キットカットのケーキが初登場!キットカット ショコラトリー銀座本店リニューアルオープン

キットカットの専門店「キットカット ショコラトリー」旗艦店となる銀座本店が、2017年7月25日(火)カフェ併設店としてリニューアルオープンした。

キットカット ショコラトリー銀座本店では、キットカット型のケーキ「キットカット ショコラトリー ガトーミニョン」が初登場。

kitkat_ginza3

濃厚な香りとカカオの酸味が特徴のキットカット型クーベルチュール ビター チョコレートの中に、濃厚な特製フォンダンショコラとウエハースの層を合わせ、しっとりサクサクの食感を楽しめ、普通のキットカットとはまた違った味わい。使用しているフォンダンショコラは「キットカット ショコラトリー」を監修している「ル パティシエ タカギ」オーナーシェフ高木康政氏の8年もの歳月を掛けて完成させた「ガトータカギ」をアレンジ。「キットカット ショコラトリー ガトーミニョン」自体、1年を掛けて開発した特別な商品となっている。

kitkat_ginza4

また、併設のカフェでは「銀座本店」だけでしか体験できない新メニュー・サービスを提供。
「氷点下ショコラトリー 窒素がけ」は、液体窒素でキンキンに冷やした「キットカット ショコラトリー モレゾン」2本と、抹茶風味のアイスモナカ1本をセットにしたグラスのスイーツ。グラスの底にはラズベリーソースが敷いてあり、ディップして食べても良い。

kitkat_ginza8
目の前で、液体窒素を注いでくれる。白い煙で涼しげな演出。

その他、カフェメニューとしては、3種のアイスと特製フォンダンショコラなどを組み合わせた「キットカット ショコラトリー パフェ」が提供されている。
kitkat_ginza5

他にも「キットカット ショコラトリー サブリム」の上面にオリジナルメッセージをデザインし、世界でひとつだけのギフトをつくることができるサービス「キットカット ショコラトリー サブリム オリジナルメッセージ」も登場。約30分で、オリジナルのメッセージのキットカットを作ってくれる。
kitkat_ginza2

kitkat_ginza7
この日は、高木シェフによるデモンストレーションが行われた。
写真のように、ピストレというスプレーガンを使い、チョコを吹き付けて文字をプリントしている。

<商品概要>
キットカット ショコラトリー ガトーミニョン
価格:3個入り 1,458円 / 6個入り 2,916円(税込)
※2017年10月末迄販売

●カフェメニュー
氷点下ショコラトリー 窒素がけ
価格:1,296円(税込)
※2017年8月末迄販売

キットカット ショコラトリー パフェ
価格:1,080円(税込)

●新サービス
キットカット ショコラトリー サブリム オリジナルメッセージ
価格:1,620円(税込)
所要時間:約30分〜(混雑状況により異なります。)
希望のメッセージ(10文字以内)をデザイン可能。

<店舗概要>
キットカット ショコラトリー 銀座本店
営業時間:11:00〜21:00(L.O:フード20:00/ドリンク20:30)
休業日:不定休
所在地:〒104-0061 東京都中央区銀座3-7-2
電話番号:03-6228-6285

「キットカット ショコラトリー」ホームページ

【関連ワード】
カフェ , キットカット , チョコレート , 液体窒素 ,


スイーツニュース

スイーツイベント

甘党男子とは