ガストは、2026年10月22日（木）から12月2日（水）まで、Mrs. GREEN APPLEの藤澤涼架さんが“シェフ”に就任したコラボキャンペーン『Chef RyoChan』を開催する。藤澤さんがメンバーやファンへの思いを込めて考案した“本気の6品”が登場し、その中にはスイーツ2品も含まれる。対象メニューの注文で付く数量限定のオリジナルグッズも用意する。

焼きたてりんごパイがコラボ仕様に「りょっピーのおいP アップルP（パイ）」

ガストの焼きたてのりんごパイに、リンゴ果汁とライムの酸味を効かせた甘酸っぱい特製りんごソースをトッピングした、見た目も鮮やかなアップルパイ。数量限定で、藤澤さんが全国をめぐる企画「ドン！ドン！りょっぴー！」の主人公「りょっピー」のガストオリジナルステッカーが付く。一部店舗ではソフトクリームをバニラアイスで提供する。

りんごの形の特別スイーツ「宝石のような青りんごムース」

青りんごをかたどったムースで、中には甘酸っぱいりんごジャムを忍ばせ、土台には砕いた紅茶パイを重ねた。なめらかな口当たりにアクセントを加えている。Mrs. GREEN APPLEとファン「JAM’S」へのリスペクトを込めた、甘すぎず飽きのこない一品。販売開始日は後日、タブレットメニューと公式サイトで案内される。

集めて完成する「特製テーブルセット」のオリジナルグッズ

『Chef RyoChan』アイコンが付いた対象メニューを注文すると、数量限定のオリジナルグッズが付いてくる。第1弾（10月22日から）はマグカップまたはスプーン＆フォークセット、第2弾（11月12日から）はお皿またはランチクロス／ラバーコースターチャームで、すべて集めると特製テーブルセットが完成する。グッズはなくなり次第終了。

6品にはスイーツのほか、「りょうちゃんの思い出の旨辛チゲ鍋セット」「バジル薫る！とろ～り温玉のトマトベーコンピザ」「旨すぎチキンと野菜グリル」「シャキッと梅ドレ彩りフルーツサラダ」の食事メニューも並ぶ。店内BGMも藤澤さんが選曲している。詳細はガスト公式サイトで確認できる。

シェフ姿で登場のシェフりょうちゃん

発表会で登壇した藤澤さん。味にはもちろんこだわったがお皿まで厳選。「みんなに写真を撮ってもらいたいので、より輝くようなお皿のカラーにしました。」とのことで、青りんごムースの黄色いお皿は写真に撮ったときの彩りも考えられている。

編集部が食べてみた

宝石のような青りんごムース

優しい味わいのムースに、中央にはいりんごジャムが入っていて爽やかな香りと酸味を楽しめます。土台には薄くスポンジが敷かれ、ケーキの周りには砕いたパイ生地が。ケーキと合わせて食べることで、なめらかなムースとザクザク食感のパイのコントラストが楽しめます。

りょっピーのおいP アップルP（パイ）

サクパリッとした生地にシャキシャキのりんごを合わせています。ポイントはグリーンのりんごソース。りんご果汁とライムを合わせていて、甘酸っぱさと香りがアクセントになります。

2026.10 ガスト発表会にて

商品概要

• 価格：りょっピーのおいP アップルP（パイ）
  1,209円(税込)
  
  宝石のような青りんごムース
  1,099円(税込)
• 発売日：2026年10月22日
• 販売期間：2026年10月22日～12月2日（青りんごムースは後日販売開始）
• 販売店舗：ガスト全店（一部店舗を除く）

サンマルクカフェが映画『ミニオンズ＆モンスターズ』の全国ロードショーを記念して、2026年7月3日(金)から9月4日(金)までの期間、映画とのコラボレーション商品やグッズ付きセットメニューを数量限定で販売する。ミニオンズの元気でいたずら好きなキャラクター性を表現した、見ているだけで楽しくなる”ハチャメチャでおいしい”コラボメニューが全国のサンマルクカフェに登場する。

プレミアムチョコクロ アップル＆カスタード ミニオンズ

「プレミアムチョコクロ アップル＆カスタード ミニオンズ」は、ミニオンズカラーのイエローが特徴のカスタードチョコレートと、りんごの形や食感を残したままシロップで煮た「青森県産りんごプレサーブ」を、サクサクのクロワッサン生地で包み込んだ一品。生地表面にキャラメルシュガーをかけて香ばしく焼き上げ、サクッとした食感で、アップルパイのような味わいに仕上げられている。

ミニオンズ 南国フルーツと青りんごゼリーのいたずらスムージー

「ミニオンズ 南国フルーツと青りんごゼリーのいたずらスムージー」は、マンゴー、バナナ、パイナップル、グァバの4種類をブレンドしたトロピカルベースを使用し、グラスの下に青りんごゼリーを敷き詰めた一品。鮮やかな色合いと爽やかな味わいが特徴で、層状の見た目も楽しめる。

ミニオンズ はじけるトロピカルソーダ

「ミニオンズ はじけるトロピカルソーダ」は、ナタデココやパッションフルーツの種を加えた、鮮やかなイエローカラーのソーダ。食感と爽やかさを同時に楽しめる仕上がりとなっている。

コラボチャーム付き「ミニオンズ チョコっとゆかいなバナナパフェ」

「ミニオンズ チョコっとゆかいなバナナパフェ コラボチャーム付き」は、ミニオンズの好物「バナナ」要素をふんだんに使用し、スポンジケーキやコーンフレーク、ホイップと合わせてバナナケーキのような味わいのパフェ。こちらはコラボチャーム付きセットでの販売となる。

コラボグッズとキャンペーン展開

サンマルクカフェでは、メニューに加えてコラボグッズの展開も予定している。「コラボカップ」は全4種（うちシークレット1種）、「コラボチャーム」は全5種が用意される。ここでしか手に入らないこれらのアイテムは、対象メニューとのセットで提供される。

また、全種類コンプリートを目指す方におすすめのプレミアムBOXセットも数量限定で登場する。カップとチャームのコンプリートセットが用意されており、効率的にグッズを揃えたいというニーズに対応している。

＜商品概要＞

プレミアムチョコクロ アップル＆カスタード ミニオンズ
価格：420円（税込）／プレミアムBOX(5個入) 1,900円（税込）

ミニオンズ 南国フルーツと青りんごゼリーのいたずらスムージー
価格：ドリンク単品 750円（税込）／コラボカップセット 1,500円（税込）（Mサイズ）

ミニオンズ はじけるトロピカルソーダ
価格：ドリンク単品 690円（税込）／コラボカップセット 1,440円（税込）（Mサイズ）

ミニオンズ チョコっとゆかいなバナナパフェ コラボチャーム付き
価格：1,200円（税込）※パフェ単品での販売なし

プレミアムBOX＋コラボカップ コンプリートセット
価格：4,900円（税込）

プレミアムBOX＋コラボチャーム コンプリートセット
価格：3,650円（税込）

※コラボカップは全4種、コラボチャームは全5種からランダム

＜開催概要＞

販売期間：2026年7月3日(金)～9月4日(金)（数量限定・無くなり次第終了）

販売店舗：全国のサンマルクカフェ

商品概要

• 発売日：2026年7月3日

北海道発の洋菓子店ルタオが、東京駅のグランスタ東京にフロマージュデニッシュ専門店「フロマージュデニッシュ・デニルタオ」を2026年6月1日(月)～8月2日(日)の期間限定で出店する。

北海道の最高級素材が奏でる、ザクザク食感の至福のデニッシュ

ルタオベーカリーで丹念に焼き上げられたフロマージュデニッシュは、北海道産の小麦とバターを16層に折り込みざっくりとした食感に焼き上げている。

デニッシュに詰め込まれるクリームは、2種類の異なるおいしさが調和する二層仕立てとなっている。ひとつは北海道根釧地区産マスカルポーネとカスタードを組み合わせた「なめらかなクリーム」で、優しいミルク感と豊かなコクが特徴。もうひとつは北海道産クリームチーズにはちみつを加えた「コク深いクリーム」で、塩味・酸味・甘味が見事に調和している。それぞれのクリームのおいしさと、生地の食感が奏でる贅沢な一品となっている。

デニッシュ以外にも、「フロマージュアップルパイ」「フロマージュブルーベリーパイ」も販売。「フロマージュアップルパイ」は、クリームチーズとマスカルポーネという2種類のチーズが北海道産りんごの甘みを引き立てる一品。北海道産小麦とバターを使ったサクサクのパイ生地に、香り豊かな北海道産りんごと、特製のフロマージュクリームを重ね、香ばしく焼き上げている。チーズとりんごの絶妙なバランスが楽しめる、贅沢なスイーツアップルパイ。

「フロマージュブルーベリーパイ」は、瑞々しいブルーベリーとマスカルポーネ入りの特製カスタードクリームを、北海道産小麦とバターで作ったサクサクのパイ生地で包み込んだ商品。北海道産小麦とバターを使用したサクサクのパイ生地で、瑞々しいブルーベリーと、マスカルポーネ入りの特製カスタードクリームを包み込んでおり、爽やかな風味と豊かなコクが見事に調和する一品。ひんやり冷やすと、より一層美味しく食べられる。

＜商品概要＞

「フロマージュデニッシュ」
価格：税込400円

「フロマージュアップルパイ～北海道りんご～」
価格：税込594円

「フロマージュブルーベリーパイ」
価格：税込594円

「フロマージュデニッシュ・デニルタオ」
JR東京駅 グランスタ東京 京葉ストリートエリア（改札内１F）
期間：2026年6月1日(月)～8月2日(日)

商品概要

• 発売日：2026年6月1日

アップルパイ専門店「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE（グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー）」が、2026年3月2日（月）より、サクマ製菓「いちごみるく」との初のコラボレーションメニュー「いちごみるく アップルパイ」を、グラニースミス全店舗およびオンラインショップにて販売する。

「いちごみるく」キャンディをイメージした、春限定の新作アップルパイ

サクマ製菓のロングセラー商品「いちごみるく」との特別なコラボレーションアップルパイ「いちごみるく アップルパイ」は、トップに宝石のように輝く「いちごみるく」のキャンディグリッター(R)を使用したアップルパイ。
“シャリシャリ”とした食感とともに、「いちごみるく」ならではのやさしい甘さをしっかりと感じられる。さらにアーモンドとホワイトチョコレートを散りばめ、味わいだけでなく、見た目にも華やかな春らしいアップルパイとなっている。
サクサクのパイ生地に、やさしいみるく風味のクリームとたっぷりのりんご、甘酸っぱいいちごのガナッシュと果肉を贅沢に重ねて焼き上げている。

やさしい甘さが広がる、コラボドリンクも登場

アップルパイとのペアリングにもぴったりな、グラニースミスオリジナルコラボドリンク「いちごみるくセーキ」も同時発売。
「いちごみるく」の味わいをイメージし、ほんのりコクのある甘さを重ねた、やさしいミルクセーキとなっている。

＜商品概要＞
「いちごみるく アップルパイ」
価格：テイクアウト 1カット 790円 （税込） / イートイン 1,010円（税込）*ホイップクリームとキャラメルソース付 / 京都店イートイン 800円（税込）*ホイップクリームとキャラメルソースなし
販売期間：2026年3月2日(月) ～ 3月31日(火)　まで
販売場所：GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE全店舗・オンラインショップ

「いちごみるくセーキ」
価格：テイクアウト 800円（税込） / イートイン 900円（税込）
販売期間：2026年3月2日(月) ～ 3月31日(月)　まで
販売場所：GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEEドリンク提供店舗

※キャンディグリッター(R)はサクマ製菓の登録商標です。

「グラニースミス」ホームページ

商品概要

• 発売日：2026年3月2日

日本発のスペシャルティチョコレート専門店 「Minimal – Bean to Bar Chocolate – (ミニマル)」は、「チョコレートアップルパイ」を、Minimal富ヶ谷本店にて2024年12月2日から2025年3月31日までの期間限定で販売する。

毎年絶大な人気を誇る「チョコレートアップルパイ」が今年も登場

Minimal富ヶ谷本店で、毎冬絶大な人気を誇る「チョコレートアップルパイ」が今年も登場。

毎朝店頭で焼き上げるチョコレートアップルパイは、サクサクのパイ生地を割ると、ゴロゴロとしたりんごと濃厚なチョコレートの香りが広がる、リピートする方も多い冬の人気メニュー。香り豊かなチョコレートソースやソルベと合わせて、味わいの変化も楽しめる。

寒い時期だからこそより美味しい、冬ならではのあったかスイーツをぜひ富ヶ谷本店で楽しんでみては？

ソルベやソースで味わいの変化を楽しむ、ゴロゴロりんごと芳醇なチョコレートのアップルパイ

香ばしいパイ生地にマッチし芳醇で濃厚な風味をもつ“NUTTY”チョコレートを、パイの土台となるフランジパーヌと、その上にのせたチョコレートチップに用いている。

サクサクのパイ生地と旬の甘酸っぱいりんごのソテー、そして芳醇な風味のチョコレートのハーモニーがたまらない一品。

さらにアップルパイの上には、ガーナ産のカカオニブをミルクにつけ香りを移したカカオティーソルベを載せている。温かいアップルパイを楽しんだあとは、ソルベと合わせてひんやり＆あつあつの味わいが楽しめる。

別添えのチョコレートソースには、カカオ由来の植物や花のような香りを感じるフレーバーのチョコレート”SAVORY”を。温かいソースで、カカオの個性溢れる豊かな香りが楽しめる。

さらに周りのカカオニブのクリスタリゼやりんごの皮を使ったシードルソースと合わせて、味わいの変化にもご注目！

長野県産のりんご、シナノレッドと紅玉を季節によって使用

旬のりんごは、長野県の「マルカメ果樹園」より、12月は濃厚な酸味と爽やかな甘味が特徴のシナノレッドを、1月以降は力強い甘酸っぱさをもつ紅玉を使用予定。寒い季節に何度も楽しみたくなるアップルパイ、ぜひりんごの違いも楽しんでみては？

＜商品情報＞
商品名：チョコレートアップルパイ
価格：¥ 1,420(税込)
※アップルパイ本体のみ（¥925 税込）をテイクアウトも可能
販売期間：2024年12月2日～2025年3月31日
取扱店：Minimal 富ヶ谷本店
※1日15食限定

「Minimal – Bean to Bar Chocolate – 」ホームページ

商品概要

• 発売日：2024年12月2日

日本発のスペシャルティチョコレート専門店 「Minimal – Bean to Bar Chocolate – (ミニマル)」（ https://mini-mal.tokyo/ ) は、富ヶ谷本店にて、毎朝店頭で焼き上げる冬季限定の「チョコレートアップルパイ」を2023年12月2日から2024年3月31日までの期間限定で販売する。

ゴロっとりんご＆濃厚チョコレートのアップルパイ

富ヶ谷本店、毎冬絶大な人気を誇る「チョコレートアップルパイ」が今年も登場。

長野県産のりんごを用いてシャキシャキとした食感を残し、砂糖とバターでソテー。香ばしいパイ生地にマッチするよう、カカオ由来のナッツのようなコクと甘味のある風味のチョコレートを選定し、濃厚チョコレートを土台となっている。

トップには、ガーナ産のカカオニブをミルクにつけ香りを移したミルクソルベを乗せ、温かいアップルパイとのひんやり＆あつあつがたまらない味わいに。

さらに、カカオ由来の植物や花のような香りを感じるフレーバー”SAVORY”を用いたチョコレートソースが別添えで登場。温かいソースで、カカオの豊かな香りを存分に堪能できる。また、シードルやりんごの皮、シナモンやカカオニブの粉末を使ったお皿のソースと合わせて、ぜひ味わいの変化も楽しめる一皿に。

寒い時期だからこそより美味しい、冬ならではのあったかスイーツをこの機会に富ヶ谷本店で楽しんでみては？

＜商品情報＞
商品名：チョコレートアップルパイ
価格：
単品1,320円（税込）
ドリンクセット1,705円（税込）
テイクアウト825円（税込）※アップルパイ本体のみ
発売日：2023年12月2日予定
販売期間：2023年12月2日～2024年3月31日を予定
※バレンタイン・ホワイトデー期間はイートインを休止予定。詳しくは公式サイトでお知らせ

＜Minimal 富ヶ谷本店　店舗情報＞
住所：東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 1F
アクセス：小田急線「代々木八幡駅」、東京メトロ千代田線「代々木公園駅」徒歩 6分
営業時間：11:30～19:00(L.O 18:30)
定休日：年末年始

「Minimal – Bean to Bar Chocolate – 」ホームページ

焼きたてカスタードアップルパイ専⾨店「RINGO」が、クリスマスシーズンにぴったりなピスタチオの新商品「焼きたてカスタードアップルパイ ピスタチオ」を2023年12⽉1⽇（⾦）より期間限定で販売する。

焼きたてカスタードアップルパイ ピスタチオ

「焼きたてカスタードアップルパイ ピスタチオ」は、カスタードクリームに⾹ばしいピスタチオローストペーストを混ぜ合わせ、コクのある仕上がりに。やわらかなグリーンのピスタチオカスタードクリームが、⽢酸っぱいりんごの存在を引き⽴てる。オーブンで2〜3分温めることでピスタチオカスタードクリームをよりとろっとした状態で食べることができる。

クリスマスセットBOX

期間限定でツリーの形をしたオリジナルクリスマスカードがついてくる「クリスマスセットBOX」も販売。プレゼントにもお勧めとなっている。

＜商品概要＞
「焼きたてカスタードアップルパイ ピスタチオ」
価格：1個につき540円（税込）
販売店舗：RINGO」国内常設店舗
販売期間：2023年12⽉1⽇（⾦）〜2024年1⽉14⽇（⽇）
※なくなり次第終了

「クリスマスセットBOX」
価格：1,896円（税込）
販売店舗：「RINGO」国内常設店舗
販売期間：2023年12⽉22⽇（⾦）〜2023年12⽉25⽇（⽉）
※2,000セット限定

「RINGO」ホームページ

フレンチトースト専門店「Ivorish(アイボリッシュ)」では、2023年11月22日(水)より冬季メニューのご提供を開始する。

【冬季限定】NYバター&ナッツ

ブリオッシュパンのフレンチトーストに、バターの塩気と、バナナの甘さがたまらない味わい。さらにひと手間かけて素焼きしたナッツをはちみつと絡めてたっぷりのせた一皿。ナッツのカリカリとした食感があとを引く美味しさ。

【新メニュー・冬季限定】シナモンアップルパイ

クリームチーズをサンドしたフレンチトーストに、厚切りの焼きりんごとアーモンドが香ばしいクランブル、カスタードソースをトッピング。

ジューシーに焼き上げたりんごとサクサクのパイがまさにアップルパイ！シナモンパウダーを別添えで提供しますのでお好みでかけてどうぞ。

【新メニュー・冬季限定】バナナスプリット

カフェ・スイーツ系インフルエンサーの皆様からのご意見で「プリンアラモード」をイメージしたフレンチトーストが登場！クリームチーズをサンドしたフレンチトーストの上に、大胆にも丸々一個の自家製プリンをトッピング。フルーツや阿蘇ジャージー牛乳のアイス、ホイップもトッピングしてボリュームたっぷり！シェアしてお楽しみいただける一皿。

＜商品情報＞
商品名：NYバター&ナッツ
価格：1,870円
取扱店舗：渋谷店、海老名店

商品名：シナモンアップルパイ
価格：1,760円
取扱店舗：渋谷店、海老名店

商品名：バナナスプリット
価格：1,870円
取扱店舗：渋谷店、海老名店

＜店舗情報＞
【Ivorish 渋谷】
住所：東京都渋谷区宇田川町3-3 地下1階
電話番号：03-6455-3040
営業時間：11:00～20:00（L.O.19:00）

【Ivorish 海老名】
住所：神奈川県海老名市扇町13番地1号　ららぽーと海老名2階
電話番号：046-206-6201
営業時間：10:00～20:00（L.O.19:00）

【Ivorish 立川】
住所：東京都立川市泉町935-1　ららぽーと立川立飛2階
電話番号：042-595-7003
営業時間：10:00～20:00（L.O.19:00）

「Ivorish」ホームページ

神戸屋は、焼きたてアップルパイ専門店「PIE mania（パイマニア）」の1号店を、2023年12月1日より東京・秋葉原の「アキバ・トリム」内にグランドオープンする。

PIE mania（パイマニア）の「アップルカップ」は、カップケーキのような可愛い見た目とトッピングを美味しく楽しめる商品。小ぶりなのに手に取ると“ずっしり感”があり、手土産や自分へのご褒美におすすめ。

ぎっしり詰まった国産りんごと、ほろほろと口どけるパイ生地、たっぷりのクリームが織りなすマリアージュが魅力。
創業105年の老舗ベーカリー「神戸屋」が、世界中で愛されるアップルパイを生まれ変わらせた、これまでにないご褒美スイーツ。

【素材へのこだわり】
りんごはシナモンやクリームとの相性も考慮して、甘さと酸味のバランスが良くシャキシャキとした食感が心地よい「国産ふじりんご」を使用。
パイ生地には、ほろほろと口どける食感を出す「フランス産小麦」と、芳醇な香りの「発酵バター」を使用。

【5種類のメニューをラインナップ】
味のバリエーションは計5種類。りんごとシナモンを使った定番の味に加え、カスタードクリーム、抹茶クリーム、マスカルポーネクリーム、スイートポテトをラインナップ。
焼きたてアップルパイの新たなカタチのマリアージュを愉しめる。

＜商品情報＞
商品名：りんごリンゴ（シナモン）
価格：490円(税込)

商品名：カスタード
価格：480円(税込)

商品名：抹茶
価格：480円(税込)

商品名：マスカルポーネ
価格：490円(税込)

商品名：スイートポテト
価格：490円(税込)

＜PIE mania（パイマニア）　概要＞
店舗名：PIE mania（パイマニア）　秋葉原店
所在地：〒101-0025
東京都千代田区神田佐久間町１丁目６−５ アキバ・トリム １F
オープン日：2023年12月1日（金曜）
※店舗詳細ページは12月1日開設予定

「神戸屋」ホームページ