これぞデリシャスというロールケーキを食べました。
東京・世田谷の経堂にある、オープンしてまだ6ヶ月の ロールケーキとシフォンケーキの専門店「ラフルッタ」です。
こちらの「ラ・クレーム」という、基本のクリームだけのシンプルなロールをいただきましたが、これは絶品です。
使っている素材の良さと、パテｲシェの技を感じさせて 選び抜かれた生クリームとしっとりしたケーキ生地との 絶妙のバランス。
ロールケーキとはこのバランスが美味しさを生み出すんだなと感じました。
本当に美味しいものは、まだまだあるものだなと思いました。
売り切れの時も多いようで、早めの時間がおすすめです。
季節のフルーツを使ったものや、抹茶、チョコレートなど 数種類揃っています。
定休日は月曜日、小田急線経堂駅から、すずらん通りを 5分ほど歩いた所にあります。目印はYMCAの看板です
投稿者：楽喜マン
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