広尾商店街の裏路地にお店を構えるチュロスター。赤と白をベースとした、とてもオシャレなお店がオープンしました。
ここチュロスターは、スペイン発祥のスイーツ・チュロスの専門店。そのチュロス生地は、安心安全をモットーに厳選したデュラムセモリナ粉と薄力粉、さらに上新粉を配合したオリジナルブレンドのものとなっています。この配合が独特の“カリッ、モチッ”を生むのだそうです。
店舗入口のガラス越しに置かれた、シルバーデザインが特徴のスペイン直輸入のチュロスマシーンでこの生地を揚げるわけですが、スタッフさんのその手際のよさにうっとり。あっという間に揚がってしまいます。
では、さっそく揚げたてのチュロスをいただいてみます。まずはシナモンシュガーから。
シナモンシュガー（￥180）
うんうん。確かに“カリッ、モチッ”！ この歯触り、気持ちいい!!
味はとってもやさしく、何本でも食べられちゃいます。
チュロス専門店だけあって、そのメニューも豊富です。チュロスの中にチョコレートやミルク、キャラメルを詰めたフィリングタイプ、北海道岩瀬牧場産ミルクで作る濃厚アイスクリームとチョコソースをかけたチョコ・チュロ・サンデーなどがあります。
キャラメル（￥250）
チョコ・チュロ・サンデー（￥380）
メニューは他にも、姉妹店「製菓工房コングランツ」のパティシエールが作るオリジナルガナッシュチョコレートをミルクで溶いたホット・チョコレートやスペインビールのクルスカンポなどをラインナップしています。
店内はシンプルなロングカウンターを設置しており、気楽なスタンディング＆テイクアウトがメイン。お店の前に公園がありますので、これからの季節、そこで食べるのもいいですね。
