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人気ハンバーグ店「俺のハンバーグ山本」と菓子メーカーの「ロッテ」がコラボレーション。
「ガーナチョコレート」を使った新感覚のハンバーグを、バレンタインデーに向けて1月19日(火)から限定販売いたします。

■ 『俺ガーナ』の商品特長
1. 「おいしい」・「おもしろい」・「たのしい」をコンセプトに、「ガーナブラック」を“ソース”・“トッピング”に使ったハンバーグ『俺ガーナ』が、「俺のハンバーグ山本」3店舗で期間限定発売。
2. ソースとトッピングに「ガーナブラック」を10g(1枚の1/6)使用。チョコレートを隠し味ではなく、メインの味として使用し、ご飯と一緒においしく食べられるように仕上げました。
3. ソースは、「俺のハンバーグ山本」オリジナルのデミグラスソース「オレデミ」に、バルサミコ・赤ワイン・ガーナブラックを混ぜ合わせた限定ソース。カカオのコクと香りが引き立たせた飽きのこないさっぱりとした味わいが楽しめます。
4. ハンバーグのタネには、豚肉・鶏肉とアクセントとして鴨肉を混ぜ合わせたものを使用。臭みやクセのない３種の肉汁がソースと絡み合ったおいしさがお口の中に広がります。
5. トッピングには、ピーナッツ・胡桃・「ガーナブラック」、そしてさまざまな野菜を使用。仕上げに、ラム酒で炎を起こし、チョコレートの香りを広げるとともに、トッピングを香ばしく仕上げ、ハンバーグの味わいに奥深さを演出します。
6. ターゲットは20～40代男性に加え、20～30代女性も想定しています。


ロッテ