ハイアット セントリック 銀座 東京は、パープルと梅雨の世界観をテーマにした「パープル アフタヌーンティー」を2026年5月11日（月）～6月30日（火）の期間限定で提供する。

パープル アフタヌーンティー

「パープル アフタヌーンティー」は、「パープル×梅雨」をテーマに、ブルーベリーやカシス、ラベンダーなど、紫を連想させる素材をふんだんに使用し、見た目にも華やかなラインアップに仕上げている。
スイーツには、透明感のあるジュレや軽やかなムース、香り豊かな紅茶などを取り入れ、しっとりとした梅雨の空気に寄り添う、やさしく上品な味わいを表現。一方セイボリーでは、紫キャベツやスモークサーモンを使い、色彩の美しさだけでなく食感や酸味のバランスも楽しめる一品を用意している。

スイーツメニュー

＜紫陽花タルト＞

薄紫色の琥珀糖をあしらったタルト。アーモンド生地にオーガニックシュガーのカスタードを合わせ、ブルーベリーとブラックベリーを添えている。

＜ブルーベリーのレアチーズケーキ＞

なめらかなレアチーズに甘酸っぱいブルーベリーを重ねた軽やかなケーキ。

＜パープルパンナコッタ＞

バニラのパンナコッタにバタフライピーで紫色に染めたジュレを重ね、ブルーベリーとブラックベリーを忍ばせた一品。

＜紅茶のロールケーキ＞

アールグレイが香るしっとりとした生地にブルーベリージャムを重ね、紫色のクリームで巻き上げた一品。

＜ラベンダーパブロバ＞

ラベンダーのメレンゲにカシスとブルーベリーのジュレ、カシスクリームを重ねた。

＜カシスのマカロン＞

カシスのガナッシュをサンドしたマカロン。

その他のメニュー

セイボリーは、紫キャベツを主役に、サワークリームやアーモンドを合わせたサラダ、スモークサーモン、紫キャベツのムースを重ねた「スモークサーモンと紫キャベツのガレット仕立て」が提供される。

ドリンクには、バイオレットの香りとソーダのノンアルコールカクテル「紫雨（しぐれ）」が用意されている。

＜開催概要＞
開催場所：ハイアット セントリック 銀座 東京（東京都中央区銀座6-6-7）
提供期間：2026年5月11日（月）〜6月30日（火）
提供時間：12:00〜18:30（最終受付15:30）3時間制
ナイトアフタヌーンティー：18:00〜21:30（最終受付20:00）1時間半制
価格：パープル アフタヌーンティー：税・サービス料込7,590円
※コーヒーと紅茶セレクションのフリーフロー＋乾杯ドリンク1杯付き
パープル ナイトアフタヌーンティー：税・サービス料込6,072円
※乾杯ドリンク1杯＋お好きなドリンク2杯付き

ハイアット セントリック 銀座 東京 公式サイト

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東京ステーションホテル バー&カフェ カメリアが、2026年6月1日から7月31日にかけて「マルノウチジカン チーズアフタヌーンティー」を開催する。クリームチーズやマスカルポーネなど9種類のチーズを使用した濃厚なスイーツと、アメリカンテイストのセイボリーが一堂に集まる、夏の特別企画だ。

チーズの奥深さを引き出したスイーツたち

このアフタヌーンティーの主役は、チーズを存分に活かしたスイーツである。ニューヨークチーズケーキはクリームチーズの濃厚な口どけが特徴で、芳醇な風味を堪能できる一品。アメリカンチェリーパイは、甘酸っぱいチェリーとチーズの相性を丁寧に計算した逸品となっている。さらにグリーンアップルムースは、爽やかなりんごの香りとチーズの上品な甘みが調和した、夏にぴったりなデザートだ。

9種類のチーズで表現する豊かな世界観

クリームチーズ、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラを含む9種類のチーズが、このアフタヌーンティーの各スイーツに巧みに組み込まれている。それぞれのチーズが持つ個性的な風味を、異なるスイーツ表現へ落とし込むことで、一皿の中で多彩なチーズの世界を味わえるのだ。アメリカンスタイルの豊かな発想力と職人の技が、丁寧に融合した逸品揃いとなっている。

アメリカンテイストで彩るトータルの食体験

スイーツに加えて、セイボリー3種とドリンク各種も用意されている。アメリカンテイストを基調にした「マルノウチジカン」というコンセプトのもと、全体が統一感のある食体験へ仕上げられている。夏の優雅な時間を、東京駅のランドマークで過ごしてみてはいかがだろうか。

商品概要

• 商品名：マルノウチジカン チーズアフタヌーンティー
• 価格：8,500円（消費税・サービス料込み）
• 開催期間：2026年6月1日～7月31日
• 提供時間：平日11:30～13:30、土日祝11:30または14:00（2時間制）
• 提供場所：東京ステーションホテル バー&カフェ カメリア（東京都千代田区丸の内1-9-1）
• 予約：要予約（2日前20時まで）

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アニヴェルセルカフェ 表参道で2026年5月13日より、濃厚な抹茶を存分に堪能できる『THE 抹茶 Afternoon Tea』が期間限定で開催される。

日本の伝統美とモダンな感性が響き合う、抹茶の魅力を凝縮したアフタヌーンティー

日本の伝統美とモダンな感性が響き合う、抹茶の魅力を凝縮したアフタヌーンティー。
上段・中段には、濃厚な「抹茶ガトーショコラ」や「抹茶チョコムース」といった、深みのある味わいの和洋スイーツに加え、さっぱりとした「抹茶ムースとはちみつレモンジュレ」など、抹茶の多彩な表情を楽しめる品々が並ぶ。さらに、「クリーム抹茶あんみつ」や「抹茶わらび餅」など、茶房を訪れたかのような本格的な和の甘味も用意されている。別皿では、サクサクの最中に餡とバターを好みの量でサンドしていただく「体験型スタイル」も用意。自身で仕上げる、出来立てならではの味わいを楽しめる。

また、本フェアではセイボリーにも「和」のエッセンスが散りばめられている。「スモークサーモンのタルタル 抹茶クリームチーズ」や、上品な「豆腐のブランマンジェ 昆布出汁ジュレ」など、趣向を凝らしたメニューを揃えている。

全19種のドリンク&推し活ドリンクも

全19種のフリーフロードリンクには、本フェア限定の抹茶ドリンクのほか、静岡産の「深蒸し煎茶」や「まろみ焙じ茶」等の『和茶セレクション』も本アフタヌーンティーのためだけに登場。
さらに、特別な記念日を彩るカラフルな”推し活ドリンク”をセットにした限定プランもあり、抹茶の深緑に鮮やかに映える、全6色の乾杯用ドリンクが用意されている。誕生日や記念日、推しの特別な一日などを祝える。
推し活ドリンクは、紫、青、ピンク、赤、黄、緑が用意されており、この色以外もお気軽に相談ください、とのこと。

商品概要

• 商品名：THE 抹茶 Afternoon Tea
• 価格：6,900円（基本）／ 7,400円（推し活ドリンク付き）
• 開催期間：2026年5月13日（水）～7月7日（火）
• 販売先：アニヴェルセルカフェ 表参道（予約限定）

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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルが2026年5月1日（金）から5月31日（日）の期間、ホテル2Fカフェ「トスティーナ」にて「ピスタチオ×ナッツ スイーツ＆ベーカリー」を展開する。ピスタチオをメインに据えたスイーツとパンが揃い、5月のマンスリーフェアとして多彩なラインナップで迎える。

ピスタチオの深いコクが輝く──「フォレピスターシュ」「タルトピスターシュノワゼット」などスイーツ3品

「ピスタチオ×ナッツ スイーツ＆ベーカリー」のマンスリースイーツは3品展開。「フォレピスターシュ」（1,000円）はピスタチオの鮮やかなグリーンが映えるケーキ、「ノワゼットキャラメル」（1,000円）はヘーゼルナッツとキャラメルを合わせた芳醇な一品、「タルトピスターシュノワゼット」（1,000円）はピスタチオとヘーゼルナッツのリッチな組み合わせが楽しめるタルトだ。

ピスタチオクリームサンドやデニッシュのベーカリーも──アフタヌーンティーは3,900円

マンスリーベーカリーでは「ピスタチオクリームサンド」（700円）と「ピスタチオデニッシュ」（700円）が登場。どちらもピスタチオのコクと香りを活かしたパンで、テイクアウトにもぴったりだ。さらに1日10セット限定のアフタヌーンティー（3,900円・1ドリンク付き）も用意されている。

＜商品概要＞

フォレピスターシュ
価格：1,000円

ノワゼットキャラメル
価格：1,000円

タルトピスターシュノワゼット
価格：1,000円

ピスタチオクリームサンド
価格：700円

ピスタチオデニッシュ
価格：700円

アフタヌーンティー
料金：3,900円 / 1ドリンク付き

開催期間：2026年5月1日（金）〜5月31日（日）
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 2F カフェ「トスティーナ」

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フランス発の高級ショコラトリー「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」が、2026年4月29日（水・祝）より春限定のアフタヌーンティー「アフタヌーンティー ヴェール」の提供を開始する。ニュウマン高輪店と西武池袋サロンの2店舗で楽しめる贅沢なティータイムに加え、5月26日までの期間限定で「エクレール プラリネ ピスタッシュ」のテイクアウト販売も行われる。チョコレートとピスタチオが織りなす濃厚な春の味わいを体験したい。

ショコラとピスタチオが輝く「アフタヌーンティー ヴェール」──三段スタンドに春の贈り物

「アフタヌーンティー ヴェール」（2名8,250円・税込、90分フリーフロー）では、上段にオレンジムースのヴェリーヌ・ダークカカオのベリーフィナンシェ・ミニエクレール プラリネ ピスタッシュの3種のスイーツが並ぶ。下段にはBLTサンド（ダークチョコレート風味）とカカオサワークリームのツナサンドというセイボリー2種が添えられ、甘みとしょっぱさのバランスが絶妙だ。紅茶・コーヒーはフリーフローで楽しめる。ランチメニューもニュウマン高輪店・西武池袋サロンの両店舗で提供され、マッシュルームのヴルーテ（2,090円）、仔牛ロースト ピスタチオ・保存レモン添え（2,860円）なども用意されている。

4月29日〜5月26日「エクレール プラリネ ピスタッシュ」テイクアウト限定登場

「エクレール プラリネ ピスタッシュ」は、ピスタチオプラリネのクリームを詰め、ピスタチオ風味のグラサージュとチョップドピスタチオを飾った鮮やかなグリーンが目を引くエクレールだ。テイクアウト価格は1,134円（税込）、イートインは1,155円（税込）。4月29日〜5月26日の期間中、丸の内・松屋銀座・六本木ヒルズほか全国8店舗で販売される。ナッツの王様ピスタチオの深いコクと上品な甘みがダークチョコレートの風味と響き合う、春らしい一品だ。ラ・メゾン・デュ・ショコラならではのフランスの美食の世界観を、ぜひ東京で体験してみてほしい。

＜提供概要＞

• アフタヌーンティー ヴェール：2名 8,250円（税込）、90分制
• 提供開始：2026年4月29日（水・祝）〜
• 提供店舗：ラ・メゾン・デュ・ショコラ ニュウマン高輪店／西武池袋サロン
• エクレール プラリネ ピスタッシュ：テイクアウト1,134円／イートイン1,155円（各税込）
• エクレール販売期間：2026年4月29日（水・祝）〜5月26日（火）
• エクレール販売店舗：丸の内・松屋銀座・六本木ヒルズほか全国8店舗

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ホテル インターコンチネンタル 東京ベイが、2026年4月13日から「完熟いちごとピスタチオのアフタヌーンティー」のアフタヌーンティーをスタートしました。

ピスタチオといちごを存分に楽しむアフタヌーンティー。緑と赤の鮮やかな色彩も魅力的です。

スイーツは6種類。スコーン2種、セイボリー5種、さらに「スペシャリテ」スイーツとして、「ストロベリー&ピスタチオメロウ」「完熟紅ほっぺ」が提供されます。

スペシャリテ「ストロベリー&ピスタチオメロウ」

スペシャリテの「ストロベリー&ピスタチオメロウ」は、はちみつ香る白いムースケーキ「モンテリマール」と苺ソースの組み合わせ。そこにピスタチオソースをかけていただきます。
苺の甘酸っぱさと、モンテリマールに含まれるフルーツのプチプチ食感、柑橘の風味、そして濃厚なピスタチオソースの組み合わせがマッチしています。

いちご＆ピスタチオのスイーツたち　話題のドバイチョコレート風も

「ピスタチオとレモンのヴェリーヌ」は、レモンジュレの酸味はそんなに強くなく爽やかな印象。濃厚なピスタチオのパンナコッタとの組み合わせです。

「ピスタチオモンブラン ドバイチョコレート風」は、ドバイチョコの特徴であるざくざく食感のカダイフとピスタチオペーストを絡めた本格的な味わい。外側のクリームもピスタチオで、ピスタチオづくしの一品。

「ストロベリーガーデンタルト」は、中にガナッシュが入った濃厚仕様。

「プランタンシトラスムース」は、爽やかなオレンジのムース。柑橘の香りがいい感じです。

「いちごとクランベリーのブラウニー」は、濃厚ブラウニーにナッツの食感がアクセント。

スコーンもイチゴとピスタチオの2種類が用意されています。ストロベリージャム、ブルーベリージャム、クロテッドクリームが付いています。

セイボリーは、それぞれ違った素材、味わいで、飽きずに食べることができます。
（タンドリーチキンといちごソースのトルティーヤロール、鶏のパテとイチゴ、ビーツのブランマンジェ 魚介のマリネ、キッシュ グリーンピースのエスプーマ、カブのポタージュ）

別途「スペシャルドリンク」セットで提供されるスペシャルモクテル。
ベースはしっかり濃厚なピスタチオホイップクリーム、そこに爽やかなストロベリー&ローズ&クランベリーのフローズンが注がれており、爽やかさと濃厚さの絶妙な組み合わせのドリンクとなっています。

「完熟いちごとピスタチオのアフタヌーンティー」は5月7日まで。ピスタチオを使ったスイーツはどれもピスタチオ感がしっかり味わえて、ピスタチオ好きな方におすすめしたいアフタヌーンティーでした。

＜開催概要＞
「完熟いちごとピスタチオのアフタヌーンティー」
期間：2026年4月13日（月）～5月7日（木）
場所：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
ニューヨークラウンジ(1F) / ハドソンラウンジ(1F) / ファインダイニング ラ・プロヴァンス（1F） / イタリアンダイニング ジリオン（1F） / インルームダイニング（客室） / ザ・ショップ N.Yラウンジブティック（1F）

お問合せ・ご予約：03-5404-2222

料金：
※各店舗で料金、提供内容が異なりますので詳細はオフィシャルサイトをご確認ください。
●ニューヨークラウンジ（1F）
アフタヌーンティー 8,250円
スペシャルドリンク（ノンアルコール）セット　9,570円

●ハドソンラウンジ（1F）
アフタヌーンティー 7,150円

●ファインダイニング ラ・プロヴァンス（1F）
ランチコース　＊乾杯酒付き　6,710円～
ディナーコース　 ＊乾杯酒付き　8,910円

●イタリアンダイニング ジリオン（1F）
ランチコース　＊乾杯酒付き　6,490円
ランチコース　＊乾杯酒付き　7,150円
ディナーコース　＊乾杯酒付き　8,470円

●インルームダイニング（客室）
平日7,150円／土日祝7,700円

●ザ・ショップ N.Yラウンジブティック（1F）
完熟いちごとピスタチオのアフタヌーンティーBOX　3,996円
※テイクアウト限定

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
住所：東京都港区海岸1丁目16番2号
TEL：03-5404-2222（代表）

「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」ホームページ

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東京・白金台の八芳園。2025年10月のグランドオープンとともに開業した館内レストラン「ALL DAY DINING FUDO」では、2026年4月12日（日）まで、桜のアフタヌーンティーを提供しています。

桜スイーツづくし「SAKURA Afternoon Tea」

「SAKURA Afternoon Tea」では、6種のスイーツと4種のセイボリー、スコーンとドリンク、さらにダッチベイビーというパンケーキがセットに。また桜のカクテルもついてきます。

桜のカクテル「春香」（アルコール・ノンアルコールから選べます）は、桜シロップと煎茶を合わせています。グラスの縁の半周には自家製の桜塩がまぶしてあり、甘じょっぱい桜の風味を楽しめます。

スイーツは、写真中央が「バラとライチのボンボンショコラ」。上から時計回りに、「トンカ豆香る桜パンナコッタ」「苺と十勝産小豆の求肥包み」「桜のクレームダンジュ」「チェリーとバニラのマカロン」「桜カヌレ」。

「桜カヌレ」は、桜あんの風味が楽しめます。「バラとライチのボンボンショコラ」はホワイトチョコベースのボンボンショコラ。

セイボリーは、「スパニッシュオムレツ」「マッシュルームとサーモンのカナッペ」「チャイニーズチキントルティーヤ」「ゼッポリーニ『吉野川産すじ青のり』」。
スコーンには、桜餡ホイップバターが付属しています。

そしてこちらが「ダッチベイビー」。石窯で焼き上げたこのFUDOの看板スイーツは、焼き立てを鉄皿にて提供。熱々の状態で届きます。溶けるバニラアイスとベリーソースを合わせていただきます。生地が薄いのが特徴でもちじゅわ食感が楽しめます。

FUDOで食べられる桜スイーツは、このほかにも桜あん、桜パンナコッタ、桜ジュレなどを使った桜づくしのパフェ「花霞の白いちごパフェ」が登場していて、こちらも要チェックです。

館内のホール中央には桜の木が飾られています。贅沢な空間です。
※現在は桜の装飾は終了しております。

残りわずかの桜シーズン、今だけの桜スイーツ。
ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

＜商品概要＞
「SAKURA Afternoon Tea」
価格：6,600円(税込・サービス料別) ※前日12時までにご予約ください
予約可能時間：15:00／15：30
※サービス料別途10%

「花霞の白苺パフェ」　3,000円（税込・サービス料別）（数量限定）
提供時間：14:30～(なくなり次第終了となります)
※サービス料別途10%

提供期間：2026年3月20日(金・祝)～4月12日(日)
時間：ランチ　11:00／11：30／12：00／12：30
ディナー　17：30／18：00／18：30／19：00
アフタヌーンティー 15:00／15：30

予約URL
https://www.tablecheck.com/shops/all-day-dining-fudo/reserve?menu_lists=698c2bbd5bef987458abe18e

八芳園「FUDO」ホームページ

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小田急ホテルセンチュリーサザンタワーは、毎年好評の「メロンアフタヌーンティー」を2026年5月1日（金）から8月31日（月）まで、20階「ラウンジ サウスコート」にて提供する。地上100mから東京の景色を望む特別な空間で国産メロンを堪能できる、6年連続開催の人気シリーズだ。

今年のスイーツプレートにはメロンを主役にした5品が並ぶ。メロンのショートケーキ、メロンのシュークリーム、ココナッツのパンナコッタ、メロンとバナナのタルトなど、柔らかい果肉とみずみずしい甘さを活かしたスイーツが揃う。セイボリーも3品用意され、ケイジャンチキンサンドやメロンのジャンボンペルシエなどメロンをセイボリーとして楽しめる仕立ても見どころだ。

スコーンはメロンのコンフィチュール付きのメロンパン仕立てで、約15種類以上のドリンクが飲み放題（1時間30分）付き。価格はお一人様税・サービス料込5,500円で、都心の高層ラウンジで初夏の贅沢なひとときを楽しめる。

＜商品概要＞

• メニュー名：メロンアフタヌーンティー
• 提供期間：2026年5月1日（金）〜8月31日（月）
• 価格：お一人様 5,500円（税・サービス料込）
• 場所：小田急ホテルセンチュリーサザンタワー 20階「ラウンジ サウスコート」（東京都渋谷区代々木2-2-1）
• ドリンク：約15種類以上飲み放題（1時間30分）

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ホテル インターコンチネンタル 東京ベイが、ニューヨークラウンジなどの4店舗とインルームダイニングにて、「完熟紅ほっぺ」とピスタチオを贅沢に掛け合わせた「完熟いちごとピスタチオのアフタヌーンティー」を2026年4月13日（月）～5月7日（木）の約1か月間の期間限定で提供する。

スペシャルディッシュ&いちごづくしのデザート

「完熟いちごとピスタチオのアフタヌーンティー」では、スペシャルディッシュに、はちみつ香るムースにピスタチオやオレンジ、クランベリーを合わせたモンテリマールムースを濃厚なストロベリーソース、ピスタチオソースとともに提供。さらに、スタンド上段にはフレッシュいちごをご用意し、完熟いちごのジューシーで濃厚な甘みを存分に楽しめる。

プティ・ガトーには、ザクザクとしたカダイフの食感が楽しいドバイチョコレート風のピスタチオモンブランや、大きないちごを象ったムースをのせたタルト、滑らかなピスタチオパンナコッタにラズベリーとレモンの爽やかな味わいを重ねたヴェリーヌをラインナップ。さらに、ピンクのグラサージュが可憐なオレンジのムースや、クランベリーを忍ばせたいちごのブラウニーなど、春の彩り豊かなスイーツが並ぶ。スコーンはピスタチオといちごの2種類をストロベリージャムやブルーベリージャム、クロテッドクリームとともに焼きたてで楽しめる。

セイボリーも充実

セイボリーは、いちごをアクセントにしたタンドリーチキンのトルティーヤロールや、ビーツの鮮やかな色合いが目を惹くブランマンジェ、グリーンピースのエスプーマを添えたキッシュなど、フレンチの技法を活かした繊細なメニューを隣接するホテルのメインダイニング「ラ・プロヴァンス」よりご用意。さらに、イタリアンダイニング ジリオンとファインダイニング ラ・プロヴァンスでは、アフタヌーンティースタイルのデザートが付いたランチ＆ディナーコースが用意されている。

ニューヨークラウンジ限定「スペシャルモクテル」

ニューヨークラウンジ限定で「スペシャルモクテル」も提供。
ピスタチオホイップ、いちご、ストロベリーシロップ、ローズシロップ、クランベリージュース、ピスタチオ、タイムで構成された特製の一品。

メニュー内容

＊印はニューヨークラウンジ、ハドソンラウンジ、インルームダイニングのみ

・スペシャリテ
ストロベリー&ピスタチオメロウ（＊）、完熟紅ほっぺ（＊）

・プティ・ガトー
ピスタチオとレモンのヴェリーヌ（＊）、ピスタチオモンブラン ドバイチョコレート風、ストロベリーガーデンタルト、プランタンシトラスムース、いちごとクランベリーのブラウニー

・スコーン（＊）
ストロベリースコーン、ピスタチオスコーン
コンディメント：ストロベリージャム、ブルーベリージャム、クロテッドクリーム

・セイボリー
カブのポタージュ、タンドリーチキンといちごソースのトルティーヤロール、鶏のパテとイチゴ、ビーツのブランマンジェ 魚介のマリネ、キッシュ グリーンピースのエスプーマ

＜開催概要＞
「完熟いちごとピスタチオのアフタヌーンティー」
場所：ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ(1F)
料金：アフタヌーンティー ￥8,250 / スペシャルドリンク（ノンアルコール）セット　￥9,570

場所：ハドソンラウンジ(1F)
料金：アフタヌーンティー ￥7,150

場所：インルームダイニング（客室）
料金：平日￥7,150／土日祝￥7,700

「完熟いちごとピスタチオのアフタヌーンティー付きランチ＆ディナーコース」
場所：ラ・プロヴァンス(1F)
料金：ランチコース　＊乾杯酒付き　￥6,710～ / ディナーコース　 ＊乾杯酒付き　￥8,910

場所：イタリアンダイニング ジリオン(1F)　
料金：ランチコース　＊乾杯酒付き　￥6,490、￥7,150 / ディナーコース　＊乾杯酒付き　￥8,470

「完熟いちごとピスタチオのアフタヌーンティーBOX」
場所：N.Y.ラウンジブティック(1F)
料金：完熟いちごとピスタチオのアフタヌーンティーBOX　￥3,996 / 完熟いちごとピスタチオのアフタヌーンティープティフールBOX 　￥3,456

期間：2026年4月13日（月）～5月7日（木）
お問合せ・予約：03-5404-2222

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
住所：東京都港区海岸1丁目16番2号

「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」詳細ページ

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グランド ハイアット 東京が、2026年2月1日（日）から3月31日（火）までの期間、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて、猫といちごの“かわいい”をテーマにした「ストロベリー＆キャット アフタヌーンティー」を提供する。

ストロベリー＆キャット アフタヌーンティー

「ストロベリー＆キャット アフタヌーンティー」は、真っ赤に実った旬のいちごを主役にしたスイーツとセイボリーに、猫のモチーフを散りばめ、かわいさと美味しさを兼ね備えた内容で構成されている。スイーツは、猫の形にくり抜いたチョコレートとチョコレートスポンジを重ね、ビターで大人の味わいに仕上げたチョコレートケーキをはじめ、いちごガナッシュをサンドし、手作業で猫の表情を描いたマカロンなど全6種類を用意する。

クレームダマンドとカスタードクリームを合わせ、ナッツコーティングを施したサクサクの生地に大粒のいちごをのせた「ストロベリータルトレット」と、甘酸っぱいいちごジュレをなめらかなムースで包んだ「ホワイトチョコレートムース」には、ビターチョコレートで表情豊かな猫をあしらい、見た目にも愛らしい仕上がりに。そのほか、甘みと酸味のバランスに優れた女峰を使用した「女峰 ストロベリーショートケーキ」や、フレッシュいちごをふんだんに添えた「クレームダンジュ」など、旬のいちごの魅力を堪能できるラインナップが揃う。

セイボリーには、いちごで色付けしたピンク色のブレッドに猫の足跡の焼き印を施したサンドイッチが登場。しっとりと仕上げた自家製スモークサーモンを、サワークリームやディル、ケッパーを合わせた爽やかなソースとともにサンドした。そのほか、濃厚なチェダーチーズソースを包んだフランス・ブルゴーニュ地方の郷土料理「グジェール」、トーストしたタルティーヌに紅芯大根やビーツ、ゴートチーズを重ねたミルフィーユ、低温調理で柔らかく仕上げたスチームチキンとベーコン、ロメインレタスを巻いたラップサンドなど、「フレンチ キッチン」ならではの個性豊かなセイボリー全6種類が用意される。さらに、じっくりキャラメリゼした玉ねぎの甘みが引き立つタルトや、アーモンドミルクにフレッシュいちご、はちみつ、ミントを合わせた清涼感あるデザートスープも、シェフおすすめのメニューとなっている。

＜開催概要＞
「ストロベリー＆キャット アフタヌーンティー」
価格：7,150 円

「ストロベリー＆キャット アフタヌーンティー グラスシャンパン 1 杯付」
価格：8,800 円

提供期間：2026年2月1日（日） ～ 3月31日（火）
提供時間：15:00～17:00（最終入店 15:30） ※平日2時間、土・日・祝日90分制

•スイーツ
キャット チョコレートケーキ / キャット マカロン / ストロベリー タルトレット / ホワイトチョコレートムース / 女峰 ストロベリーショートケーキ / ストロベリー クレームダンジュ
•セイボリー
ストロベリー スモークサーモンサンド / スイート オニオン タルトレット / チェダー グジェール / ホイップド ゴートチーズ & ビーツ ミルフィーユ / チキン シーザーラップ / ストロベリー スープ
•スコーン
ストロベリーチョコレートスコーン / プレーンスコーン / クロテッドクリーム／ストロベリージャム
•紅茶
紅茶、カフェラテ（アイス/ホット）やカプチーノ（アイス/ホット）などをお好きなだけお楽しみいただけます。

店舗情報：「フレンチ キッチン」
グランド ハイアット 東京 2階
03-4333-8781（直通）

グランド ハイアット 東京
〒106-0032 東京都港区六本木 6-10-3

「グランド ハイアット 東京」詳細ページ

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