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甘党男子(アマトウダンシ) - スイーツ情報サイト > スイーツニュース > 塩こうじ

  • 猛暑を乗り切る「塩こうじジェラート」!ヘルシージェラート専門店「BUON’AMORE」ハナマルキコラボで発売

    2017年7月26日

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用したヘルシーな「塩こうじジェラート」2シリーズ全5品が、2017年7月25日(火)〜9月20日(水)の期間限定で、ジェラート専門店「BUON’AMORE」全店(神楽坂店、渋谷マルイ店、丸 […]

  • 渋谷「ブオン デ クレープ」液体塩こうじ使用のふっくらもちもち和風クレープ

    2017年5月22日

    米こうじと塩を熟成・発酵させた「塩こうじ」。近年の健康ブームで注目されている発酵食品の1つで、料理に使われているイメージはありますが、今回はスイーツのクレープ! 渋谷の人気クレープ店「BUON de CREPE(ブオン […]

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甘党男子ライター

  • 甘党男子編集長
    ヒキノ トオル
  • 動画で配信中
    神久保翔也
  • プリン担当
    プリン王子
  • 元パティシエ
    門司利平

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