
また、今回のスイーツトークショーでは「名古屋でおいしいスイーツは?」「誕生日にぴったりのスイーツは?」「子供が喜ぶスイーツは?」といったイベント参加者の質問に答えたり、抽選で選ばれた方には甘党アニキお気に入りのTシャツやサングラス、香水などをプレゼントするコーナーもありました。
それからおみやげとして、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの2Fにあるカフェ「トスティーナ」の抹茶葛ロールケーキがイベント参加者全員に配られました。
イベント終了後、甘党男子は山本シェフにインタビューを敢行。
このイベントに向けての打ち合わせは一カ月前から始まり、甘党アニキと二人で味やヴィジュアル、このスイーツの場合にはこういった皿を使おうといった点まで、徹底して話し合ったという。
「的場さんはスイーツに関する知識が豊富で、もちろんそんな気はないですけど、手を抜けないというか騙せない。ですから、この三品を仕上げるのには正直、とても苦労しました」と山本シェフ。当然通常業務もあるため、昨夜は28時までこのこだわりスイーツの下準備に追われたとか。シェフ、今日はご馳走様でした!
第二回はあるのか、という甘党男子の問いに「『もう、限界です』というくらいこのイベントのためにスタッフ全員で頑張ったのですが、次回となるとすぐには無理ですね。もっと我々スタッフもパワーアップしておかないと、的場さんの期待に答えられないですから!」と笑顔でお答えくださった山本シェフ。
はたして第二回的場浩司プレゼンツ・スイーツトークショーが行われることはあるのだろうか?
とにもかくにも、今後も甘党アニキの仕掛けるスイーツ事情から目が離せない!
取材協力:シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル


スイーツカレンダー
今日は何の日?もっと見る


おすすめスイーツ本

当サイトはリンクフリーです。
リンクについて詳しくはこちら

