「リコッタパンケーキ」が大人気、“世界一の朝食”を提供するレストラン「bills」が、2011年12月22日（木）～25日（日）までの期間、クリスマス限定コースメニュー「bills」2011 Christmas dinnerを開催。現在予約を受け付けている。
「bills」は、1993年に、オーストラリアシドニー郊外のダーリングハーストに1号店をオープンし、“世界一の卵料理” と評された「オーガニックスクランブルエッグ」 で一躍有名となり、レオナルド・ディカプリオ、ケイト・ブランシェット、トム・クルーズ、二コール・キッドマンなど、数々のハリウッドセレブたちがたびたび足を運んでいる人気店。
日本では、2008年3月に「bills」七里ヶ浜、2010年3月に
「bills」横浜赤レンガ倉庫、そして2011年7月には「お台場」に3号店目をオープンし、行列ができるほどの人気店となっている。
そんな「bills」のXmasメニュー。いったいどんな料理、そしてどんなスイーツなのだろうか。早速紹介いたします！
Appetisers
Tomato soup with cashew and coconut sambal
温かいトマトのスープ
Prawn, avocado and orange salad with shallot vinaigrette
エビ、アヴォカド、オレンジのサラダ
w/エシャロットのヴィネグレット
Porcini and wild mushroom lasagna
ポルチーニとリコッタチーズのラザニア
Main
Duck casserole with green olives and orange gremolata
鴨肉のキャセロール
w/オレンジグレモラータとポレンタフリットを添えて
Dessert
Semifreddo
ピスタチオとラズベリーのセミフレッド
w/オーガニックハニー
Darjeeling tea or coffee
コーヒー、ダージリンティのいずれかをお選びください
いかがですか？
デザートはかなり気になりますね。ビルが作る、ピスタチオとラズベリーのセミフレッド！絶対食べてみたいですね。
「bills」2011 Christmas dinner
、料金は6300円。完全予約制。2名様より受付している。予約は各店、電話にて受付中。
「bills」七里ヶ浜（Tue-Sun 8:00-22:00, Mon 8:00-17:00）
TEL 0467-39-2244
「bills」横浜赤レンガ倉庫（9:00-23:00）
TEL 045-650-1266
「bills」お台場（9:00-23:00）
TEL 03-3599-2100
