スイーツの新ジャンル「生ダックワーズ」!?アイスケーキ専門店「グラッシェル」 から新発売

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アントルメグラッセ(アイスケーキ)専門店「GLACIEL(グラッシェル)表参道本店」が、2017年3月25日(土)より、スイーツの新ジャンル「生ダックワーズ」の新商品、生ダックワーズロール「roulé roulé(ルレルレ)」を、品川駅構内の期間限定ストアにて販売する。

ダックワーズは、メレンゲとアーモンドプードルを使用した洋菓子屋では定番の焼菓子。グラッシェルでは、スイーツの新ジャンル「生ダックワーズ」として、生地の外側はダックワーズの良さを残し、内側はロールケーキのようなしっとりとやわらかな食感を感じさせるスイーツを生み出した。フレーバーは「ルレルレ オレンジマーマレード」「ルレルレ キャラメルマキアート」の2種類。「ルレルレ オレンジマーマレード」は、しっとりと柔らかい食感のダックワーズ生地にオレンジピールを加え、バタークリームにもオレンジを使用。甘みと酸味のバランスが絶妙な組み合わせ。「ルレルレ キャラメルマキアート」は、コーヒー風味のしっとりと柔らかい食感のダックワーズ生地、バタークリームにキャラメルとコーヒーを合わせ、甘さと苦味のバランスが上質な大人の味わいとなっている。キャラメルのガリガリとした食感がアクセント。

「ルレルレ」の販売は、生産量が限られているため、現在、品川駅構内の期間限定ストアのみの販売となっている。

<商品概要>
生ダックワーズロール「roulé roulé(ルレルレ)」
価格:単品1個 216円(税込)/5個入り 972円(税込)
10個入り(オレンジマーマレード5個入り・キャラメルマキアート5個入り)1,944円(税込)

<出店情報>
会場:東京・JR品川駅構内 期間限定ストア
(JR中央改札と京急線改札の間にある、山手線ホームの階段近く)
出店期間:2017年3月25日〜3月31日
営業時間:10:00〜22:00
※商品は在庫に限りがございます。予めご了承ください。

「GLACIEL(グラッシェル)」ホームページ

【関連ワード】
ダックワーズ , ロールケーキ , 品川 , 注目 ,


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