フランスを代表するショコラティエ、ジャン=ポール・エヴァンは、2026年3月25日（水）から4月21日（火）まで、全国の直営店舗にて「イースター コレクション 2026」を発売する。今期のコレクションテーマ＜夢、そしてカカオ＞のもと、遊び心あふれる詩的なピエスモンテが登場。祝祭の主役「ウフ デュ ジュール」は“日付”を刻んだユーモラスな卵、めんどり「プール カボセ」は最高のカカオに宿る物語をショコラで表現している。

「ウフ デュ ジュール」（本日の卵）
イースター当日、主役はまさに卵。ジャン＝ポール・エヴァンは、この言葉を文字通りに解釈し、日めくりカレンダーのように、卵に記念日を記すという遊び心のある工夫を凝らしている。
中には、海の生き物をかたどった「フリチュール」が4個入っている。

「プール カボセ」（カボスから生まれためんどり）
最高のカカオの源泉からインスピレーションを得た、ジャン＝ポール・エヴァンの芸術そのものをイメージ。中には、海の生き物をかたどった「フリチュール」が4個入っている。

「ブーシェ パスカルウ ラパン」
アーモンドのプラリネにビスキュイを合せ、ミルクチョコレートでコーティング。シーソルトのアクセント。

「サブレ パック 24枚」
イースターのモチーフ（卵や鐘、動物）をかたどったサブレを、ビターとミルクのチョコレートでコーティング。

＜商品概要＞

「ウフ デュ ジュール」（本日の卵）
本体サイズ： （約） 高さ8cm×横5cm
価格：4,288円（税込）

「プール カボセ」（カボスから生まれためんどり）
本体サイズ：（約）高さ9cm×横14cm
価格：4,860円（税込）

「ブーシェ パスカルウ ラパン」
価格：4,320円（税込)

「サブレ パック 24枚」
価格：5,044円（税込）

• コレクション名：イースター コレクション 2026
• 販売期間：2026年3月25日（水）〜4月21日（火）
• 販売店舗：ジャン=ポール・エヴァン 全国直営店舗
• ブランド：ジャン=ポール・エヴァン（Jean-Paul Hévin）

The post ジャン=ポール・エヴァン、春を祝う「イースター コレクション 2026」 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

グランド ハイアット 東京が、2025年4月1日（火）～4月20日（日）の期間、「イースター」をテーマとした、イースターバニーやイースターエッグをモチーフにしたオリジナルスイーツとブレッドを、「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて販売する。

今年の「イースタースイーツ コレクション」では、新作3種類を含む計6種類のスイーツと、イースターバニーをモチーフにしたあんぱんを提供する。細部までこだわり、まるでアートのような新作「イースターエッグ＆バニーチョコレート」は、計3種類を展開。イースターバニーをデザインしたチョコレートや、春らしい花のモチーフと蝶々をデコレーションしたイースターエッグなど、飾っても楽しいスイーツに仕上げる。

また、イースターには欠かせない卵やルースター（ニワトリ）をモチーフにしたチョコレートの上に、イースターバニーのチョコレートを積み重ねた「イースターチョコレート アンサンブル」は、ホワイトチョコレートの土台に花柄を描き、華やかなデザインに刷新。そのほか、チョコレート製のルースターや、カラフルに色付けしたイースターエッグを卵パックに詰めた「イースタースイーツ アソート」、ブリキ缶に3種類の味のアマンディーヌを詰めた「イースターブリキ缶」、イースターエッグやバニーをデザインした春らしいパステルカラーのマカロンとアイシングクッキーなど、手土産にも最適なアイテムを取りそろえる。

世界の洋菓子大会での優勝・受賞歴を誇るパティシエたちが手掛ける、華やかなイースタースイーツ＆ブレッドとともに、春のひとときを楽しんでほしい。

＜商品概要＞
「イースターエッグ＆バニーチョコレート」
価格：各5,000円 ★新作

「イースターチョコレート アンサンブル」
価格：3,800円 ★リニューアル

「イースタースイーツ アソート」
価格：1,600円 ★リニューアル

「イースターブリキ缶」
価格：大1,000円／小800円 ★新作

「イースターマカロン アソート」
価格：3個入り2,200円／6個入り4,400円 ★リニューアル

「イースターアイシングクッキー」
価格：小4枚セット／大1枚 各2,000円

「イースター うさぎあんぱん」
価格：350円

フィオレンティーナ ペストリーブティック（1階 ペストリーブティック）
提供期間：2025年4月1日（火）～4月20日（日）
提供時間：9:00～21:30（ケーキ類の販売は10:00～）

公式WEBサイト ：
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/fiorentina-pastry-easter-and-poisson/

「フィオレンティーナ ペストリーブティック」 03-4333-8713（直通）
〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 1階ロビーフロア

The post グランド ハイアット 東京「イースタースイーツ コレクション」アートのようなチョコレート first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」全3店舗と「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」全2店舗、「ルカフェ　ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション　虎ノ門ヒルズ店」では、イエス・キリストの復活と、春の訪れを祝う伝統的な祝祭「イースター」を自宅で楽しめるよう、2023年3月20日（月）から期間限定で新商品となる「うさぎ」と「ひよこ」をかたどった『イースターエッグ』を販売する。
また、イースターにちなんだプチガトーも3月27日（月）より販売。
※イースターは春分の日のあと最初に迎える満月の次に訪れる日曜日とされており、今年は4月9日(日)。

イースターエッグ うさぎ

イースターの象徴であり、今年の干支でもある「うさぎ」がかわいらしい『イースターエッグ』となって登場。本体部分はホワイトチョコレートをピンクのグラデーションで色付けし、土台はさくさくとした食感のホワイトチョコレートのロッシェで出来ている。持っているニンジンも飾りのお花もすべて食べられる美味しくてかわいい一品。

イースターエッグ ひよこ

黄色く色付けしたホワイトチョコレートに、同じくホワイトチョコレートの卵の殻から顔を出したかわいい「ひよこ」をかたどった『イースターエッグ』。土台はさくさくとした食感のホワイトチョコレートで、卵に飾り付けられた白いお花は砂糖でできている。

ラパン

イースターの季節に合わせて「うさぎ」に見立てた可愛らしいケーキ。やさしい味わいのホワイトチョコレートのムースに旬の苺のジュレを合わせ、ビスキュイとサブレの食感も楽しめるプチガトー。

キャロットケーキ

うさぎの好物のニンジンが土から生えているように見立てたユニークなキャロットケーキ。シナモンが香るニンジンをたっぷり使用した生地となめらかなクリームチーズに、土に見立てたサクサクとした食感のクルスティアンショコラを合わせた一品。

＜商品情報＞
商品名：イースターエッグ うさぎ／ひよこ
価格：3,000円
販売店舗：
・ラ ブティック ドゥ ジョエル･ロブション全3店舗 （恵比寿ガーデンプレイス店/六本木ヒルズ店/丸の内ブリックスクエア店）

・ル パン ドゥ ジョエル・ロブション全2店舗 （渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店/ニュウマン新宿店)

・ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション虎ノ門ヒルズ店
販売期間：2023年3月20日（月）～無くなり次第終了
予約開始日：2023年3月1日（水）より

商品名：ラパン／キャロットケーキ
価格：860円
販売店舗：
・ラ ブティック ドゥ ジョエル･ロブション全3店舗 （恵比寿ガーデンプレイス店/六本木ヒルズ店/丸の内ブリックスクエア店）

・ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション 日本橋髙島屋店
発売期間：2023年3月27日（月）～2023年4月30日（日）

「ジョエル・ロブション」ホームページ

The post ジョエル・ロブション 春の訪れを祝う うさぎやひよこの限定ショコラが新登場！ 新作イースターエッグ first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

フランスで、エイプリルフールに食べる習慣のある「ポワソン ダブリル」は、魚型のスイーツ。「フィオレンティーナ ペストリーブティック」の「ポワソン ダブリル パイ」は、魚の形をしたサクサクのパイ生地に濃厚なカスタードクリームを敷き、オレンジや苺、マンゴーなどのジューシーなフレッシュフルーツをデコレーションした見た目も華やかな一品。
また、6種類のカラフルなデザインの魚型「ポワソン ダブリル クッキー」も販売している。

イエス キリストの復活を祝い記念する日でもあるイースターは今年は4月12日（日）。イースターでは、卵モチーフの「イースターエッグ」や、ウサギモチーフの「イースターバニー」など、カラフルで可愛らしいスイーツが揃う。

「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、手土産などにも利用しやすい3個入りと6個入の2種類を用意。イースターエッグの中には、チョコレートのアマンディーヌが入っている。

そのほか、ニワトリやラビットの形をした「イースターチョコレート」、イースターエッグやラビットがデザインされた「イースターロリポップ」「イースターアイシングクッキー」「イースターバニーブリオッシュ」「クロスバンズ」が用意されている。

＜商品概要＞
ポワソン ダブリル パイ
価格：3,200円（約12cm）（税別）

ポワソン ダブリル クッキー
価格：850円（約8cm）（税別）

ミニエッグ
価格：3個 1,800円（税別） /6個 2,800円（税別）
※ミニエッグの組み合わせはランダムです

イースターチョコレート
価格：ニワトリ M 2,800円（税別）、L 4,000円（税別） / ラビット S 1,200円（税別）、M 2,800円（税別）、L 4,000円（税別）

イースターロリポップ
価格：各500円（税別）

イースターアイシングクッキー
価格：850円（1枚）（税別）、1,200円（4枚）（税別）

イースターバニーブリオッシュ
価格：300円（税別）

クロスバンズ
価格：150円（税別）

販売期間：2020年3月下旬〜売り切れ次第終了

＜店舗情報＞
グランド ハイアット 東京「フィオレンティーナ ペストリーブティック」
住所：東京都港区六本木 6-10-3 グランド ハイアット 東京 1 階ロビーフロア
販売時間：9:00〜22:00（ケーキの販売は10:00〜）
TEL：03-4333-8713（直通）

グランド ハイアット 東京「フィオレンティーナ ペストリーブティック」ホームページ

The post グランド ハイアット　卵型イースタースイーツ&魚型エイプリルフールスイーツ 新発売 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

「イースターバニー」は、キュートな表情とシェイプに思わず笑顔がこぼれる、ピンク色のウサギ型ケーキ。フランボワーズとショコラの組み合わせが奏でるおいしいハーモニーで、かわいらしい見た目と、深くリッチな味わいが楽しめる。1日限定10個の販売。
「イースターラテ」は、ほんのりと香るバニラのフレーバーと、ふんわりマイルドな味わいが特徴のアレンジコーヒー。トッピングには、イースターエッグをイメージしたパステルカラーのマシュマロとカラースプレーでかわいらしい仕上がり。春らしい色合いとやさしい甘さが魅力の限定ドリンクメニュー。

イースターバニー 600円 ※1日限定10個
イースターラテ 570円

販売期間： 2014年4月2日（水）～5月31日（土）
販売店舗： シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル　カフェ「トスティーナ」（本館2階）
営業時間：10：00～23：00

また、カフェ「トスティーナ」では、4月限定スイーツとして、「オレンジショコラ」「シェラトンミルフィーユ」「S・G・T・B」を販売。
「オレンジショコラ」は、国内8つのシェラトン ホテルでこれからもともに進化していきたいという思いを込め、オレンジとチョコレートを使用して8層に仕立てたムースショコラ。トップにはオレンジのガナッシュをしぼり、オレンジピールとヘーゼルナッツを添え、シェラトンのブランドカラーで、全体を上品に仕上げた。
「シェラトンミルフィーユ」は、サクサクのパイといちごジャム、ふわふわのスポンジで、カスタードクリームとバタークリームを合わせたクレームムースリーヌをはさみ、たっぷりの苺で周りを彩ったミルフィーユ。トップにはパウダーシュガーで、おなじみのシェラトンロゴを表現している。
「S・G・T・B」は、シェラトン（S）・グランデ（G）・トーキョーベイ（T）・ホテル（H）の文字にインスピレーションを得たデザート。Sはフランスの焼き菓子“サバラン”、Gはリキュール“グランマルニエ”、Tは“Tea（紅茶）”、 Bは“Berry（ベリー）”の意味をこめている。グランマルニエと紅茶のシロップに漬け込んだ香り豊かなサバランに、いちごやラズベリー、ブラックべリーを飾っており、甘さを調節できるように別付けしたシロップをかけるとさらに香り立つ美味しさを楽しめる。

オレンジショコラ 450円
シェラトンミルフィーユ 500円
S・G・T・B 450円

販売期間： 2014年4月1日（火）～4月30日（水）
販売店舗： シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル　カフェ「トスティーナ」（本館2階）
営業時間：10：00～23：00

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
千葉県浦安市舞浜1-9
お問い合わせ：047-355-5555（代） カフェ「トスティーナ」

「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」ホームページ

The post シェラトン・グランデ・トーキョーベイのイースター！“ディズニーファン”コラボスイーツ 限定販売 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

抹茶色の殻に鮮明な白のラインが印象的な、2013 年アンリ・ルルーのイースターエッグ。
今年は、2011年にパリのサロン・デュ・ショコラにて、イノベーション賞を受賞した、タブレットのユズマッチャをイースターエッグに仕立てた。
卵にデザインされたラインは、日本の書道から発想を得ており、ブルトン魂の力強さを感じるデザインは、まさに日本とブルターニュの強い結びつきを表現している。

「ジョワイユーズ・パック・ユズマッチャ」は、抹茶の苦味と高知県産のゆずの爽やかな香りが豊かなハーモニーを奏でる、ホワイトチョコレートをベースに仕上げたユズマッチャ。
抹茶色の殻を割ると、中には小さな貝や魚のかたちをした、かわいらしいショコラ（ユズマッチャ : 4個、レ : 4個）が潜んでいて、イースターを楽しく演出してくれる。

●ジョワイユーズ・パック・ユズマッチャ
価格 ：¥ 2,100（税込）
販売期間：3月22日～4 月中旬
販売個数：限定100個
サイズ ：全体φ50×h95mm（卵φ50×h80mm、土台φ45×h20mm）
PET ケース φ80×h125
販売店舗：東京ミッドタウン店、伊勢丹新宿店、玉川髙島屋店

アンリ・ルルー

The post アンリ・ルルーのイースターエッグはスタイリッシュな”ユズマッチャ”仕立て first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.