ハーゲンダッツ ラ メゾン ギンザ オープン一周年を記念した、期間限定アニバーサリーメニュー

創造的スイーツを数々生んでいる「ハーゲンダッツ ラ メゾン ギンザ」から、オープン一周年を記念したアニバーサリーメニューが完成したとのことで、ひと足先に試食会に伺ってきました。
この季節にぴったりの、太陽の恵みをたっぷりと受けたマンゴーにパイナップル、パッションフルーツといったトロピカルフルーツをふんだんに使った、ゴールドカラーが華やかなスイーツ2品を紹介！

アルフォンソマンゴー＆クリーム、パイナップルのラ メゾン風ミルフィーユ仕立て（1,350円）

アルフォンソマンゴーのソルベとバニラアイスクリームをマーブル状に混ぜ合わせた「アルフォンソマンゴー＆クリーム」のトップに、パイナップルチップスや金箔、カラメルソースが飾られたプレート。
添えられているのは、マリネしたパイナップルや黒糖のチュイル（焼き菓子）、ライムジュレなどをミルフィーユ仕立てにしたもの。こちらの酸味と、マンゴーのアイスクリームを交互に味わうのが、アマダン的食べ方のススメ。もう、止まらない止まらない!! スイスイ食べられちゃいます。


多彩なパイナップルがアクセントになっている一皿



ミルク 　クラシックアイスクリーム、キウイのムースとパッションフルーツのジュレスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（1,200円）

一方のこちらは、やさしい甘さと香り感じるキウイムースの上に、濃厚なミルクの味わいが楽しめるアイスクリーム「ミルク クラシック」が乗せられた一品。アイスの上にはキウイのグラニテ（氷菓子）や金箔もトッピングされています。
爽やかなパッションフルーツのジュレスープにはココナッツメレンゲ、キウイが浮かんでおり、さまざまな食感が楽しめるのもうれしい。やわらかい素材の中、このココナッツメレンゲはとてもいいアクセントになっています。

スッキリ度満点のスープデザートは、夏にぴったり！

この両プレートに合わせて、シャンパン（ローラン・ペリエ ブリュットL・P）もいただいたのですが、これがまた何とも形容しがたいマリアージュなんです。エレガントな気分に浸れる一杯…。
甘党男子、今回も至福の時間を満喫させていだきました。

今回ご紹介したアニバーサリーメニュー2品は、7月9日（金）からの販売となります。9月上旬までの夏期限定商品ですので、くれぐれも食べ忘れのないように！


ハーゲンダッツ ラ メゾン ギンザ
住所東京都中央区銀座5-7-17
営業時間月～土11:00～22:00（L.O 21:00）
日・祝（祝前日は除く）11：00～20：00（L.O 19:00）
定休日無休（年末年始を除く）
URLhttp://www.haagen-dazs.co.jp/maison/