限に⽣かす」その伝統を表現するかのように⽣まれた新感覚の⾷べ物です。


■卵のこだわりと⾯⽩さ
NON-GMO（遺伝⼦組み換えをしていない飼料による飼育）オーガニック卵が使⽤されています。たまごパンは、美⾷同源の考えのもと、「⼼と体にも美味しい」をコンセプトに「NON-GMO」のこだわり農家の卵が使⽤されています。
※NON-GMOのこだわり農家の卵の特徴は、農家ごとの品質へのこだわりはそれぞれの異なる独自の美味しさになります。本巣ヱでは卵の新鮮さと品質のため、エリア店舗ごとに農家を変えられています。そのため、本巣ヱのたまごパンは地域ごとに独特の異なる美味しさを味わうことができます。

■創業154年の⽼舗料亭旅館の伝統から⽣まれた秘伝の製法
卵本来の美味しさが極限まで引き出されています。炭平は「間⼈蟹」などの⾼級⾷材を取り扱う⽼舗料理旅館ですが、その伝統は良い⾷材の味を最⼤限引き出す技術や料理思想です。たまごパンも同じように素晴らしい卵の美味しさを極限まで引き出すことを⼤切にし、秘伝の製法を確⽴されました。国産の⾷材、⽶粉、⽶酢、⽶油などを使い、⻑時間蒸し上げ製法など、秘伝の製法でたまご本来の濃厚な美味しさを楽しめます。

たまごパンの様々な味わい

1：焼き⽴ては未体験の美味しさ
たまごパンの魅⼒はやはり焼き⽴てです。⾷べた瞬間に口いっぱいに広がる濃厚なたまご⾵味、そしてふわっとろの⾷感は今までに味わったことのない、全く新しい美味しさを堪能できます。

2：熟成すると格別の美味しさ
冷蔵庫で冷やし2⽇⽬は、しっとり滑らかな⾷感としっかりとした豊潤な味わいへの変化に驚きます。その秘密は、たまご風味と緻密に計算された隠し味が馴染むことで、たまご本来の深いコクが最大限引き出されるためです。付属の「⿊蜜」をかけることで、更に気品ある上質な味わいを楽しめます。

3：フライパンでフレンチトースト⾵味も
たまごパンの意外性はフレンチトーストなど、洋⾵な⾷べ物としての美味しさも格別です。フライパンでバター焼きにするとまさにフレンチトースト、ベーコンや野菜サンドなどとも美味しく楽しむことができます。

メニューをご紹介

■「たまごパン」
本巣ヱ看板商品で、縁起良くセンスの良いおもたせにピッタリです。
材料はほぼ卵。卵本来の美味しさを引き出すため、⽶粉、⽶酢、⽶油、酒粕などの⾷材が使⽤され、秘伝の製法により、濃厚な卵の⾵味と驚きのとろける⾷感に仕上げられています。

■「はさけるパン」
老舗旅館で出される上質な茶菓⼦のようなたまごパンサンドです。
⿊蜜をたっぷり馴染ませたたまごパンで永雄酒造の発酵⼩⾖がサンドされています。
豊かな⼩⾖の⾹りに⿊蜜のキレの良い⽢味、そこにたまごパンの優しいたまご⾵味が包み込みます。

■「発酵⼩⾖バターカステラ」
お中元、お歳暮、しっかりとしたご挨拶⽤にぴったりです。
卵の⾵味が豊かで素朴でどこか懐かしい、どっしりとした腰の太い味わいが特徴です。
その秘密は選び抜かれた良質な卵にこだわり、その卵⻩をふんだんに使⽤し、五三焼き製法で仕上げることで、卵の⻩⾝がもたらすコク深さとしっとりとした濃厚な味わいを引き出されているからです。また、カステラにサンドされた餡⼦は北海道⼗勝産あずきが使⽤され、京都最北端の⽼舗酒造「永雄酒造」で発酵させた砂糖不使⽤の体に優しい発酵⼩⾖です。

<商品概要>
「たまごパン」
価格：540円（税込）

「はさけるパン」
価格：5個⼊ 2,150円（税込）

「発酵⼩⾖バターカステラ」
価格：紙箱⼊ 2700円（税込）／桐箱⼊ 2800円（税込）

<たまごパン引換券配布時間>
⾏列を避けるために、たまごパン引換券が配布されます。
11:00〜13:00の「焼き⽴てたまごパン」は10:30より配布、14:00〜17:00の「焼き⽴てたまごパン」は13:30より配布されます。
■焼き上げ時間
11:00／12:30／14:00／15:30／17:00

<店舗詳細>
「たまご専⾨ 本巣ヱ 東京本家」
住所：東京都港区⿇布⼗番2-14-11
営業時間：11:00〜19:00（不定休）
「たまご専⾨ 本巣ヱ」ホームページ

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遺伝⼦組み換え飼料は⼀切使わず、厳選された卵のみを使⽤した、濃厚な卵の味わいが格別な本巣ヱのたまごパンを提供しています。創業明治元年の料亭旅館「炭平」の百五⼗有余年の歴史と伝統から⽣まれた、卵本来の味や深みをそのままに、本当の卵の美味しさを味わえます。
デザイン設計は、城崎総本家と苦楽園同様、国内外で数々の受賞歴を誇り、話題店舗をつくり続けている株式会社スーパーマニアックが⼿がけています。

本巣ヱのたまごパンとは

卵本来の美味しさが極限まで引き出され、味わえる全く新しいジャンルの⾷べ物です。炭平旅館の得意とする「⾷材の魅⼒を最⼤限に⽣かす」その伝統を表現するかのように⽣まれた新感覚の⾷べ物です。


■卵のこだわりと⾯⽩さ
NON-GMO（遺伝⼦組み換えをしていない飼料による飼育）オーガニック卵が使⽤されています。たまごパンは、美⾷同源の考えのもと、「⼼と体にも美味しい」をコンセプトに「NON-GMO」のこだわり農家の卵が使⽤されています。
※NON-GMOのこだわり農家の卵の特徴は、農家ごとの品質へのこだわりはそれぞれの異なる独自の美味しさになります。本巣ヱでは卵の新鮮さと品質のため、エリア店舗ごとに農家を変えられています。そのため、本巣ヱのたまごパンは地域ごとに独特の異なる美味しさを味わうことができます。

■創業154年の⽼舗料亭旅館の伝統から⽣まれた秘伝の製法
卵本来の美味しさが極限まで引き出されています。炭平は「間⼈蟹」などの⾼級⾷材を取り扱う⽼舗料理旅館ですが、その伝統は良い⾷材の味を最⼤限引き出す技術や料理思想です。たまごパンも同じように素晴らしい卵の美味しさを極限まで引き出すことを⼤切にし、秘伝の製法を確⽴されました。国産の⾷材、⽶粉、⽶酢、⽶油などを使い、⻑時間蒸し上げ製法など、秘伝の製法でたまご本来の濃厚な美味しさを楽しめます。

たまごパンの様々な味わい

1：焼き⽴ては未体験の美味しさ
たまごパンの魅⼒はやはり焼き⽴てです。⾷べた瞬間に口いっぱいに広がる濃厚なたまご⾵味、そしてふわっとろの⾷感は今までに味わったことのない、全く新しい美味しさを堪能できます。

2：熟成すると格別の美味しさ
冷蔵庫で冷やし2⽇⽬は、しっとり滑らかな⾷感としっかりとした豊潤な味わいへの変化に驚きます。その秘密は、たまご風味と緻密に計算された隠し味が馴染むことで、たまご本来の深いコクが最大限引き出されるためです。付属の「⿊蜜」をかけることで、更に気品ある上質な味わいを楽しめます。

3：フライパンでフレンチトースト⾵味も
たまごパンの意外性はフレンチトーストなど、洋⾵な⾷べ物としての美味しさも格別です。フライパンでバター焼きにするとまさにフレンチトースト、ベーコンや野菜サンドなどとも美味しく楽しむことができます。

メニューをご紹介

■「たまごパン」
本巣ヱ看板商品で、縁起良くセンスの良いおもたせにピッタリです。
材料はほぼ卵。卵本来の美味しさを引き出すため、⽶粉、⽶酢、⽶油、酒粕などの⾷材が使⽤され、秘伝の製法により、濃厚な卵の⾵味と驚きのとろける⾷感に仕上げられています。

■「はさけるパン」
老舗旅館で出される上質な茶菓⼦のようなたまごパンサンドです。
⿊蜜をたっぷり馴染ませたたまごパンで永雄酒造の発酵⼩⾖がサンドされています。
豊かな⼩⾖の⾹りに⿊蜜のキレの良い⽢味、そこにたまごパンの優しいたまご⾵味が包み込みます。

■「発酵⼩⾖バターカステラ」
お中元、お歳暮、しっかりとしたご挨拶⽤にぴったりです。
卵の⾵味が豊かで素朴でどこか懐かしい、どっしりとした腰の太い味わいが特徴です。
その秘密は選び抜かれた良質な卵にこだわり、その卵⻩をふんだんに使⽤し、五三焼き製法で仕上げることで、卵の⻩⾝がもたらすコク深さとしっとりとした濃厚な味わいを引き出されているからです。また、カステラにサンドされた餡⼦は北海道⼗勝産あずきが使⽤され、京都最北端の⽼舗酒造「永雄酒造」で発酵させた砂糖不使⽤の体に優しい発酵⼩⾖です。

<商品概要>
「たまごパン」
価格：540円（税込）

「はさけるパン」
価格：5個⼊ 2,150円（税込）

「発酵⼩⾖バターカステラ」
価格：紙箱⼊ 2700円（税込）／桐箱⼊ 2800円（税込）

<たまごパン引換券配布時間>
⾏列を避けるために、たまごパン引換券が配布されます。
11:00〜13:00の「焼き⽴てたまごパン」は10:30より配布、14:00〜17:00の「焼き⽴てたまごパン」は13:30より配布されます。
■焼き上げ時間
11:00／12:30／14:00／15:30／17:00

<店舗詳細>
「たまご専⾨ 本巣ヱ 東京本家」
住所：東京都港区⿇布⼗番2-14-11
営業時間：11:00〜19:00（不定休）
「たまご専⾨ 本巣ヱ」ホームページ

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