ショコラティエ・エ・キャラメリエ「アンリ・ルルー」の新作ショコラをご紹介！
現在、伊勢丹「サロン・デュ・ショコラ 2012」にも出店中の「アンリ・ルルー」。
アンリ・ルルーといえば有名な「塩バターキャラメル（C.B.S）」をご存知の方も多いと思いますが、実はアンリ・ルルーの基本のお菓子はショコラなのです。
二代目シェフ ジュリアン・グジアン氏を中心に、職人達が創り上げた新作ショコラ。素材にこだわった商品たちをご紹介します。
★タブレット ユズマッチャ
945円
その名の通り、柚子と抹茶を合わせたホワイトチョコ。
高知県産の柚子を使い、柚子の爽やかな香りと抹茶の渋みが豊かな味わいを表現してくれます。パリで行われたサロン・デュ・ショコラでイノベーション特別賞を受賞した世界が認める味です。
★ショコラショー ユズマッチャ
こちらは1月25日から開催のサロン・デュ・ショコラ東京限定商品。
期間中、店頭でドリンクを提供している。
こちらもタブレットと同様、柚子と抹茶の味わいが見事。
しっかりとした甘さで心温まるお味。
★ボンボンショコラ アンナ／ほうじ茶
（写真左）
こちらは、ほうじ茶を使用したチョコレート
今までアンリ・ルルーには「ミツコ」という紅茶を使ったチョコレートがあったが
今回は紅茶の代わりにほうじ茶を使ったマジパンとガナッシュを組み合わせています。
★ボンボンショコラ テュラン／マロン
（写真右下）
イタリア産の栗のマジパンに、ベネズエラ産のラムで香り付けした栗のガナッシュの組み合わせ。
香り豊かなチョコレートに仕上がっています。
★ショコラショー モンブラン
こちらも1月25日から開催のサロン・デュ・ショコラ東京限定商品。
期間中、店頭でドリンクを提供している。
モンブランの香りが豊かで、泡立てたミルクと合わせてクリーミー。
なお、ボンボンショコラ アンナとテュランは以下のセットで購入できます。
＜商品ラインナップ＞
1.コフレ・ビズ / Coffret Biz
・4個入り（テュラン×2、アンナ×2 ） ￥1,470
フランスでは親しい間柄のキスのことを“Biz,Bisou（ビズ）”と呼ぶそうです。表面に施した、「×=Kiss」（テュラン）、「○=Hug」（アンナ）は日本のみで展開されるオリジナルデザイン。大好きな人へメッセージとともに想いを伝えてくれるコフレです。
2.コフレ・アンサンブル / Coffret Ensemble
・8個入り（テュラン×2、アンナ×2、C.B.S.、シュゼット、ガナカ、プラリネ・アランシエンヌ） ￥2,835
「Kiss&Hug」のメッセージショコラとともに、「アンリ・ルルー」で人気を誇るボンボン・ショコラ4アイテムも一緒に楽しめる豪華なコフレ。シーズンテーマでもある「アンサンブル（Ensemble）」はフランス語で「一緒に」。是非、恋人や家族、友人など贈る方と一緒にお召し上がりください。
3.コフレ・アムール / Coffret Amour（サロン・デュ・ショコラ限定）
・4個入り（テュラン×2、フレーズ・ポワーブル・ノワール、カフェ）￥1,470
・7個入り（テュラン×2、フレーズ・ポワーブル・ノワール、カフェ、アンナ、C.B.S.、シュゼット、ジャヌー）￥2,520
アムールはフランス語で「愛」や「恋」を意味します。マロンとラムのガナッシュを使った新作「テュラン」をはじめ、イチゴの風味を感じるショコラ、コーヒーの風味が薫るショコラで、甘い、すっぱい、ほろ苦い恋の味を表現しました。
4.ブルターニュ・ルルー / Bretagne Le Roux
・6個入り（C.B.S.、シュゼット、ルイゾン・パッション、ソワジック、サラジンヌ、プティ・デジュレ）￥2,258
・9個入り（C.B.S.、シュゼット、ルイゾン・パッション、ソワジック、サラジンヌ、プティ・デジュレ、ヤニック、ガナカ、モリシウス）￥3,150
・12個入（C.B.S.、シュゼット、ルイゾン・パッション、ソワジック、サラジンヌ、プティ・デジュレ、ヤニック、ガナカ、モリシウス、ジャヌー、テュラン、アンナ） ￥4,200
「アンリ・ルルー」の故郷でもあり、創作の源となったフランス・ブルターニュ。土地の豊かな自然がもたらした恵みでもある、有塩バター、生クリーム、果実や穀物を贅沢に使った自慢の定番ボンボン・ショコラの詰め合わせ。バレンタインシーズンは、ショコラティエ・エ・キャラメリエの証でもあるキャラメルとショコラを象ったキュートなチャームが大切な方へのギフトを演出します。
