デニーズが2026年7月8日より、旬のフレッシュな桃を使った季節限定デザートを販売する。山梨・福島・長野などから産地リレーで届く桃を、サンデーからパルフェ、パンケーキ、ドリンクまで幅広いメニューで楽しめる。特にふわふわの純氷と桃を組み合わせた初登場の「氷 桃のフルーツパルフェ」が注目だ。

まるごと1個の桃が主役のサンデーから初のかき氷パルフェまで

デニーズの桃づくし夏スイーツは、産地リレーによる旬の桃の魅力を最大限に引き出したラインアップとなっている。7月初旬のやわらかく瑞々しい早生種、7月下旬から8月初旬のほどよい歯ごたえの中生種、8月中旬以降の歯ごたえのある晩生種と、時期ごとに異なる桃の個性を楽しむ事ができる。

フレッシュ桃をまるごと1個使ったフルーツサンデーは、マチェドニア、クレームシトロン、クレームダンジュ、桃ソルベ、桃クリーム、ピーチゼリー、ピーチソースを盛り合わせた贅沢な一皿。桃の果実をそのまま活かしたごほうびサンデーとして、旬を味わい尽くせる。

デニーズ初のふわふわかき氷パルフェが新登場

今年の目玉は、ふわふわ食感のかき氷とパルフェが融合した「氷 桃のフルーツパルフェ」だ。最高純度の「純氷」を薄く削り出し、やわらかな食感に仕上げたかき氷の上にマチェドニアとピーチソースをかけ、フレッシュな桃を盛り合わせた新感覚のデザートとなっている。

そのほか、みずみずしい桃が主役のサンデーやパルフェも充実。華やかなフレッシュ桃のパルフェ、お手頃サイズのちょこっとパルフェ、国産小麦粉を使った5枚重ねのパンケーキなど、シーンや気分に応じて選べるメニュー構成となっている。

フレッシュな桃の味わいをドリンクでも

桃のフレッシュドリンクは、オーダーごとにミキサーにかける作りたての味わい。桃の香りと甘さを存分に引き出した一杯となっている。また、季節のフルーツ～桃は、桃の香りとなめらかな果肉を楽しむ一皿として、デザートの締めくくりや軽い甘味が欲しい時におすすめ。

＜商品概要＞

フレッシュ桃をまるごと1個使ったフルーツサンデー：価格：2,190円（2,409円（税込））

フレッシュ桃のザ・サンデー：価格：1,490円（1,639円（税込））

氷 桃のフルーツパルフェ：価格：690円（759円（税込））

フレッシュ桃のパルフェ：価格：790円（869円（税込））

フレッシュ桃のちょこっとパルフェ：価格：540円（594円（税込））

フレッシュ桃のパンケーキ：価格：1,580円（1,738円（税込））

桃のフレッシュ！：価格：900円（990円（税込））

季節のフルーツ～桃：価格：450円（495円（税込））

販売開始日：2026年7月8日（水）

販売店舗：全国のデニーズ（一部店舗・時間帯を除く。新宿西口店・赤坂駅前店では「フレッシュ桃のパンケーキ」は販売なし）

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お米を主役としたライフスタイルショップ「AKOMEYA TOKYO」が展開する「AKOMEYA食堂 神楽坂」では、2026年6月24日（水）より夏季限定のかき氷メニュ「米飴白氷」が登場する。お米を原料として作られる日本の伝統的な甘味料「米飴」をかけたかき氷だ。

お米を原料とした「米飴」が主役のかき氷

今年のかき氷は、お米を原料とした「米飴」を主役に、素材そのもののおいしさに向き合った一杯。ベースとなるのは、お米を原料として作られる日本の伝統的な甘味料「米飴」をかけたかき氷で、「米飴」ならではの素朴でまろやかな甘みが、氷のおいしさをやさしく引き立てる。さらに、有機豆乳とにがりのみで作った自家製豆腐を使用した「豆乳ミルク」と、お好みのシロップを別添えで用意されている。客自身で少しずつ加えながら、味わいの変化を楽しめる。

選べる国産素材のシロップ

シロップは前半・後半それぞれ3種類を用意されている。愛媛県宇和町産「紅い雫」（いちご）は期間を通して楽しめるほか、前半は信州産「白桃」と栃木県深澤製餡所「極みずんだ」、後半は栃木県深澤製餡所「黒豆きな粉」と福岡県製茶所山科「八女抹茶」を提供する。

いちご（愛媛県宇和島町産「紅い雫」）は、果汁たっぷりでジューシーな苺の良さを最大限に活かしたシロップ。

白桃（信州産白桃）は、長野県産白桃を丁寧に下処理した果肉たっぷりのシロップで、6月24日〜8月中旬頃の提供となる。

極みずんだ（栃木県深澤製餡所）は、茶豆を100％使用し、食感と茶豆の香りをダイレクトに味わえるシロップであり、こちらも6月24日〜8月中旬頃の提供。

黒豆きな粉（栃木県深澤製餡所）は、焙煎したきな粉ペーストと蜜漬けした黒豆を使用したあんこのシロップで、8月中旬〜9月下旬頃に提供される。

八女抹茶（福岡県製茶所山科）は、深いコクと抹茶の力強さを引き出した濃厚抹茶シロップであり、こちらも8月中旬〜9月下旬頃の提供となる。

＜商品概要＞

「米飴白氷（ほうじ茶・豆菓子付）」
価格：1,500円（税込）（追加シロップは各280円（税込））
提供期間：2026年6月24日（水）〜9月下旬ごろ
提供時間：平日14:00〜17:00、土日祝14:00〜18:00
提供店舗：AKOMEYA食堂 神楽坂

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「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」が、「グラス ピレ マンゴー ～マンゴーのかき氷～」を2026年7月1日（水）から8月31日（月）の期間、ティータイム限定、数量限定で提供する。昨年、ジョエル・ロブションの世界初のかき氷として好評だった商品が再び登場する。

マンゴーの味わいを極めた芸術的なかき氷

「グラス ピレ マンゴー ～マンゴーのかき氷～」は、マンゴーの持ち味を最大限に引き出すべく試行錯誤を重ねて創り上げたかき氷。ふんわりと柔らかく削った氷にダイス状にカットしたフレッシュマンゴー、マダガスカル産バニラで豊かな香りを添えたパイナップル・パッションフルーツ・マンゴーを混ぜ合わせた南国感たっぷりのエキゾチックシロップを重ねている。

氷の中央と底には、キャラメリゼしたバナナとパッションフルーツを合わせた「クレームパッションバナーヌ」を忍ばせた。仕上げにココナッツのエスプーマ、サクサクのメレンゲとパイナップルのチュイルを冠し、食べ進む度に広がる香ばしさと酸味甘みがマンゴーの味わいを引き立てる。今年はエキゾチックシロップを別添えでも用意し、お好みに合わせて加えることで、より一層贅沢に味わえる。

ジョエル・ロブションのエグゼクティブ シェフ パティシエである髙橋 和久氏が考案した本商品は、パティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げる芸術的で美しい唯一無二のかき氷だ。

＜商品概要＞

「グラス ピレ マンゴー ～マンゴーのかき氷～」
提供店舗：ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション　
価格：3,300円（税込・サービス料10%別）　※当日ドリンクオーダー可
提供期間：2026年7月1日（水）～8月31日（月）
提供時間：14時～15時　(最終入店・L.O.) 16時Close

予約受付開始日：2026年6月17日（水）
予約方法：WEBまたは電話にて事前予約
WEB予約URL　https://www.tablecheck.com/ja/shops/robuchon-latelier/reserve
TEL：03-5772-7500（受付時間11:00～21:00）

※数量限定のため、ご予約なしでご来店の場合、当日分が完売している場合がございます。
※本商品をご希望のお客様は、事前のご予約をおすすめいたします。
※商品の展開期間・価格・内容は予告なく変更となることがございます

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スペシャルティチョコレート専門店「Minimal」から、夏限定のチョコレートかき氷が2026年6月1日に登場。アイス1玉を含む5つのパーツで、カカオの奥深い味わいを緻密に構成した一品が販売される。食べ進めるごとに変わる豊かな風味のグラデーションを、チョコレート専門店のこだわりで表現している。

カカオの豊かな魅力を一皿に凝縮した夏の傑作

「夏であってもチョコレートを心ゆくまで堪能していただきたい」という想いから誕生したこのかき氷は、チョコレート専門店ならではのこだわりが随所に表れている。個性の異なるカカオを厳選し、ゼリーやクリーム、複数のソースといった多彩なパーツに仕立てた構成により、氷という冷たい素材の中でもカカオの複雑な風味を存分に引き出している。

計算し尽くされた5つのアプローチで味わいのグラデーションを実現

スプーンをひと口進めるごとに、味わいのグラデーションが広がるよう、その内部は緻密に設計されている。チョコレートソースは、ハーブやスパイスのようなカカオ由来の奥深い風味を持つトリニダード・トバゴとブラジル産カカオに、優しい甘味が主体のガーナ産カカオをブレンドした「CLASSIC」チョコレートを使用。カカオ由来の香り、渋味、ビターさを甘さと共に感じながらも、重たくなりすぎない後味に仕上げられている。

チョコレートゼリーには、カカオ由来のナッツのような風味をまろやかに感じる「NUTTY MILK」チョコレートを採用し、食感と味の変化をもたらすアクセント的役割を担う。アーモンドのプラリネソースは、マレーシア産カカオを用いた軽やかなホワイトチョコレートとガーナ産カカオの「CLASSIC」チョコレートのブレンドが、アーモンドの風味を引き立てる構成。穏やかな甘さにアーモンドの香ばしさと香りの余韻が広がる。

濃厚なチョコレートクリーム「クレムー」は、アングレーズソースにCLASSICチョコレートを合わせた逸品で、チョコレートそのものの味わいをしっかり感じられる。そして卵とミルクのコクを活かした優しい味わいの「ミルクアイス」が、チョコレートと氷との一体感を大切にしながら全体を調和させる。お好みで練乳をかけることで、さらなる味わいの深まりを体験できる。

＜商品概要＞

• 商品名：チョコレートかき氷
• 価格：税込1,650円
• 販売期間：2026年6月1日～2026年9月30日
• 販売場所：Minimal富ヶ谷本店（東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9 1F）
• 販売数量：1日15杯限定
• 対応形式：イートイン・テイクアウト可

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東京の原宿表参道のコロンバン原宿サロンが、夏季限定の新作スペシャルかき氷を順次販売する。「ベイクドアラスカ」と「スワン」の2種類が登場し、各日限定15食での提供となる。

ベイクドアラスカをかき氷にアレンジ 焼き上げたメレンゲが香ばしい

「ベイクドアラスカ」は、アメリカ生まれのスイーツをコロンバンが独自にかき氷化。氷の中にはバニラとラズベリーのアイスクリームが忍ばせてあり、その上をふわふわのメレンゲで覆い焼き上げている。表面の香ばしいメレンゲと、冷たい氷とアイスクリームのコントラストが味わい深い。飴細工のカゴにはマンゴーとパイナップル、エディブルフラワーが装飾され、見た目の華やかさも注目。2026年6月1日から7月15日までの期間限定で、各日15食のみの提供。

二羽の白鳥がハートを形作る ロマンティックなスワン

「スワン」はピーチメルバをアレンジしたかき氷。二羽の白鳥が寄り添いハートを描く構図。こちらもバニラとラズベリーのアイスクリームを使用し、甘酸っぱい調和した風味を堪能できる。7月16日から9月23日頃までの販売予定で、こちらも各日限定15食での提供となっている。

こだわりの素材を使った通年かき氷も魅力

新作スペシャルかき氷の他にも、コロンバン原宿サロンでは通年で楽しめるかき氷が好評販売中。「塩ラムネ」は能登の塩「里海の恵」を使用した上品な塩辛さと爽やかなラムネの香りが特徴。「いちごミルク」は国産いちごシロップを使用し、濃厚で自然な果実の甘みが口に広がる。「ミルクティー」はいちごソースと茶葉を組み合わせ、複雑で奥深い風味を実現している。これらは5月1日から9月23日頃までの販売予定となっており、季節ごとの素材の変化を楽しむことができる。

＜商品概要＞

• ベイクドアラスカ 税込2,500円 2026年6月1日（月）〜7月15日（水） 各日限定15食
• スワン 税込2,500円 2026年7月16日（木）〜9月23日（水・祝）頃 各日限定15食
• 塩ラムネ 税込1,540円 2026年5月1日〜9月23日頃
• いちごミルク 税込1,540円 2026年5月1日〜9月23日頃
• ミルクティー 税込1,540円 2026年5月1日〜9月23日頃
• 販売店舗 コロンバン原宿サロン 東京都渋谷区神宮前6-34-14 原宿表参道ビル1F
• 営業時間 月〜土 10:00〜21:00 / 日祝 10:00〜20:00

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井村屋の人気シリーズ「やわもちアイス」から、季節限定フレーバー「やわもちアイス 抹茶氷」が2026年5月11日より全国で発売される。宇治抹茶の配合を25%アップさせ、本格的なかき氷の味わいをアイスで再現した和風スイーツだ。

濃厚な宇治抹茶と上品な甘さが調和

「やわもちアイス 抹茶氷」は、「福寿園監修」宇治抹茶をふんだんに使用。2025年にレシピを見直し、配合率を25％アップしており、上質な抹茶の風味をさらに楽しめる味わいとなっている。また、上品でほろ苦い抹茶と調和し豊かな旨味を引き立てるよう、トッピングとなる「つぶあん」「練乳」にもこだわっている。自社で炊き上げたつぶあんは甘さを抑え、抹茶と相性のよいすっきりとした味わいに仕上げている。
また、北海道産練乳を使用した練乳ソースはやさしい甘さを楽しめる配合となっている。

商品概要

• 商品名：やわもちアイス 抹茶氷
• 価格：180円（税抜）／194円（税込）
• 発売日：2026年5月11日（月）より順次発売

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佐賀のブランドいちご「いちごさん」と表参道のカフェ5店舗によるコラボレーション企画「いちごさんどう2025夏」が、2025年7⽉25⽇（⾦）より開催される。

「いちごさんどう」は、表参道の⼈気カフェ・レストランで、佐賀のブランドいちご「いちごさん」メニューを提供するコラボカフェ企画。「いちごさんどう2025夏」では、「un cafe」「カフェ・ル・ポミエ」「資⽣堂パーラー ザ・ハラジュク」「スパイラルカフェ」「Harold&Co」の表参道エリアの⼈気カフェ5店舗が参加。各店が「いちごさん」を使った夏にぴったりのオリジナルスイーツを提供する。

「いちごさんどう2025夏」メニュー

佐賀県産「いちごさん」とヨーグルトのムース

「いちごさん」とヨーグルトのムースは⽢さ控えめで、⼝どけ軽やかな仕上がり。
上に流したジュレのソースには果⾁を加え、「いちごさん」の⾷感と優しい酸味を楽しめるデザートです。
価格：￥700（税込）
期間：7/25（⾦）〜8/30（⼟）
店舗：un cafe

佐賀県産「いちごさん」のグリークヨーグルトボウル

⽢くみずみずしい佐賀県産「いちごさん」をソースにして贅沢に使⽤したヨーグルトボウルです。いちごさんの優しい⽢さと爽やかな酸味が、濃厚なヨーグルト（フランス産フロマージュブラン）や⾃家製グラノーラと相性抜群︕いちご好きにはたまらない、夏におすすめのひんやりスイーツです。
価格：￥1,650（税込） ※テイクアウトは￥1,620（税込）
期間：7/25（⾦）〜8/31（⽇）
店舗：カフェ・ル・ポミエ 2

佐賀県産「いちごさん」とフルーツの氷菓⼦ マドレーヌを添えて

「いちごさん」のコンポートゼリーとフルーツカクテルの上に、葛粉を使⽤したいちごさんと杏仁の氷菓⼦をあわせました。氷菓⼦は、初めはソルベとして、少し溶けてきたらモチモチゼリーの⾷感でお楽しみください。
価格：￥1,900（税込）※単品価格
期間：7/25（⾦）〜8/31（⽇）
店舗：⽣堂パーラー ザ・ハラジュク

佐賀県産「いちごさん」のソーダ（イタリアンソーダ）

スパイラルカフェ20年前の⼈気メニュー、イタリアンソーダの復刻版、ミルクとソーダを使⽤した⽢酸っぱく爽やかな味わい、「いちごさん」の⾵味を楽しめます。
価格：¥1,180 （税込） ※単品販売のみ

佐賀県産「いちごさん」のロイヤルミルクティーかき氷

スパイラルカフェ⼈気のロイヤルミルクティーと「いちごさん」を贅沢に使⽤した⾃家製シロップのかき氷。
⽢酸っぱい「いちごさん」と芳醇なベルガモット⾹るロイヤルミルクティーのコラボレートをお楽しみください。
価格：デザートセット ￥1,580（税込）ランチデザートセット ￥1,330（税込）
期間：7/25（⾦）〜8/31（⽇）
店舗：スパイラルカフェ

佐賀県産「いちごさん」づくしなレアチーズのヴェリーナ

「いちごさん」をふんだんに使⽤した贅沢な⼀品。「いちごさん」⽣ピューレをたっぷりと使⽤したレアチーズは濃厚でありながらも爽やかな⽢みを感じさせます。トップには深紅に輝く「いちごさん」の⾃家製ソルベを乗せて。「いちごさん」のすっきりとした⽢みを楽しめる夏にぴったりのデザートです。
価格：￥800（税込）
期間：7/25（⾦）〜8/31（⽇）
店舗：Harold&Co

「いちごさん」公式サイト

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「やわもちアイスシリーズ」の夏季限定新商品「やわもちアイス いちご練乳氷」が2025年7月14日（月）から発売される。

やわもちアイス いちご練乳氷

「やわもちアイス いちご練乳氷」は、練乳かき氷の上に、フレッシュないちごソースとおもち、練乳ソースを重ねた4層構造となっており、甘味処の定番“いちご×練乳”の味わいを再現している。まるで本格的なかき氷を甘味処で食べているような満足感を、自宅で手軽に堪能できる商品となっている。

商品の特長

（1）果肉・果汁を贅沢に使用したいちごソースと北海道産練乳ソース
いちごソースには、果汁・果肉を46％（※いちごソース中）配合しており、いちご本来のフレッシュな風味を活かしている。さらに、北海道産の加糖練乳を使用した練乳ソースをトッピングすることで、いちごの爽やかさと練乳のコクが絶妙に調和した味わいに仕上がっている。

（2）冷凍下でもやわらかい白玉風もち
本商品では、白玉粉ともち粉をブレンドし、つるんとした食感ともちもちとした風味を併せ持つおもちを5個トッピングしている。この仕様は、5月にリニューアルされた「やわもちアイス 抹茶氷」と同様のものであり、冷凍下でもやわらかさを保つ技術が活かされている。

（3）北海道産加糖練乳を使用したすっきり甘い練乳かき氷
練乳かき氷には、北海道産加糖練乳を使用し、やさしい甘さと香りが氷の味を引き立てている。さらに、かき氷に用いられている氷は、三重県鈴鹿布引山系の深層天然水を地下150mから汲み上げ製氷した「美里氷室（みさとひょうしつ）」の純氷である。この透明度の高い純氷は、溶けにくく、硬く、行列ができるかき氷専門店でも多数採用されている。純氷をこだわりの粗さに削ることで、シャリシャリとした夏らしい食感を実現している。

＜商品概要＞
「やわもちアイス いちご練乳氷」
希望小売価格：170円（税抜） / 183円（税込）
発売日：2025年7月14日（月）より順次発売

「井村屋」ウェブショップ

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「Joël Robuchon(ジョエル・ロブション)」と「gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)」がコラボレーションし、エキゾチックなトロピカルかき氷「“coco des îles”(ココ デ ジール)」を、2025年7月1日(火)～7月27日(日)の期間、ジェラート ピケ カフェ表参道ヒルズ店にて1日40食限定販売する。

“coco des îles” かき氷の特徴

“coco des îles”は、マンゴー、パイナップル、パッションフルーツといったトロピカルフルーツを混ぜ合わせた爽やかな酸味を感じるエキゾチックソースと、香ばしさ漂うキャラメルバナナの濃厚ソースが口の中で見事に調和。ふんわりと乗ったココナッツ香るエスプーマがフルーツの酸味を優しく包み込む。
食べ進めていくと氷の中からはホワイトチョコレートをコーティングしたさくさくのライスクリスプが。上からきらりと輝く金箔と、食感のアクセントになるメレンゲ、さらにライムピールがトッピングされ、口の中で氷が溶けた後もフレッシュな余韻が軽やかに残る。

「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」でもかき氷を販売！

また同期間、六本木ヒルズにある「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」でも当コラボレーションを記念し、「グラス ピレ マンゴー ～マンゴーのかき氷～」を期間限定で発売する。

ふんわりと柔らかく削った氷にダイス状にカットしたフレッシュマンゴー、マダガスカル産バニラで豊かな香りを添えたパイナップル・パッションフルーツ・マンゴーを混ぜ合わせたエキゾチックシロップを重ねている。氷の中央と底にはキャラメリゼしたバナナとパッションフルーツを合わせた「クレームパッションバナーヌ」を忍ばせ、仕上げにココナッツのエスプーマ、サクサクのメレンゲとパイナップルのチュイルを冠した一品。

＜商品概要＞
「“coco des îles”(ココ デ ジール)」
価格：1,980円(税込)
限定数：1日40食限定
販売期間：2025年7月1日(火)～7月27日(日)
発売店舗：gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)表参道ヒルズ店
東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館 B2F

「グラス ピレ マンゴー ～マンゴーのかき氷～」
価格：2,600円(税込)　※サービス料10％ 別途
限定数：1日20食限定
販売期間：2025年7月1日(火)～8月31日(日)
提供時間：14:00～15:00最終入店＆L.O.、16:00close
発売店舗：ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F

「ジェラート ピケ カフェ」ホームページ
「ジョエル・ロブション」ホームページ

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コメダ珈琲店が、「クッピーラムネ」とコラボレーションした「クッピーラムネ シロノワール」「クッピーラムネ氷」を、2025年6月5日(木)より数量限定で販売する。

コメダ珈琲店とクッピーラムネを製造するカクダイ製菓株式会社は、どちらも同じ愛知県名古屋市生まれということで今回のコラボレーションが実現。メニュー開発にあたっては、クッピーラムネの再現にこだわり、お菓子と同じラムネパウダーを使用している。

クッピーラムネ シロノワール

「クッピーラムネ シロノワール」は、クッピーラムネの、どこか懐かしくやさしい風味の再現にこだわった、コラボレーションシロノワール。コメダ自慢のデニッシュには、クッピーラムネに使用されているパウダーをふんわりとトッピング。さっぱりとしたソフトクリームと、優しい甘さと爽やかな酸味が広がるラムネ風味のソースは相性も抜群。見た目にもかわいらしい、サクサク食感のカラフルあられを散りばめ、目でも舌でも楽しめる一品となっている。

クッピーラムネ氷

爽やかなラムネ風味のシロップに、クッピーラムネに使用されているラムネパウダーをトッピング。食べ進めると、かき氷の中にはひんやり楽しいラムネ味ゼリーが隠れていて、最後まで楽しめる。清涼感のあるラムネ味ゼリーとクッピーラムネのパウダーでラムネづくし。

※商品画像は、ソフトクリームをトッピング後のものです。(＋120円)

コメダ珈琲店×クッピーラムネ コラボステッカープレゼント

各店先着200名様限定で、コメダ珈琲店×クッピーラムネ コラボステッカープレゼント。コラボレーション商品一品ご注文につき、オリジナルデザインのコラボステッカーをプレゼントする。

＜商品概要＞
「クッピーラムネ シロノワール」
価格：860円～920円／ミニサイズ 660円～720円

「クッピーラムネ氷」
価格：890円～950円／ミニサイズ 790円～850円
※価格は店舗により異なります。

販売期間：2025年6月5日(木)～2025年7月中旬予定
※数量限定につき各店なくなり次第終了となります。
※クッピーラムネ氷は3月下旬より一部店舗で先行販売をしております。

「コメダ珈琲店」ホームページ

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