大丸東京 もちもち米粉ロール選手権。大桃美代子プロデュースロールも登場!?

大丸東京店が2月15日から22日まで、「もちもち米粉ロール選手権」を開催する。

全国から厳選された米粉ロールケーキ12種類、
各種1カット367円(税込)で販売される。

●北海道 侍ロール
北海道のプリン有名店が手がけるロール。道産の濃厚な低温殺菌牛乳と、こだわり卵を使用

●新潟 大桃美代子プロデュース桃米ロール
大桃美代子の故郷・新潟の古代米”桃米”の粒感があるクリームと、イチゴクリームを巻いたさわやかな甘さがグッド

●東京 和栗の竹炭
神戸の老舗「原とうふ」の豆乳を使用した「はらロール」の限定味。竹炭生地はさっぱり味

●東京 玄米粉のロールケーキほうじ茶クリーム
玄米粉のロール。乳脂肪45%のコクが強い生クリームに、香り高いほうじ茶を合わせた

●東京 宇治抹茶と阿波和三盆糖のロールケーキ
徳島の希少な高級砂糖・阿波和三盆糖を使用。口に広がるふくよかな甘さが、抹茶と合う

●静岡 陽だまりの丘(プレーン)
きめ細かい米粉で、もっちりとした生地に、濃厚な甘さとみずみずしさが特徴のご当地三ヶ日ミカンをたっぷり使用

●石川 米粉ロール
弾力のある生地が自慢。国産の黒豆と刻んだ和栗が入り、ほくほくとした食感が楽しめる。

●京都 ゴマソムリエの胡麻ロール
京都でクレープ店を営むゴマソムリエのロール。中も外もゴマ尽くしで香ばしさが強い!

●奈良 おいもとお芋のロール
奈良県産の米・ヒノヒカリを使用。さらに紫イモやサツマイモなど使用素材もすべて奈良県産!

●岡山 米粉ロール抹茶
ふわふわな食感が自慢の米粉ロールに、抹茶を使用。米粉パンで有名な「和良」の新作

●香川 米粉ロール
香川県産の無農薬米と玄米を食べて育った鶏の卵を使用。しっとりシンプルな仕上がり

●熊本 牧場のおっぱいロール
熊本で牧場を営むシリカファームの濃厚な牛乳をたっぷりと使用。プリンやキャラメルで作られた絵柄がキュート

会場:大丸東京店
1 階 和洋菓子 特設会場(中央入口前)

大丸東京店

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