
「-9℃に冷やした石の上で混ぜたアイス」で有名なコールドストーン。
この度9月11日(金)より、ティラミスをイメージした
新商品を期間限定発売するとのことで、
甘党男子一行はその試食会におじゃましてきました。
今回の期間限定フレーバーは、「黒」と「白」をテーマにした
二種類の個性的なティラミスを表現したものらしいです。
さっそく新フレーバーを作っていただきました。
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![]() Dark Classic Tiramisu(ダーク クラシック ティラミス) |
「こちらの黒のティラミス"ダーク クラシック ティラミス"は
コーヒーアイスクリームをベースにし、ティラミスには欠かすことのできない
本格的なマスカルポーネとスポンジケーキ、チョコファッジや
ココアパウダーをミックスしたものです。
こちらはティラミス好きな方向けの本格的ティラミスクリエーションです。
口解けのいい、ふわっとした食感をお楽しみください」
と説明してくれたのはコールド・ストーン・クリーマリー・ジャパンの広報・横田さん。
![]() |
![]() White Bright Tiramisu(ホワイト ブライト ティラミス) |
「続いてこちらが白のティラミス"ホワイト ブライト ティラミス"です。
チーズケーキアイスクリームに、今回の商品に合わせて特別に開発した
コーヒークッキー、コーヒーソース、ココアパウダーをミックスした、
ダイナミックなティラミスクリエーションです。
ザクザクっとしたクッキーの食感と、コーヒーソースの苦味が
チーズケーキアイスクリームを引き立てています」
フムフム、これは見た目だけでどっちがどうと判断できません。
さっそくいただいてみましょう。
うん、黒のティラミス"ダーク クラシック ティラミス"は
まずコーヒーのフレーバーが口の中に広がり、
その後からマスカルポーネが追っかけてきます!
なんだろう、それぞれの味がしっかりあるのに、
気づけば一体感をもったティラミスがそこにはあります。
白のティラミス"ホワイト ブライト ティラミス"の方は
一口目には感じられないチーズフレーバーが
二口目三口目になって徐々に感じられます。
そこにコーヒーソースとココアパウダーがプラスされ、
それらは主張しすぎることなく、
でもちゃんとこのチーズケーキアイスクリームにアクセントを与え、
こちらも気づけばティラミスになっているから驚き!
う~ん、これは好みのわかれる両アイスクリームですな。
この"黒"と"白"のティラミスクリエーションは、
9月11日より国内のコールド・ストーン・クリーマリー全店で発売開始。
ぜひとも両方を味わっていただきたいですね。
販売期間:2009 年9 月11 日(金)~11月19日(木)
販売店舗:国内のコールド・ストーン・クリーマリー全店

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