ホワイトデーにおすすめ！和歌山産いちご「まりひめ」を使った「イチゴ梅酒」限定発売

和歌山県のいちご「まりひめ」を朝摘みし、その日のうちにピューレ状にし梅酒に加えたカクテル梅酒「FRAISE（フレイズ）」が、2014年3月1日（土）から販売開始される。

製造したのは、和歌山の酒造大手で梅酒約35種類を製造販売している中野BC。
いちごは、地元・和歌山県紀の川市の「berry One 杉本農園」が栽培した、さわやかな甘みと鮮やかな紅色の実が特徴の和歌山県独自品種「まりひめ」を使用。鮮度を保つために、朝摘みしたいちごをその日のうちに手作業でピューレ状になるまで裏ごしし、梅酒に加える。一瓶にLサイズのイチゴ6～8個分・約90gの果肉が入っている。
もぎたてのイチゴの甘酸っぱさが口中に広がり、トロっとした“果肉感”も楽しめる、スイーツのような贅沢な味わいが特徴だ。

また中野BCのホームページでは「フレイズ」を使ったシャーベットやゼリー、ミルク寒天といったスイーツレシピを公開。男性でも簡単にできる内容になっている。

＜商品概要＞
商品名：「FRAISE」（フレイズ）　　※フランス語でイチゴの意味
発売日・期間：2014年3月1日（土）　※限定500本がなくなり次第、販売終了
容量：500ml
販売価格：1,500円（税込）（化粧箱付き）
アルコール度数：12度
原材料：梅(和歌山産南高梅)、砂糖、イチゴ(和歌山県 紀の川市産)、醸造アルコール、野菜色素、香料
賞味期限：6カ月　※おいしく召し上がりいただく目安期間
販売場所：社内売店（長久庵）、オンラインショップ
保存･品質：保存は冷暗場所にお願いします。梅酒の中に果汁成分や梅の成分の一部が浮遊・沈殿することがありますが、品質・味には問題ございません

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