“日本文化を現代に再構築”をコンセプトに展開する日本茶カフェ「八屋（はちや）」にて、今年もオリジナルかき氷を第１弾～第４弾まで販売。今年最後となる第４弾は、毎年大好評の「栗かぼちゃクリームとほうじ茶のかき氷」が2023年9月1日（金）から2023年9月29日（金）の期間限定で登場！

一昨年に登場して以降、毎年大人気の「栗かぼちゃクリームとほうじ茶のかき氷」。「八屋」オリジナルかき氷の第4弾となる今回の商品は、秋の訪れを感じるとろりと濃厚な味わいの“栗かぼちゃクリーム”に、芳ばしい香りとすっきりとした甘さが口に広がる“ほうじ茶シロップ”を組み合わせた自信の逸品。

氷の上には、旬の栗かぼちゃを使用した、甘みが強く、舌触りが滑らかな“栗かぼちゃクリーム”をたっぷりと。併せて「八屋」の中でも人気のほうじ茶を使用した、すっきりと甘い“ほうじ茶シロップ”をかけて、お茶の香りを存分に楽しみながら味わえるかき氷に。

氷の中には、あえて裏ごしをせずにホクホクの食感を残した自家製の”栗かぼちゃパンナコッタ“。栗かぼちゃ本来のまろやかな甘みとコクがたまらない味わい。トッピングにかぼちゃの種と黒蜜を加え、味と食感のアクセントが楽しめる。また、店内限定でほうじ茶とかき氷をお得に味わえる日本茶セットも。

初秋の季節とはいえまだまだ厳しい暑さが続く毎日に、旬の栗かぼちゃと香り高いほうじ茶が相性抜群の「八屋」オリジナルかき氷で涼しさと美味しさを楽しんでみては？

＜商品情報＞
商品名：栗かぼちゃクリームとほうじ茶のかき氷
価格　：
単品1300円（税込）
日本茶セット1450円（税込）※日本茶セットは店内限定です。
販売期間：9月1日（金）～９月29日（金）

「八屋」Instagram

The post 日本茶カフェ【八屋】毎年大好評の「栗かぼちゃクリームとほうじ茶のかき氷」が満を持して登場！ first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

品川駅直結の上空26階に位置する、スペクタクルな東京を一望できるラグジュアリーホテル、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル。カフェ&バー リュトモスでは、旬のフルーツを使い季節ごとに変わる「ストリングス パフェ」が大人気に。9月よりお届けするのは、実り豊かな秋のフルーツを贅沢に使い、エグゼクティブペストリーシェフ 長田の経験豊かな職人技によって創りあげる、まるでアートのようなパフェ。
それぞれに異なる味わいのハーモニーと、五感を刺激する緻密に計算されたクリエイティビティに魅了される至福の時間。天井高27 メートルの開放的な空間で、気の向くまま過ごす甘美な体験を。

巨峰といちじくのほうじ茶パフェ

フレッシュいちじくを贅沢につかい、白ブドウジュレや巨峰のソルベが秋の味わいを豊かに重ねた一品。芳ばしいほうじ茶と、マッシュルームのクリーミーで甘い香りのアクセントがユニーク！

さつまいもチップス
秋トリュフ
マッシュルーム
アマランサス
巨峰ソルベ
マッシュルーム、カカオとほうじ茶のアイスクリーム
フレッシュ巨峰、いちじく
レッドフィアンティーヌショコラ
シャンティー
白ブドウジュレ＆フレッシュいちじく
ほうじ茶パンナコッタ
白ブドウジュレ＆フレッシュいちじく
シャンティー
レッドフィアンティーヌショコラ
ほうじ茶カスタードクリーム
白ブドウジュレ＆フレッシュいちじく

栗と洋梨のチョコレートパフェ

やさしく甘い栗とジューシーで香り高い洋梨の赤ワイン煮が贅沢で大人な味わい。カシスブルーベリーの酸味やチョコレートのシャンティ―が絶妙なバランスで構成された、艶めきある仕上がりに。

アーモンドメレンゲ
栗アイス
洋梨ソルベ
洋梨の赤ワイン煮＆渋皮マロン
チョコレートフィヤンティーヌ
チョコレートシャンティー
洋梨の赤ワイン煮＆カシスブルーベリージュレ
栗のパンナコッタ
洋梨の赤ワイン煮＆カシスブルーベリージュレ
チョコレートシャンティー
チョコレートフィヤンティーヌ
栗のカスタードクリーム
洋梨の赤ワイン煮＆カシスブルーベリージュレ

＜商品情報＞
ストリングス オータムパフェ
期間：2023年9月1日（金）～10月31日（火）
時間：11:30 – 21:00（L.O.）
場所：カフェ&バー「リュトモス」
料金：栗と洋梨のチョコレートパフェ 　　4,180円
巨峰といちじくのほうじ茶パフェ 　4,180円
デュオ・パフェ*                          7,700円
*栗と洋梨のチョコレートパフェ & 巨峰といちじくのほうじ茶パフェ 各1個
＋選べるドリンク2種が付いたプラン

「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」ホームページ

The post 旬のフルーツときのこを使い一足先に実りの秋を満喫する「ストリングス オータムパフェ」彩り豊かな2種登場 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

nana’s green teaでは、ハロウィン気分を盛り上げる秋スイーツ＜かぼちゃのモンブランパフェ＞＜紫いもラテ＞を全国75店舗にて期間限定で販売する。

かぼちゃのモンブランパフェ

かぼちゃをふんだんに使用した、ハロウィン気分を盛り上げる贅沢パフェ。

かぼちゃあんを使用した口あたりなめらかなモンブランクリームと、蜜漬けしたカボチャの角切り。そこにさっぱりとした甘さのソフトクリームが合わさり、かぼちゃをいろいろな組み合わせで味わうことができる一品。

グラスの底には、nana’s green tea オリジナルのほうじ茶ゼリーが入っており、和と洋どちらの味わいも楽しめる仕上がりに。

かぼちゃの甘みとほうじ茶の香ばしさは相性抜群！

紫いもラテ

秋の味覚・紫いもを使用した紫いもラテ。

紫芋の中でも鮮やかな濃い紫色が特徴の、宮崎県産の「紫まさり」と、白あんをベースに、妖しげなハロウィンカラーのスイーツドリンクに。

ドリンクの下の濃い紫色は、紫いもソース。

紫いもの味わいを心ゆくま楽しめる一杯。

＜商品情報＞
商品名：かぼちゃのモンブランパフェ
価格：¥1,300（税込）

商品名：紫いもラテ
価格：M¥680 L¥780（税込）

販売期間：9月1日～10月31日

「nana’s green tea 」ホームページ

The post 【nana’s green tea】かぼちゃを贅沢に使用した秋パフェ＆ハロウィンカラーの紫いもラテ新登場！ first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

ゴンチャ ジャパンは、2023年8月24日（木）より、「じゅわっと巨峰 ミルクティー（ICED）」「じゅわっと巨峰 フローズンティー」「じゅわっと巨峰 ティーエード（ICED）」の3商品を販売する。
ゴンチャジャパン初となる、ぶどうの王様「巨峰」を使ったジューシーで飲み応えのあるデザートティーが期間限定で登場！

■秋気分を先取り！「巨峰」をまるかじりしたようなじゅわっとジューシーな味わい

空の青さに秋の気配を感じながらも、未だ暑い日々が続くこの季節。ゴンチャから登場するのは、初採用のフレーバー、大粒でコクのある甘さが人気の「巨峰」を使用した「じゅわっと巨峰 ミルクティー／フローズンティー／ティーエード」の３商品。旬の味わいを涼やかにお愉しみいただける期間限定メニュー。濃厚なテイストからさっぱりテイストまで、その日の気温や気分に合わせて選べるラインアップ。

鮮やかな紫のカラーで見た目も美しいデザートティーで、夏の疲れを癒すリラックスしたひとときを過ごしてみては？

じゅわっと巨峰 ミルクティー（ICED）

芳醇な香りとフレッシュなぶどうの味をしっかりと楽しめる巨峰風味のミルクティー。

ベースにはフルーツと相性の良い阿里山ウーロンティーを使用し、濃厚な巨峰ソースとぷるぷる食感の巨峰ゼリーを贅沢に合わせた一杯。

じゅわっと巨峰 フローズンティー

暑さが残るこの時期にうれしい、シャリっとなめらかな食感のフローズンティー。

阿里山ウーロンティーをベースに、巨峰ソース、巨峰ゼリーを合わせ、芳醇な香りとフレッシュなぶどうの味をしっかりと愉しめる一杯。さらにミルクフォームのコクもプラスされ、巨峰のおいしさがぎゅっと詰まったこだわりの味わい。

じゅわっと巨峰 ティーエード（ICED）

巨峰の味わいを引き立てる阿里山ウーロンティーをベースに、芳醇な香りとジューシーなぶどうの味をしっかりと愉しめる巨峰ソース、巨峰ゼリーを合わせた一杯。

残暑の時期に旬のおいしさを堪能できる、のどごしの良いティーエード。

この春から登場し、多くの皆様に反響いただいている期間限定のティーエードは、今回で今年最後の展開。

＜商品情報＞
商品名：じゅわっと巨峰 ミルクティ
価格： 610円（税込み）

商品名：じゅわっと巨峰 フローズンティー
価格：630円（税込み）

商品名：じゅわっと巨峰 ティーエード
価格：600円（税込み）

販売日：2023年8月24日（木）～2023年10月1日（日）※各店舗、在庫状況により異なります
販売店舗：国内ゴンチャ全店

「ゴンチャ ジャパン」ホームページ

The post ゴンチャ初！ぶどうの王様“巨峰”を使った「じゅわっと巨峰 ミルクティー／フローズン／ティーエード」 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

世界に向けてお茶の魅力を発信するブランド「CHAVATY(チャバティ)」 は、オンラインショップ限定の茶葉を使った新たなスイーツとして、厳選された上質な茶葉にこだわり、チーズの濃厚さに、まるで炒りたてのような香り高いほうじ茶の味わいを感じる「炭火ほうじ茶ティーラテチーズケーキ」を8月8日（火）より販売する。

「炭火ほうじ茶ティーラテチーズケーキ」は、ミルクチーズ、炭火ほうじ茶チーズ、スコーンクランブルの3層に仕立てており、味、香り、食感ともにバランスの取れた上品な味わいと、炭火ほうじ茶のコク深い焙煎香が特徴。ラズベリーソースを添えて、 さらに華やかな味わいの変化も楽しめる一品。

■こだわりの国産茶葉を使用した炭火ほうじ茶

一番摘みを含む国産茶葉を使い、遠赤外線の効果により葉の内部までしっかりと炒り上げることができる、炭火焙煎製法のほうじ茶を、贅沢に丸ごと粉砕して使用。炭火で焙煎されることで黄金色に色づいた茶葉は、味、香りともに上品な仕上がりとなり、炭火焙煎にしか出せないコク深い焙煎香が特徴。チーズケーキの味わいに優しく残るほうじ茶の香りがたまらないチーズケーキに。

＜商品情報＞
商品名：炭火ほうじ茶ティーラテチーズケーキ
価格：3,900円(税込)
販売日： 2023年8月8日(火)
販売店舗：公式オンラインショップ限定販売
https://chavaty.jp/pages/onlineshop

「CHAVATY」ホームページ

The post CHAVATY“炭火ほうじ茶×濃厚チーズ”コク深い焙煎香『炭火ほうじ茶ティーラテチーズケーキ』販売開始 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

世界に向けてお茶の魅力を発信するブランド「CHAVATY(チャバティ)」 は、夏季限定のティーソフトクリームとして、真夏の暑さが癒されるような、華やかに甘く香る白桃と、台湾を代表する烏龍茶のひとつである凍頂烏龍茶（トウチョウウーロンチャ）を合わせた「白桃烏龍ソフトクリーム」を7月20日（木）より販売する。

白桃烏龍ソフトクリーム

茶葉を丸ごと粉砕して使用し、素材本来の香りや味わいを堪能する、CHAVATYオリジナルの季節限定ティーソフトクリームから、昨年、大変好評をいただいた桃と茶葉を合わせたティーソフトクリームに続き、今年は岡山県産の白桃と台湾の凍頂烏龍茶を合わせたの夏季限定の商品が登場。

とろけるような食感と甘さで人気が高い白桃は、透き通るような白さにこだわった、岡山県産の白桃を使用。美しい白さから輝き溢れる、繊細な果肉の質感と上品な味わいは、余計な熱を加えず、皮ごとまるごと裏ごし、自然な質感と風味を損なわないよう白桃本来の果実感を大切にしながら、果汁感もしっかりと活かした一品。

茶葉は台湾を代表する烏龍茶の一種である、凍頂烏龍茶。清々しい香りにさわやかなフルーティーさが感じられ、まろやかな甘みのある茶葉を丸ごと粉砕して使用。凍頂烏龍茶は烏龍茶といっても、どちらかというと緑茶に近い味わいで、日本茶のような爽やかさがあり、甘味が濃く、渋みや香ばしさの感じられる一般的な烏龍茶とはひと味違った特徴。凍頂烏龍茶のフレーバーは、ほのかに優しい花のような甘い香りを感じることができ、色味も薄い緑色に。

白桃のとろけるような甘さに溢れる果実感と、凍頂烏龍茶の清々しくフルーティーな爽やかさが調和した、華やかな味わいが夏にぴったりの味わい。

瀬戸内レモンティーソーダ

穏やかな気候によって育まれる希少な瀬戸内レモンの、豊かな香りと優しい酸味にすっきりとキレのあるセイロンウバを合わせ、ジュニパーベリーの青みある爽やかな香りをアクセントに、清涼感溢れるティーソーダに。

サマーリリカルミントティーソーダ

長野県だけで栽培される、北アルプスの天然水で育った夏いちご「サマーリリカル」に、フレッシュミントとローズヒップ、セイロンウバなどを合わせて、ストロベリーの甘い香りと爽やかさが夏にぴったりのティーソーダに。

＜商品情報＞
商品名：白桃烏龍ソフトクリーム
価格：税込680円
※単品はテイクアウトのみ
販売日： 2023年7月20日(木)
販売店舗：CHAVATY表参道 / CHAVATY嵐山 /CHAVATY白馬

商品名：瀬戸内レモンティーソーダ
価格：680円（税込）
販売店舗：CHAVATY表参道 / CHAVATY嵐山

商品名：サマーリリカルミントティーソーダ
価格：690円（税込）
販売店舗：CHAVATY白馬

「CHAVATY」ホームページ

The post 【CHAVATY】透き通るような清々しい味わい『白桃烏龍ソフトクリーム』7月20日より販売開始 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

Mr. CHEESECAKEのシェフ田村が“今までにないおいしさ”を探求し提供するプロジェクト「Tam Lab.（タムラボ）」から、「square roll cake（スクエアロールケーキ）」が登場。2023年7月7日（金）から7月9日（日）の期間、抽選にて販売する。

square roll cake

しっとり感とふんわり感を両立させた今までにない食感のロールケーキ。クリームは、貴重な烏龍茶「武夷岩茶」を加え、旨味と香り、コクのある味わいに。おすすめの食べ方は、ケーキの底に忍ばせたプラリネが溶け出す全解凍。しっとりでふんわりとした食感にご注目！

抽選販売情報

抽選申込み期間：2023年7月7日（金）12:00〜7月9日（日）23:59
当選発表：2023年7月10日（月）に申込みいただいた方全員に当選・落選の結果をメールにてご案内
発送予定日：2023年7月18日（火）以降に順次発送。7月20日（木）〜7月24日（月）の間で指定可能
申込み方法：期間中に抽選申込み受付ページから商品を選択、カートから決済情報を登録および送信にて申込み完了
抽選申込み受付ページ：https://lottery.mr-cheesecake.com/pages/tam-lab
*申込み期間中の場合のみ、申込みの取り消しが可能であり、この期間を経過すると申込みの取り消しは不可
*厳正な抽選のうえ、当選された方、落選された方、皆様にメールにてご連絡。なお、当選のご連絡をもってご購入が確定
*当選確定後は、注文のキャンセル、お客様都合による返品の対応は不可
*お一人様5点まで、一度にカートに追加可能
*不正なアカウント（架空アカウント、他人のなりすましアカウント、同一人物による複数アカウントなど）を利用して申込みがあった場合など、弊社が不適切と判断した場合、申込みを取り消しさせていただく場合がございます
*決済方法にクレジットカード（クレジットカード情報を紐づけたShop pay含む）をご選択いただいた場合、当選確定時に決済を実施。その他（デビットカードや電子マネー等）の決済方法をご選択いただいた場合、申込み時にお申込み内容に基づき決済を行い、落選した場合には返金処理を実施
*ドメインの指定受信を設定されているお客様は「@mr-cheesecake.com」からのメールの受信を許可してください
*「Mr. CHEESECAKE eGIFT」との併用は不可。ギフトとしてご利用の場合はカート画面で送り主名をご入力の上、相手方のご住所を配送先にご入力ください

「Mr. CHEESECAKE」ホームページ

The post Mr. CHEESECAKEの「Tam Lab.」 今までにない食感のロールケーキが新登場! first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

タピオカミルクティー発祥の台湾カフェ「春水堂(チュンスイタン)」は、2023年6月14日(水)から全国の春水堂にて、毎年人気の2種のマンゴーのアレンジティー『タピオカマンゴーミルクティー』と『愛玉（あいゆい）マンゴージャスミンティー』を夏期限定で再販売する。

“もちもちタピオカ”と“さっぱり愛玉（アイユイ）ゼリー”から選べるマンゴーティー２種

『タピオカマンゴーミルクティー』は、ほんのり酸味のきいた濃厚なマンゴーを贅沢に使い、さわやかな香りのジャスミンティーとミルクにブレンドし、たっぷりのクリームとマンゴーソースをトッピングした、爽やかな一品。マンゴーの甘酸っぱさとジャスミンミルクティーのまろやかなハーモニー、もちもちのタピオカのリッチな食感が楽しめる、毎年人気の夏の定番ドリンク。

『愛玉（アイユイ）マンゴージャスミンティー』は、さわやかなジャスミンティーとマンゴーのまろやかさに、食感も楽しいジャスミンベースの愛玉ゼリーが加わった一杯。生搾りレモンをかけてさわやかに仕上げ、暑い日に爽快な飲み心地のドリンク。

＜商品情報＞
商品名：タピオカマンゴーミルクティー
価格：税込　800円

商品名：愛玉マンゴージャスミンティー
価格：税込　750円

※テイクアウト販売は50円引き

発売日　　: 2023年6月14日（水）
販売店舗 ：全店舗

「春水堂」ホームページ

The post 春水堂『タピオカマンゴーミルクティー』＆『愛玉マンゴージャスミンティー』夏期限定登場 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

1860年創業、京都・祇園から宇治茶の豊かな味わいと愉しみをお届けする祇園辻利は、同社が展開する宇治茶専門茶寮ブランド「茶寮都路里」にて、夏の期間限定「宇治茶スイーツ」の提供を開始。数ある商品のなかから厳選し、2023年6月1日（木）より登場する“ジメジメする梅雨こそおススメしたい、爽快宇治茶スイーツ”3種をご紹介。

手毬花（てまりばな）

お茶の薫るしっとりした「煎茶ダマンド」に、サクサクの抹茶リーフクッキー。錦玉羹（きんぎょくかん）という寒天原料の食感も楽しめるゼリーは紫と青で彩られ、じっくり炊き上げた小豆や塩アイス、抹茶シャーベット、最後は煎茶のゼリーがさっぱりとした後味を運んでくれる一品。更に、水出し新茶とともにお召し上がりいただけるセットで登場。季節の旬を存分に感じられるメニュー。

都路里氷

たっぷり抹茶みつのかかったかき氷に、抹茶アイスや玄米茶アイス、そして抹茶ゼリーとほうじ茶ゼリーを添え、都路里自家製のふっくら炊き上げた小豆の上に、もちもち食感の白玉をトッピングした「都路里氷（つじりごおり）」が今年も登場。抹茶蜜をたっぷりかけた氷に、抹茶アイスと玄米茶アイスの濃厚感がたまらない、人気のかき氷。

鞍馬

きな粉黒蜜たっぷりの氷に、ほうじ茶とバニラのアイス、白玉、小豆、ゼリーをトッピングした一品。ほうじ茶アイスとバニラアイスで際立つ香ばしさがたまらない味わい。

＜商品情報＞
商品名：「手毬花（てまりばな）」
店舗/価格：
・茶寮都路里 京都伊勢丹店 1,694 円（税込）
・茶寮都路里 大丸東京店 1,749円（税込）
期間： 6月1日（木）～6月30日（金）予定

商品名：「都路里氷」
販路：茶寮都路里 祇園本店、京都伊勢丹店、大丸東京店
価格：祇園本店・京都伊勢丹店　1,375円(税込)
大丸東京店　1,485円（税込）
販売開始：6月1日（木）～9月23日（土）予定

商品名：「鞍馬」
販路：茶寮都路里 祇園本店、京都伊勢丹店、大丸東京店
価格：祇園本店・京都伊勢丹店　1,375円(税込)
大丸東京店　1,485円（税込）
販売開始：6月1日（木）～9月23日（土）予定

「茶寮都路里」ホームページ

The post 【6月限定の紫陽花パフェ】ジメジメとした梅雨に涼をとどける茶寮都路里の“初夏スイーツ”が続々登場！ first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.

じそく1じかんは、なんとかプレッソ2にて販売している新感覚スイーツ「なんとかスクエア」からほうじ茶の旨味・渋味・香りを凝縮した「HOZZEEラテ」を2023年5月29日（月）より期間限定で販売する。

なんとかスクエア「HOZZEEラテ」

大人気スイーツ「なんとかスクエア」から新たに発売する「HOZZEEラテ」は、じそく1じかんが展開するお茶ブランド「1000-19（せんのいっきゅう）」のメイン商品でもあるコーヒーみたいに飲めるほうじ茶「HOZZEE（ホージー）」とのコラボ商品。
HOZZEEの特徴でもある、コーヒーのような焙煎方法でほうじ茶を焙煎し、大人の旨味や渋味、香りを濃縮。滑らかなHOZZEEヴァヴァロアと胡桃の食感、YUZUの香りを楽しめ、ミルクチョコレートとホワイトチョコレートが甘みをより鮮やかに感じられる味わい。

＜商品情報＞
商品名：なんとかスクエア「HOZZEEラテ」
価格：780円（税込）
販売期間：5月29日（月）〜

「じそく1じかん」ホームページ

「なんとかプレッソ2」インスタグラム

The post 新感覚スイーツ「なんとかスクエア」　ほうじ茶の旨味・渋味・香りを凝縮「HOZZEEラテ」登場 first appeared on AMADAN（甘党男子） - スイーツ情報サイト.