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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、3月1日（月）から、ホテル内の3つの飲食施設（カフェ「トスティーナ」、鉄板焼レストラン「舞浜」、メインバー「ベルベディア ラウンジ」）で“さくらフェア”を開催します。
カフェ「トスティーナ」では2種類の新作“桜デザート”を3月1日（月）より販売。ストロベリーと桜のコンフィ、ホワイトチョコレートムースを桜餡のスポンジで包みこんだ“白桜”は和と洋を融合させたパティシエ渾身の逸品です。また、桜の葉と桜のゼリー、抹茶のダコワーズなどをヨーグルトムースで包み込み甘さと酸味のバランスが絶妙な“スプリングハーモニー”も提供。桜をイメージした味と香りが楽しめるスイーツをご用意しました。

■■ カフェ トスティーナ 2F ■■
□□ 桜デザート □□
桜をイメージしたこの季節にふさわしい2種類の新作・桜デザートを販売。
期間： 3月1日（月）～ 4月18日（日）
時間： 10：00a.m.～11：00p.m.（L.O 10：30p.m.）

◆白桜 ＊500円
春の人気の和菓子をシェラトンならではの和と洋を融合した新しい味わいに仕上げました。中にはストロベリーと桜のコンフィに、ホワイトチョコレートムース。桜餡のスポンジで包み、オリジナル道明寺風に仕上げました。他では味わうことのできない、シェラトンだけの新しい味わいです。

◆スプリングハーモニー ＊500円
桜葉入り抹茶ダコワーズの上に桜風味のヨーグルトムースをのせ、グリオットチェリーと桜のゼリーを中央に忍ばせました。桜とあまずっぱいヨーグルトが淡い桜色のハーモニーを奏で、春の訪れを感じさせます。

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル