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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、2010年5月1日（土）から6月30日（水）まで、「グリーンティフェア」を香り高いコーヒーとフレッシュベーカリーで定評のあるカフェ「トスティーナ」で開催します。

“抹茶ジョコンド(アーモンド風味のスポンジ)”とクリームを何層も重ね、苦みの効いた抹茶ソースをあしらった「抹茶オペラ」や和風テイストに仕上げた抹茶プリンや抹茶ムースなど、抹茶をふんだんに使ったホテル特製の新作・抹茶スイーツ3種類と抹茶ドリンク2種類を提供します。

「抹茶オペラ」で使用するジョコンドは、“モナ・リザ”のモデルになった女性の名前で、食べた瞬間に“モナ・リザ”絵画のように微笑んでしまうくらい美味しい事から付けられたと言われています。新緑の季節にホテルの広大な庭園を眺めながら、ホテル特製抹茶スイーツと共に微笑み、さわやかなひと時をお過ごしください。
スイーツやドリンクはすべて、テイクアウトも可能です。


【抹茶プリン みつ豆仕立て】500円　(税込)
和の器に入った抹茶プリンをみつ風にかわいらしくアレンジ。ゆであず
きの上に抹茶プリン、黒蜜ソースを重ね、トッピングには、いちご、き
んかんのコンポート、ぎゅうひ、寒天、うぐいす豆などを色鮮やかに飾
りました。

【抹茶オペラ】500円　(税込)
抹茶の香りと味が濃厚なオペラ。抹茶のジョコンドの上には、白ゴマと
プラリネクリーム、ホワイトチョコと抹茶クリーム、オレンジのクリー
ムをそれぞれ重ね、美しいに仕上げました。抹茶本来の苦みを効かせた
抹茶ソースがその味わいをより一層ひき立たせます。

【グリーン】500円　(税込)
美しいピラミッド型の抹茶ムースの中には、黒蜜ゼリーときなこのムー
スを閉じ込め、ライスクリスピーを散らしたスポンジにのせました。抹
茶パウダーとチョコレートプレートで飾りつけた、シャープな印象の抹
茶ムースです。


■■“グリーンティフェア”概要 ■■
販　　売：2010年5月1日（土）～6月30日（水）
時　　間：10：00～22：30（テイクアウトは23：00まで）
場　　所：カフェ「トスティーナ」2階
お問合せ：047-355-5555　カフェ「トスティーナ」11：00a.m.～6：00p.m.


シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル