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期間は2010年2月1日(月)から2月14日(日)までの14日間。
■『酸辣(サンラー)ガーナ』麺屋武蔵 本店
1.酸辣湯麺(=サンラータンメン、辛酸っぱいスープのラーメン)にガーナミルクをコラボレーションさせたオリジナルの1日20食限定のラーメン。
2.「酸味」と「辛味」の強いスープと、ガーナミルクの「コク」「甘味」がマリアージュ。すべてが一体となり、まろやかな味わい。
3.トッピングには、スープの旨味を引き出す唐辛子・ナッツをガーナミルクでまとめたものとチョコをからめた棒状の豚肉、食感と彩りを生み出すマリネを使用。
■『白湯(パイタン)ガーナ』麺屋武蔵 二天
1.白湯麺(=パイタンメン、とろっとした白いスープのラーメン)と、ガーナミルクをコラボレーションさせたオリジナルの1日20食限定のラーメン。
2.メインのトッピングには、オーブンで焼き上げた後、ガーナフォンデュのようにチョコに浸した鳥のもも肉を使用。
旨味のある塩味のパイタンスープと合わせると、コクのあるスープが楽しめる。
3.他には、山椒の油でからめたネギ、荒く砕いた山椒、ゆずのみじん切りをトッピング。爽やかな具材を乗せることで、重くならない味わいを演出。
ロッテ
麺屋武蔵
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