ウェスティンホテル東京は、2023年3月1日（水）から4月30日（日）までの期間限定で、春の訪れを感じる「桜」をテーマにしたスイーツとカクテル、ドリンクを販売する。桜の季節に合わせた特別なスイーツとカクテルにご注目。

桜とクランベリーのバターサンド

ショーケースに並ぶケーキをはじめ、一つひとつ丁寧に仕上げたペストリーやベーカリー、ギフトアイテムを揃えたペストリー ブティック「ウェスティン デリ」では、季節限定のバターサンドを販売。
桜のリキュールでマリネしたドライクランベリーを、香り豊かなバタークリームに混ぜ込み、しっとりしながらも軽やかなサブレでサンド。フレッシュなバタークリームとドライクランベリー、そしてサブレの味と食感が舌の上で溶け合う贅沢な一品。色と香り、味わいに春を感じるスイーツはギフトにもぴったり。

初桜～Hatsuzakura

東京の景色が一望できる空間で約100種類のクラフトジンや本格的なカクテルをご提供する22階スカイラウンジ「コンパスローズ」では、桜の葉を思わせる香りが特徴の「ズブロッカ バイソングラス」をベースに桜リキュールとつぶ餡、黒砂糖を使用したカクテルが登場。桜餅のような優しい風味に春を感じる一品。

桜フレンチトースト

ガーデンに面した開放的な吹き抜けと重厚感あふれる大理石の柱が優雅なロビー ラウンジ「ザ・ラウンジ」では、平飼い（エイビアリー方式）でのびのびと育てられた鶏から採れる卵がこだわりのフレンチトーストのドリンクセットが、平日限定で登場。４月はホテル内のベーカリーで焼き上げるブリオッシュに桜香る餡やクリーム、フレッシュな苺を載せたフレンチトースト。桜色のチョコレートを花びらのようにちらして華やかに仕上げられ、さらなる桜の花のソースに心華やぐ春のひと時が楽しめる一品。

＜商品情報＞
商品名：桜とクランベリーのバターサンド
期間：2023年3月1日（水）～ 4月30日（日）
時間：10:00～20:00
場所：ペストリーブティック「ウェスティンデリ」（1F）
料金（税込）：￥1,650

商品名：初桜～Hatsuzakura
期間：2023年3月2日（木）～ 4月30日（日）
時間：木曜、金曜日17:00～22:30（L.O.）土日祝日12:00～22:30（L.O.）※定休日：月～水曜日
場所：スカイラウンジ「コンパスローズ」(22F)
料金（税・サービス料込）：￥2,200

商品名：桜フレンチトースト
期間：2023年4月3日（月）～4月28日（金）
時間：平日限定 12:00～17:00
場所：ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」(1F)
料金（税・サービス料込）：￥3,000　※ドリンク付

「ウェスティンホテル東京」ホームページ

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