11月11日(水)から11月24日(火)の期間、伊勢丹新宿店にて『～カナダからの森の恵み～メープルフェア』が開催されます！

選りすぐりの高級メープル製品や日本未入荷の品などをすべて試せる「メープルテイスティング」や、神戸北野ホテル、総支配人・総料理長の山口浩シェフによるメープルメニューが楽しめ、さらに、館内のレストラン・カフェ13店舗で開発したオリジナルの料理やデザートも期間限定で提供されます。季節のスイーツを楽しみたい方はぜひ！

開催概要

テーマ	Forest Treasure (フォレストトレジャー／森の宝物)
題　名	『～カナダからの森の恵み～メープルフェア』
主　催	ケベック・メープル製品生産者協会
協　力	株式会社伊勢丹
協　賛	ケベック農業金融公社
会　期	2009年11月11日(水)～11月24日(火) ※メープル・レストランフェアのみ11月1日(日)～11月30日(月)　なお、店舗によって、会期が異なる場合があります。
会　場	伊勢丹新宿店　本館地下1階食料品フロア　洋特選／キッチンステージおよび館内レストラン・カフェ13店舗
時　間	午前10時～20時 ※レストランフェアの営業時間は各店舗によって異なります。

主な内容

メープル・テイスティング

場所：地下1階食料品フロア　洋特選　プラ・ド・エピスリー
日本未入荷品を含む選りすぐりの高級メープルシロップやシュガー、スプレッドなど約25種類を集め、そのすべての製品を試せる日本で唯一の期間限定テイスティングコーナー。最高級といわれる特別なメープル製品や、料理はもちろんそのまま飲んでも美味しいメープルビネガーの試食、メープルシロップの4つのグレード(エキストラライト／ライト／ミディアム／アンバー)の味比べができます。