セブン‐イレブンから新感覚のスイーツ『まぜまぜスイーツ』が登場。ストローで混ぜながら楽しむ、とろりぷるぷるのわらびもち入り「抹茶ラテ」と「いちごミルク」が2026年6月16日より全国で順次発売される。

ひと口ごとに異なる味わい、混ぜて楽しむ新感覚和スイーツ

『まぜまぜスイーツ』は、カップ内で層になった素材をストローで混ぜながら飲む、全く新しいコンセプトの和スイーツ。時間が経っても固くならないぷるぷるとした食感のわらびもちが特徴で、混ぜるたびにひと口ごとに異なる味わいが楽しめる仕様となっている。仕事の合間のリフレッシュや移動中のひと息つきたいときにもぴったりの商品。

わらびもちはストローで吸い上げることができるように柔らかく実現されており、クラッシュしたわらびもちの心地よい弾力と滑らかな喉越しがひと口ごとに楽しめる。

抹茶ミルクにホイップを重ねた、調和を楽しむ3層仕立て

「まぜまぜスイーツ 抹茶ラテ わらびもち入り」は、ぷるぷる食感の抹茶わらびもちを敷き詰め、とろりとなめらかな抹茶ミルク、ふんわりとしたホイップクリームを3層に重ねた構成。抹茶の豊かな香りと旨みがミルクの甘みを引き立て、ぷるぷる食感とともに一体感のある味わいを実現している。

果肉感も楽しめる！いちごとわらびもちの食感

「まぜまぜスイーツ いちごミルク わらびもち入り」は、ぷるぷる食感のいちごわらびもちを敷き詰め、とろりとなめらかなミルククリーム、ふんわりとしたホイップクリームを重ね、さらにいちごソースをのせた贅沢な構成。甘酸っぱいいちご果肉のつぶつぶ感があるいちごソースと、わらびもちのぷるぷる食感が絶妙にマッチし、最後まで飽きずに楽しめる仕上がりとなっている。ミルクのコクといちごの風味がバランスよく引き立つ逸品だ。

＜商品概要＞

「まぜまぜスイーツ 抹茶ラテ わらびもち入り」
「まぜまぜスイーツ いちごミルク わらびもち入り」
価格：各429円（税込）
発売日：2026年6月16日（火）より順次
販売場所：沖縄県を除く全国のセブン‐イレブン（東海一部・北陸は別規格商品を販売）

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いちごスイーツ専門店VERY RUBY CUTから、夏限定の新作「いちごピスタサンド」が2026年5月28日に登場する。代表作『いちごミルクサンド』をピスタチオでアレンジした一品で、イタリア産サブリナ苺とナッティなピスタチオが織りなす上質な味わいが特徴である。

いちごピスタサンド ピスタチオづくしで仕立てた夏の逸品

VERY RUBY CUTの夏限定商品「いちごピスタサンド」は、生地からショコラまですべてにピスタチオを用いた「ピスタチオづくし」の構成が特徴である。イタリア産サブリナ苺をとろっと煮詰めたコンフィチュール、ピスタチオをなめらかに練りこんだ芳醇な香りのショコラ、香り高いピスタチオ香るしっとりクッキーが三層となって、甘酸っぱい苺とナッティなピスタチオのマリアージュを実現している。ピスタチオの上品な香りが、いちごの魅力を引き立てる仕立てになっており、季節限定だからこそ出会える味わいである。

とろけるダブルメルト製法 口どけの柔らかさが決め手

同店の特徴である「とろけるダブルメルト製法」で、口の中に苺とピスタチオがとろっと溢れるやわらか食感が楽しめる。

＜商品概要＞

• 商品名：いちごピスタサンド（夏限定）
• 価格：4個入 税込1,350円 / 8個入 税込2,484円
• 販売開始：2026年5月28日（木）
• 販売期間：2026年5月28日（木）〜8月末ごろまで（なくなり次第終了）
• 販売先：VERY RUBY CUT エキュート品川店

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Afternoon Tea LOVE&TABLEが、チョコミントの新作ミルクレープ「ホワイトミントとショコラのミルクレープ」を2026年5月14日（木）より発売する。アメリカンチェリーや国産ブルーベリーを使った季節のミルクレープも順次展開する。

新作「ホワイトミントとショコラのミルクレープ」

「ホワイトミントとショコラのミルクレープ」は、フレッシュミントを使用した自家製クリームを使った新作だ。砕いたチョコ入りのホワイトミントクリームと薄い板チョコを何層にも重ね、ザクザク＆パリパリ食感に仕上げた一品となっている。

アメリカンチェリー・国産ブルーベリーなど季節のミルクレープも

6月18日（木）からは「アメリカンチェリーとヘーゼルナッツチョコのミルクレープ」と「国産ブルーベリーとバナナのミルクレープ」が順次発売される。アメリカンチェリーバージョンは、キルシュホイップとチョコレートホイップを重ね、チョコフレークとヘーゼルナッツを合わせた仕上がりだ。

「国産ブルーベリーとバナナのミルクレープ」は、フレッシュな国産ブルーベリーとバナナ、マスカルポーネホイップとブルーベリーホイップを合わせ、甘酸っぱいブルーベリーソースをアクセントにした一品。

現在発売中の「苺とメロンのミルクレープ」（6月17日まで）、7月からは「ダブルメロンのミルクレープ」と、今夏も多彩なラインナップが楽しめる。

＜商品概要＞

• ホワイトミントとショコラ
  価格（お茶付き）：1,683円
  販売期間：5月14日（木）〜7月22日（水）
• アメリカンチェリー
  価格（お茶付き）：1,958円
  販売期間：6月18日（木）～7月8日（水）
• 国産ブルーベリーとバナナ
  価格（お茶付き）： 1,760円
  販売期間：6月18日（木）～7月22日（水）
• 苺とメロン
  価格（お茶付き）：2,178円
  販売期間：4月23日（木）～6月17日（水）
• ダブルメロン
  価格（お茶付き）：2,178円
  販売期間：7月9日（木）～7月22日（水）

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スターバックスが、イチゴの果肉感とチョコレートの深み両方を堪能できる2種のビバレッジを、5月11日（月）より発売する。

ごろっと果肉感を堪能「ごろっと イチゴ ミルク」

昨年人気を集めた「THE 苺 ミルク」をベースに、イチゴ果肉をたっぷり加えて進化させた一杯。ごろっとした食感のイチゴ果肉と、やさしい甘さのミルクが織り成す優雅な味わいが特徴だ。

ふわふわのミルクによる軽やかな口当たり、イチゴとミルクの2層のコントラストが視覚でも楽しめる。混ぜるとやわらかなピンク色へ変化するビジュアルも魅力である。

甘酸っぱさとチョコのコク「イチゴ チョコレート フラペチーノ」

甘酸っぱいイチゴに、ミルクとチョコレートのコクを重ねた新作フラペチーノ。ストロベリーソースの果実感に、つぶつぶとしたチョコレートチップの食感が加わる。ミルクとチョコレートソースのまろやかさが合わさり、満足感のある味わいに仕上がっている。

商品概要

• ごろっと イチゴ ミルク
  Tallサイズのみ / テイクアウト609円・店内620円
• イチゴ チョコレート フラペチーノ®
  Tallサイズのみ / テイクアウト732円・店内745円
• 販売開始：2026年5月11日（月）
  ※スターバックス® リワード会員向け先行販売：5月8日（金）より
• 販売期間：2026年5月11日（月）～ ※なくなり次第終了
• 取扱店舗：全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）

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「いちごスイーツシェア会」を開催しました。
いちごスイーツ食べ比べ。様々なお店の様々ないちごスイーツ全16種類が揃いました。

フレジエ、ショートケーキをはじめ、タルトやムースなど。今回登場したスイーツをご紹介します。

6種のフレジエ

フレジエは6店舗揃いました。

左から、レシィ（東松原）、ビヤンネートル（代々木上原）、プレスキルショコラトリー（吉祥寺）、LESS（恵比寿）。
レシィとプレスキルショコラトリーはどちらも濃厚なピスタチオ。LESSは抹茶。こちらも濃厚。ビヤンネートルはエルダーフラワーで香りが良いです。

リョウラ（用賀）

ミラベル（経堂）

３種のショートケーキ

ショートケーキは3店舗揃いました。

ホソコシ（西荻窪）

リョウラ（用賀）

モリヨシダ（中野）

4種のタルト

タルトは4店舗が揃いました。

リョウラ（用賀）

アステリスク（代々木上原）いちご盛り盛り。底面はパイ生地っぽいザクザク食感

ユウササゲ（千歳烏山）

キカ洋菓子店（多摩センター）ピスタチオクリームと合わせてます。

3種のムース

ムースは3店舗

左 ボンヌカリテ（中目黒）いちごのムース、右 キカ洋菓子店（多摩センター）いちごとオレンジの組み合わせ、ヨーグルトムース。

トシヨロイヅカ（八幡山）　いちごムースとグレープフルーツとの組み合わせ。

合計16種類でした！

見た目が似ているスイーツでもお店によって味が全然違う！食べ比べてみるとよく分かります。
いちごのシーズンもまもなく終了しますが、皆さんもぜひいろいろ食べ比べしてみてください。

＜開催概要＞
いちごスイーツシェア会
日時：2026年4月25日（土）15:00〜17:00
場所：西新宿
会費：3,300円

次回、スイーツシェア会は「ピスタチオスイーツシェア会」を5月30日（土）に実施します。
参加者募集はAMADANサイトで4月29日から開始。（応募者多数の場合は抽選）

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ビアードパパは、「プレミアム苺ミルフィーユシュー」と「ミルフィーユシュー（カスタード）」を2026年5月1日（金）より全国の店舗で期間限定発売する。特殊製法のデニッシュ生地が生み出すパリパリ食感のシュークリームに、苺の魅力を詰め込んだ注目の新作だ。

苺チョコと苺顆粒が彩る「プレミアム苺ミルフィーユシュー」

新商品の「プレミアム苺ミルフィーユシュー」は、生地表面に苺チョコと苺の顆粒をあしらい、見た目も華やかに仕上げた一品。中には果肉感あふれる苺クリームをたっぷりと詰め込んでおり、パリパリのデニッシュ生地との組み合わせが楽しめる。価格は390円（税込）で、販売期間は2026年5月1日（金）〜5月31日（日）となっている。

手包みで仕上げる定番「ミルフィーユシュー（カスタード）」も同日発売

同日には、定番の「ミルフィーユシュー（カスタード）」も発売される。特殊製法のデニッシュ生地でシュー生地を包み込み、毎日一つひとつ丁寧に手包みして店内のオーブンで焼き上げた一品。サクサクのデニッシュ生地とクリームの相性は抜群で、価格は300円（税込）。販売期間は2026年6月16日（月）まで。食感の異なる2種を食べ比べてみてはいかがだろうか。

商品概要

「プレミアム苺ミルフィーユシュー」
価格：390円 （税込）
販売期間：2026年5月1日（金）〜5月31日（日）

「ミルフィーユシュー（カスタード）」
価格：300円（税込）
発売日：2026年5月1日（金）
販売期間：2026年5月1日（金）〜6月16日（月）

販売店舗：全国のビアードパパ

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北海道発”ふわとろザク”の生チーズケーキブランド「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」が2026年に誕生5周年を迎えた。これを記念し、過去の再販を望む声が多数寄せられてきた春限定フレーバー「CHEESE WONDER RED Classic」（チーズワンダー レッド クラシック）が復刻。2026年4月24日（金）よりCHEESE WONDER公式オンラインショップにて販売が開始される。累計販売数は200万個を突破しており、今なお多くのファンに愛され続けるブランドの”最高傑作”と名高い一品だ。

北海道産まるごといちごを生チーズムースで包み込む “ふわとろザク”の春色限定フレーバー

CHEESE WONDER RED Classicの最大の特徴は、旬の北海道産いちごを丸ごと1粒、生チーズムースで包み込んだ贅沢な構造にある。生チーズムースにはいちごペーストを練り込んでおり、断面から現れる愛らしいピンク色も見どころのひとつ。さらにいちごパウダーを後がけして春色に染め上げたビジュアルも華やかだ。ザクザクのプレスドアーモンドクッキー・しっとり生チーズスフレ・極限までやわらかく仕上げた生チーズムースの3層が重なり、いちごの甘酸っぱさとチーズの旨みと塩味が絶妙に調和する。食べ方のおすすめは半解凍状態。ムースの中からひんやりとしたフルーツアイスのようなイチゴが現れる瞬間がたまらないと、リピーターから圧倒的な支持を集めている。価格は1箱6個入3,980円（税込）。

自社放牧農場の放牧牛乳・平飼い卵使用 環境再生型農業へのこだわり

CHEESE WONDERのもうひとつの大きな魅力が、原材料へのゆるぎないこだわりだ。生チーズスフレやクッキーには、北海道日高町にある自社の放牧酪農場で育てた放牧牛乳と、北海道新冠町などの限りなく放し飼いに近い環境で飼育された鶏の平飼い卵を使用している。牛と土壌・牧場と養鶏場・お菓子と牧場がそれぞれ循環する「環境再生型農業（リジェネレイティブ・アグリカルチャー）」のビジネスモデルを実践しており、2025年2月開催の「第1回ご当地冷凍食品大賞」でも最高金賞を受賞。心からおいしさを楽しめる菓子作りと、地球・動物への優しさを両立させた姿勢が高く評価されている。CHEESE WONDER REDの販売は毎週金・土曜20時よりオンラインショップにて行われ、6月下旬まで続く予定だ。

＜商品概要＞

• 商品名：CHEESE WONDER RED Classic（チーズワンダー レッド クラシック）
• 価格：3,980円（税込）/ 1箱6個入
• 保存方法：冷凍
• 販売期間：2026年4月24日（金）〜6月下旬予定
• 販売：CHEESE WONDER公式オンラインショップ（毎週金・土 20時より）https://www.utopiaagriculture.com/products/

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かっぱ寿司（カッパ・クリエイト）は2026年4月30日（木）〜6月24日（水）の期間、スイーツブランド「ごちCAFE」より、世界を代表するパティシエ・駒居崇宏シェフ監修の「Belle idée pÂtisserie!（ベルイデパティスリー！）」とのコラボスイーツを全国の全店舗で期間限定販売する。フランス語で「美しきアイデア」を意味するブランド名のとおり、世界最高峰の技術と感性が回転寿司店のカフェメニューに初上陸する。

プレミアムいちごカスタードプリンパフェほか 全ラインナップ

目玉商品「プレミアムいちごカスタードプリンパフェ」（税込490円）は、駒居シェフ監修のカスタードアイス（バニラビーンズ入り）とかっぱ寿司自慢の店内仕込みプレミアムプリンを贅沢に重ね、カラメル・パッション・ストロベリーの3種のソースで仕上げた華やかな一品。いちごとグラノーラの食感が口の中で豊かな味わいを広げる。

「いちごとパッションフルーツのパンナコッタ」（税込360円）は甘みと爽やかな酸味が絶妙に調和するデザートで、テイクアウト版（税込430円）やプレミアムプリン3個＋パンナコッタ3個の「プレミアムスイーツBOX」（税込2,450円）でも楽しめる。また「プレミアムクリームケーキ」（税込190円〜）は6月25日以降も継続販売予定だ。

クープ・デュ・モンド金賞の実力派 世界を代表するパティシエ・駒居崇宏シェフとは

駒居崇宏シェフは、パティシエの世界最高峰コンテスト「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の第18回大会で日本チームの団長として金賞（第1位）を受賞した、文字通り世界一の称号を持つトップパティシエだ。第15回フランス本選では銀賞（第2位）も獲得しており、その技術と感性は国際的に高く評価されている。今回コラボした「Belle idée pÂtisserie!」は駒居シェフが手がけるスイーツブランドで、理想を追求した本格的なスイーツを提供し続けている。「日常の中でふとした幸せを感じてもらえたら」との思いで今回のラインナップを仕立てたという。

＜販売概要＞

• 販売期間：2026年4月30日（木）〜6月24日（水）※プレミアムクリームケーキは6/25以降も販売
• 販売店舗：かっぱ寿司全店（一部改装店舗を除く）
• プレミアムいちごカスタードプリンパフェ：税込490円
• いちごとパッションフルーツのパンナコッタ：税込360円
• プレミアムクリームケーキ：税込190円〜
• お持ち帰り用 パンナコッタ：税込430円
• プレミアムスイーツBOX：税込2,450円
• 特設URL：https://www.kappasushi.jp/cp/202604/belleidee

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虎ノ門ヒルズでは2026年4月14日（火）～5月10日（日）の期間、館内の人気スイーツショップとフラワーショップにて季節限定フェア「SWEETS & FLOWER」を開催する。春の陽気をたっぷり浴びた4月のいちごを使ったスイーツや、母の日ギフトにぴったりなテイクアウトスイーツ、ゴールデンウィークのピクニックにおすすめの商品など、全18店舗から旬の春スイーツとフラワーアイテムが集結する。

春の陽気をたっぷり浴びた”4月のいちご”に注目！こだわりのいちごスイーツ

「いちごの旬は冬」というイメージを持つ人もいるかもしれないが、本フェアでは春の陽気をたっぷり浴びた4月のいちごに注目。希少品種「女峰」やいちごの王様「あまおう」を使ったこだわりのスイーツが各店舗から登場する。「RITUEL 虎ノ門」では、あまおうと自家製無添加練乳を使ったバタークレープ生地の「ストロベリーミルククレープ」（968円・イートインのみ）を虎ノ門ヒルズ限定で提供。「Lien」では、クランブル・チョコレートケーキ・苺のムースを重ね、ミントとレモンのジュレをのせた「苺のパフェ」をディナーコースのデザートとして提供する。

“春の花”の食感や風味を楽しめる！エディブルフラワーを使った限定スイーツ

食べられる花「エディブルフラワー」をあしらった、春の息吹を感じる限定スイーツも揃う。「memento mori」のミモザの花をイメージした「Parfait printemps」（3,980円・1日15食限定）は、柑橘×ミード×ピスタチオ×ジャスミンのフレーバーが重なるプレミアムなパフェで、桜をモチーフにしたカクテルとのペアリングセット（5,980円）もある。「Uké」の「苺と桜のあんみつ」（1,300円）は桜風味シロップ漬けの苺やマスカルポーネクリーム、ピスタチオクリスタリゼを盛り合わせた春らしい一品。「flour+water」の「季節のパンケーキ」（1,848円）はふわふわ生地に抹茶アイスと桜餡を重ね、桜の塩漬けをトッピングした写真映え抜群の和洋コラボパンケーキだ。

「母の日」にはお花とセットで日頃の感謝を。ギフトにぴったりなテイクアウトスイーツ

5月10日の母の日に向けては、大切な人へのギフトにぴったりなテイクアウトスイーツが充実。「パティスリー パブロフ」のオーガニック卵プリンと旬のいちごが目を引く「プリンアラモードプティ」（テイクアウト864円・イートイン880円）は1日5食限定のレアな逸品で、グラスの中にいちごのコンフィやパウンドケーキ、シャンティクリームが幾層にも重なる。フラワーショップ3店舗でも母の日向けギフトアイテムが揃い、「ROSE GALLERY」のバラの生花をバルーンに閉じ込めた「ローズポンポン」（1,650円）や「les mille feuilles de liberté」のピンクのカーネーションを主役にしたフラワーアレンジメント「エスカラス」（6,600円）などスイーツと合わせて贈りたいアイテムが集まる。

まだ間に合う！春のピクニックで食べたいワンハンドスイーツ

虎ノ門ヒルズ オーバル広場の芝生広場でのピクニックにおすすめのワンハンドスイーツも登場。「beillevaire 虎ノ門」では人気の発酵バターソフトクリームに新フレーバー「フレーズ（いちご味）」が加わった「ソフトクリーム フレーズスペシャル」（864円・テイクアウトのみ）が提供される。「BEAVER BREAD BROTHERS」の「いちごのデニッシュ」（400円）は、カスタードといちごミルククリームのせたサクサクデニッシュにいちごとピスタチオをトッピングしたケーキのような仕上がりで、手土産にも喜ばれる。

さらに期間中は対象18店舗でのお買い上げによるヒルズアプリのデジタルスタンプラリーも実施。フラワーショップのスペシャルギフトが当たるチャンスもある。

＜開催概要＞

• フェア名：SWEETS & FLOWER
• 開催期間：2026年4月14日（火）～5月10日（日）
• 会場：虎ノ門ヒルズ ステーションタワー・ビジネスタワー・森タワー・レジデンシャルタワー・グラスロック 全18店舗
• 特設サイト：https://www.toranomonhills.com/events/2026/04/0242.html

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銀座コージーコーナーは、エイプリルフール企画として公式SNSに登場した「～本物明太かマヨっちゃう！？～ 飲む苺カスタード」を実際に商品化し、2026年4月3日（金）より全国の生ケーキ取扱店にて期間限定販売する。

本商品は、一見すると明太子マヨネーズにしか見えないインパクト抜群のビジュアルが最大の特徴。しかしその正体は、明太子のつぶつぶ感を苺の果肉で表現した苺果肉入りカスタードクリーム。そのまま吸ったり、ケーキにかけたり、トーストにぬったり。いろいろな使い方で楽しめる。

＜商品概要＞

• 「～本物明太かマヨっちゃう！？～ 飲む苺カスタード」
• 価格：350円（税込378円）
• 販売期間：2026年4月3日（金）〜4月12日（日）頃
• 販売店舗：全国の銀座コージーコーナー生ケーキ取扱店（北海道・九州地方および一部県を除く）

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