パティスリー サダハル アオキ パリのショコラティエ、サダハル アオキ氏が、フランスで行われている世界最大のショコラの祭典「サロン・デ ュ・ショコラ」の品評会「クラブ・デ・クロクー ル・ドゥ・ショコラ」（以下、「C.C. […]

パティシエ エス コヤマのパティシエ・ショコラティエである小山進氏が、フランスで行われている世界最大のショコラの祭典「サロン・デ ュ・ショコラ」の品評会「クラブ・デ・クロクー ル・ドゥ・ショコラ」において、最高位である「 […]

日本を代表するパティシエ・ショコラティエの辻口博啓氏（ル ショコラ ドゥ アッシュ）が、フランスで行われている世界最大のショコラの祭典「サロン・デ ュ・ショコラ」の品評会「クラブ・デ・クロクー ル・ドゥ・ショコラ」におい […]